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aigbrio preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿saben alguna receta por faaaaaaaaaaa?

hola, me pueden decir una receta FACIL de costillas de cerdo en salsa agridulce y ademas una para una ensalada que acompañe las costillitas y ojala sea de verduras

4 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Buenas.

    Si se de algunas recetas de costillas de cerdo en salsa agridulce, fácil de preparar en casa, acompañado de una ensalada de colores (verduras), ya que proporciona un alto nivel de vitáminas.

    Espero que sea de su agrado.

    Saludos.

    Costillas de cerdo en salsa agridulce

    Ingredientes

    2 kilogramos de agujas o costillitas de cerdo

    Salsa:

    ½ taza de catsup.

    ½ taza de salsa soya.

    4 cucharadas de azúcar prieta.

    2 cucharadas de ron añejo.

    1 cucharada de raíz de jengibre fresco, rallada.

    Adobo:

    ½ taza de azúcar prieta.

    1 cucharadita de sal.

    1 cucharada de jugo de limón, naranja agria o toronja.

    La noche anterior, mezcle los ingredientes de la salsa y déjelos reposar en el refrigerador.

    Instrucciones

    Al día siguiente, unte las costillas con el adobo y manténgalas en él durante 2 horas, después, agregue la salsa y déjelo todo reposar por lo menos una hora más.

    Encienda el horno a 450ºF, coloque las costillas en la parrilla, con una tartera debajo, y hornéelas 15 minutos.

    Luego baje la temperatura del horno a 350º F y déjelas hornear aproximadamente 1 hora; brochéelas de vez en cuando con la salsa y vírelas para que queden doraditas por ambos lados

    Raciones

    6

    Receta de costillas de cerdo en salsa agridulce con refresco de cola.

    http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas...

    Acompañamiento Ensalada de verduras

    Fácil y práctica de preparar. La ensalada de verduras te proporcionara un alto nivel de vitaminas, además la puedes sustituir en una comida del día y no te subirá de peso.

    Ingredientes:

    -3 tomates pelados y rebanados

    -medio brócoli cortado y cocido

    -1 taza de choclo desgranado

    -1 paquete de betarragas cocidas, peladas y rebanadas

    -Sal, aceite y jugo de limón

    -Mayonesa baja en calorías 100 gr.

    -Culantro picado fino para espolvorear

    Preparación:

    Distribuir las verduras en un recipiente grande, previamente aliñadas y cortadas las verduras, bañar con la mayonesa y espolvorear con el culantro picado.

    Acompañamiento una ensalada de repollo(col)

    Ingredientes:

    •1 pieza de repollo verde finamente picada

    •1 cebolla mediana finamente picada

    •1 pimiento verde finamente picado

    •1 zanahoria grande finamente rayada

    •1 1/4 de taza de mayonesa

    •1/3 de taza de vinagre de sidra

    •2 cucharaditas de azúcar

    •Sal y pimienta

    Forma de preparar:

    Para que el repollo te quede finamente picado, al estilo clásico de la ensalada de col de Kentucky Fried Chiken, utiliza un rallador, utiliza la parte de la navaja más pequeña y verás como el repollo queda muy fino, al igual que la zanahoria.

    En un tazón grande agrega todas las verduras y revuelve para que queden bien combinadas. Después combina la mayonesa, el vinagre y la azúcar en otro recipiente, cuando estén bien revueltos poco a poco agrégalo a la ensalada para cubrir bien todas las verduras.

    Ya que quede lista tápala y métela al refrigerador durante una hora, puedes cortar el repollo previamente y dejarlo refrigerar por la noche. Disfruta esta tradicional ensalada de col acompañado con pollo frito o con carne.

    Acompañamiento ENSALADA DE VERDURAS ASADAS

    http://www.adelgazar.net/cocina/recetasVerduras21....

    Calorías/ración: 190

    Preparación: 50 min.

    Dificultad: Baja

    Comensales: 3

    INGREDIENTES:

    1 berenjena

    1 pimiento verde

    1 pimiento rojo

    150 g de setas o champiñones

    100 g de queso mozzarella

    5 cucharadas de aceite de oliva

    4 cucharadas de vinagre balsámico

    1 ajo

    Sal y pimienta

    PREPARACION:

    Asar a 200 ºC los dos tipos de pimientos y la berenjena. Dar vueltas hasta que la piel está oscura y la carne asada. Sacar todas las verduras y dejar enfriar; a continuación pelar, quitar las semillas y cortar en tiras. Reservar en una ensaladera.

    Mientras tanto, saltear con una cucharada de aceite, las setas o champiñones previamente cortados en tiras. Salpimentar y mezclarlas con el resto de las verduras reservadas. Cortar el queso mozzarrella en tiras o en rodajeas e incorporar a la ensalada .

    Finalmente, hacer la salsa vinagreta: machacar un ajo y mezclarlo con el resto del aceite, el vinagre balsámico y la sal. Echar la salsa por encima de las verduras y servir.

    Nota:

    Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días. Incluso, esta ensalada se puede hacer con bastante tiempo de antelación, para que las verduras tomen sabor.

  • hace 1 década

    mmm busca alsabordelchef.com

  • Anónimo
    hace 1 década

    Pon en youtube recetas de cerdo en salsa agridulce y hay te aparecera todo bien resumido

    Fuente(s): Saludos. Shirley
  • Anónimo
    hace 1 década

    en internet tienes muchas

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