Ale
Lv 6
Ale preguntado en GastronomíaBebidas sin Alcohol · hace 1 década

¿Por qué se añade Anhídrido Carbónico a las bebidas, para hacerlas gaseosas ?

No se podría agregar simplemente aire comprimido ? o Nitrógeno, que es el gas mas abundante de nuestra atmósfera ? Nos lo cuestinamos esta tarde al instalar una choppera para una fiesta. Por qué el CO2 ?

3 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Quizá por que no quedaría igual.

  • Anónimo
    hace 1 década

    1º) El sabor "picantito" que le dá y

    2º) Porque es fácilmente eliminado por el organismo.

    .

  • Anónimo
    hace 1 década

    por que si ese gas las bebidas gaseosas no tendrian gas q es lo que hase que tengan su sabor carecteristico

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.