¿Por qué a un pan le llega más rápido moho que a un queso semi-maduro?

Hice un experimento q me dio esos resultados, quisera saber las razones

Actualización:

Ambos estaban expuestos al mismo ambiente dentro de un clóset en mi cocina...

Actualización 2:

Nunca he dicho que está dentro de una bolsa plástica el pan ¡!!!

2 respuestas

Calificación
  • MIAUU
    Lv 6
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    La razón principal es la humedad.

    El pan tiene más cantidad de agua que el queso, lo que hace más fácil el crecimiento del moho. Haz la prueba con un pan duro y verás que el moho crecerá antes en el queso, porque el pan duro ha perdido el agua.

    Y si además, como te han dicho, lo tenías en una bolsa de plástico, más razones para que enmohezca rápido, ya que no pierde agua como si estuviera al aire

  • Carlox
    Lv 4
    hace 1 década

    apuesto a que tuviste el pan encerrado en una bolsa

    si fue asi la razon es que el moho con el calor se expande rapidamente y como estaba cerrado

    pues con mayor facilidad el moho pudo expandirse, en cambio con el queso semi maduro se demoro más porque el moho siempre tarde mucho en lugares humedos como en este caso tu queso

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