Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 10 años

¿soy algo torpe para esto?

ayda porfavor

la cosa es que no se cocinar mas que tan bien que digamos, me fui a otra ciudad a estudiar y mis comidas salen feas, porque la verdad no se como se cocina para una sola persona, no me sale el calculo

por favor denme un concejo no se como , una receta sensilla para una comida sencilla con ingredientes basicos

5 respuestas

Calificación
  • hace 10 años
    Respuesta preferida

    ensalada de papa

    1 pechuga de pollo chica con hueso

    2 papas

    1 zanahoria

    1 lata chica de chicharos(arveja,guisante)como le llames.

    mayonesa al gusto

    crema al gusto

    Poner a cocer en agua la pechuga con sal y un pedazo de cebolla

    Aparte picar en cuadros las papas y la zanahoria y poner a cocer en agua con sal.

    Abrir la lata de chicharos hay latas que ya traen incluida la zanahoria con los chicharos

    si los compras crudos o congelados también hay que cocerlos si son de lata solo hay que vaciar el liquido.

    Cuando la pechuga este bien blandita,se saca del caldo y se desmenuza,si vez que es mucha puedes usar la mitad y la otra la guardas.

    Poner en un bol la pechuga desmenuzada,las papas,zanahorias y chicharos ya cocidos.Se agrega la crema y la mayonesa al gusto y una pizca de sal ,se revuelven bien los ingredientes ,se tapa y se lleva al refrigerador por 1 hora.Listo te la comes con galletas saladas o tostadas.

    Te sale como para dos comidas.

    Si te sobra pechuga la puedes guardar en el refrigerador por 2 días y en el congelador por 1 semana,pero guardala con caldo para que no se seque,con ella puedes hacer unas enchiladas de pollo,unas quesadillas,o unos fideos con pollo solo usas su caldo y listo .

    Mira lo que debes hacer cuando te sobre comida guardala en el congelador,solo hay que dejarla enfriar ,meter en contenedores de plástico con tapa o bolsas para freezer y listo.Ya cuando llegues a casa y no quieras hacer de comer solo ,calientas lo congelado.

    Si comprar carne y es mucha ,solo usa la mitad y congela la otra esta te puede durar hasta 2 semanas en el congelador.

    Compra contenedores de plástico y bolsas con cierre son muy útiles,y así puedes hacer comidas que te duren varios días.

    saludos

  • hace 10 años

    mira para una persona trata de cosinar solo una taza de todo, si haces arroz una taza, si lo acompañas concarne, una taza de carne, medio paquete de fideos alcansan bien para uno, etc puedes hacer una taza de arroz acompañada con verduras salteadas (las que kierras) y un poco de carne picada la salteas toda con condimentos un poco de agua o caldo y mas ensaladas keda bien rico, o si no kieres arroz haces el mismo salteado con fideos o papas doradas, hay un monton de posibilidades de comidas faciles solo es practica

  • hace 10 años

    Puedes prepararte un bistec en Sirloin de tomate. Fries un Sirloin salpimentado, ya que esta frito lo bañas en una salsa de tomate que realizaras con un tomate, un chile, un trozo de cebolla y un diente de ajo todo previamente cocido. Lo dejas hervir unos minutos y lo acompañas con unos frijoles.

    Tambien puedes preparar un guacamole. un aguacate, tomate, chile verde, cebolla y un poco de cilantro picado todo finamente. le agregas el jugo de medio limon y lo puedes comer con tortillas de harina o bien con tortillas tostadas.

    Otra cosa que puedes `preparar es una papa al horno. Colocas la papa en el microndas el tiempo que te marca, la envuelves en papel aluminio y la dejas reposar 10 minutos. Una vez cocida le agregas un poco de mantequilla, crema y queso amarillo. salpimentas y mezclas todo. y esta la puedes acompañar con una fajita de pollo compras media pechuga de pollo y la cortas en tiras largas y delgadas, la pones a freir en aceite de oliva y le agregas sal y pimienta. cortas medio chile morron en julianas, y un cuarto de cebolla, lo agregsa a donde esta frienose el pollo esperas que la cebolla se ponga transparente y sabe delicioso .

    El secreto es utilizar cantidades pequeñas de lo que estes cocinando asi no te sobrara ni desperdiciaras.

  • ?
    Lv 5
    hace 10 años

    a mi hermana le paso lo mismo

    cocina:

    arroz chaufa es para UNO

    salchipapas

    bistec a lo pobre

    son los mas faciles, rapidos =)

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  • hace 10 años

    bueno te dare una comida sencilla,economica y riquisima.

    1 bistec de pechuga de pollo

    1/2 taza de leche

    aceite

    pan molido

    sal

    frijolitos charros,( de lata para k sea mas facil para ti}

    aguacate, lechuga y tomate para una mini ensalada

    lavas la pechuga ,a la leche le agregas la sal,y pones la pechuga ahi durante 5 mins,{mucha gente lo hace con huevo pero la leche hace k la carne este mas jugosa y no tan seca k con el huevo} en una sarte caliente con un poco de aceite,sacas la pechuga y la empanizas con el pan molido y la pones en la sarten,hasta k dore,la sacas,la sirves con los frijolitos,fritos,y la ensalada,y listo,te encantara es muy facil teniendo todo listo en 10 mins,suerte!!

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