isabel preguntado en Salud y bellezaDieta y Vida Sana · hace 1 década

¿que alimentos puede comer un paciente diabetico e hipertenso?

Hola quiero que me ayuden a realizar un menú para pacientes diabetes e hipertensos ya que opciones de menú le puedo indicar eje en el desayuno cereal, avena te a media mañana una fruta en el almuerzo ... cena porfis

16 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Estos son alimentos que pueden comer los diabeticos.

    Alimentos Permitidos

    1. Leche y derivados:

    - Leche entera y quesos semigrasos.

    2. Carnes y embutidos:

    - Carne de cerdo y cordero.

    - Vísceras: menudillos, hígados, riñones, etc.

    3. Pescados y mariscos:

    - Pescado grasos: sardina, boquerón (anchoa), atún, caballa.

    - Calamar, pulpo.

    - Almejas, chirlas, mejillones, navajas, ostras, etc.

    - Gambas, cigalas, langostas, etc.

    4. Pan y cereales:

    - Pan integral, y pan de gluten.

    - Pastas alimenticias: macarrones, tallarines, canelones, codillos…

    - Pasta para sopa como las estrellitas o los fideos.

    - Bizcocho.

    5. Verduras y hortalizas:

    - Legumbres: judías blancas y pintas, lentejas, garbanzos…

    - Patatas (papa) pero en poca cantidad.

    - Higos frescos.

    6. Grasas:

    - Margarina en pequeña cantidad.

    - Mantequilla en pequeña cantidad.

    - 7. Bebidas:

    - Vinos de mesa en escasa cantidad.

    - Bebidas refrescantes preparadas con edulcorantes artificiales.

    8. Condimentos:

    - Todos: vinagre, mostaza, limón.

    Alimentos Prohibidos

    1. Leche y derivados:

    - Leche condensada.

    - Quesos grasos y extragrasos, de pasta dura y fermentados.

    -Nata (crema) de cualquier tipo de leche.

    2. Carnes y embutidos:

    -Embutidos muy grasos como el salchichón, el salame, el chorizo, la mortadela, etc.

    3. Pescados:

    - Pescados grasos ahumados.

    4. Cereales y derivados:

    - Bizcochos en general.

    -Bollería (facturas) en general, como los suizos, croissants (medias lunas), ensaimadas…

    - Galletas.

    5. Frutas y hortalizas:

    - Remolacha.

    - Uvas y plátanos.

    - Zanahoria y betabel cocidos.

    -Frutas secas como las pasas, las ciruelas pasas, los orejones, los higos secos.

    6. Grasas:

    - Manteca de cerdo, sebo y, en general, todas las grasas animales.

    7. Azúcares y derivados:

    - Todos: azúcar, miel, chocolate y cacao dulce

    8. Bebidas:

    -Todo tipo de bebidas con alta graduación alcohólica como el coñac, la ginebra, el anís, la sidra, etc.

    -Todo tipo de bebidas refrescantes edulcoradas con azúcar.

    9. Salsas:

    - Las que llevan harina.

    Alimentos que pueden comer los hipertensos:

    Alimentos permitidos:

    Cortes sin grasa de carne

    pescado fresco

    claras de huevo

    leche descremada

    leguminosas cocidas sin sal (frijol, lenteja, garbanzo)

    cereales y tuberculos: pan de caja, avena, tortilla de maíz, cereal de caja integral, arroz, papa.

    Fruta fresca.

    Verduras: especialmente ajo, tomate, apio, zanahoria, col, brocoli.

    Lácteos: leche descremada, yogurth natural y con frutas, queso sin sal ni grasa.

    Sopas y guisados sin sal ni conservadores.

    Gelatina dietetica y normal.

    Alimentos prohibidos:

    calquier carne enlatada y salada como carne ahumada, y curada.

    embutidos: jamón, peperoni, tocino, salchicha, mortadela, chorizo.

    Todos los alimentos enlatados.

    mariscos: almejas, cangrejo, ostiones, langosta, camarón.

    quesos: tipo americano, cheddar, suizo, queso crema, mozarella, ricota, manchego, oaxaca y chihuahua.

    alimentos congelados y empaquetados.

    cereales: galletas saladas, frituras, palomitas, papas con sal, cereal de caja especialmente los que tienen la leyenda "fácil de preparar", arroz o pastas listas para preparar.

    Jugos enlatados, verduras en conserva que hayan sido preparados con sal o similares.

    Leche con chocolate en polvo y leche evaporada.

    Sopas enlatadas, deshidratadas.

    Refrescos y bebidas carbonatadas.

    Polvo para hornear, glutamato monosodico, bicarbonato de sodio, sal de ajo, sal de apio, especias o hierbas que contengan sal o sodio, catsup, mostaza, barbecue, salsa de teriyaki, salsa de soya.

    Donas, pasteles, pays, galletas saladas, postres que contengan la leyenda "listos para preparar".

    Fuente(s): Soy nutrióloga.
  • April
    Lv 4
    hace 5 años

    Es difícil expresar con palabras lo mucho que he estado tratando de encontrar las respuestas que esta guía natural me ha proporcionado con tanta facilidad; http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes

    Amigos de Yahoo Respuestas Quería hacerle saber lo mucho que aprecio este guía natural http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes por sus generosos consejos y el guiarme a tomar el control de mi salud. Es difícil expresar con palabras lo mucho que he estado tratando de encontrar las respuestas el anterior tratamiento me ha proporcionado con tanta facilidad.

    Este ha sido un regalo del cielo, animate tu tambien a probarlo y a darle un giro a su salud.

    Fuente(s)

    http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes

  • Anónimo
    hace 5 años

    La ciencia ya ha avanzado mucho en este campo visita este sitio que a mi me ayudo mucho con la diabetes

    http://tinyurl.com/SecretoParaEliminarLaDiabetes

    Suerte

  • Anónimo
    hace 4 años

    Hola, Mi nivel de azúcar en sangre era de 300, luego de unas semanas bajo a 150 y ahora lo mantengo en 110.

    http://tinyurl.com/ComoVencerLaDiabetes1

    Estoy muy feliz porque recuperé mi salud gracias al tratamiento de la guía "Libre de Diabetes" y además me ayudó a perder 20 kilos. Cada vez tengo más energía y me siento genial!

    Muchas Gracias Dr. Andrés Di Angelo por ayudarme verdaderamente a revertir mi diabetes!. Bueno ahora quiero compartirlo contigo, aquí te dejo el enlace:

    http://tinyurl.com/ComoVencerLaDiabetes1

    Este es el mismo método que utilizaron miles de personas para curarse con un plan de alimentación muy fácil de realizar, sin la necesidad de gastar mucho dinero en medicamentos ni realizar peligrosas intervenciones quirúrgicas!

    Fuente(s)

    http://tinyurl.com/ComoVencerLaDiabetes1

  • ¿Qué te parecieron las respuestas? Puedes iniciar sesión para votar por la respuesta.
  • hace 5 años

    This Site Might Help You.

    RE:

    ¿que alimentos puede comer un paciente diabetico e hipertenso?

    Hola quiero que me ayuden a realizar un menú para pacientes diabetes e hipertensos ya que opciones de menú le puedo indicar eje en el desayuno cereal, avena te a media mañana una fruta en el almuerzo ... cena porfis

    Fuente(s): alimentos puede comer paciente diabetico hipertenso: https://tinyurl.im/jP2oo
  • hace 6 años

    Para aquellos que sufren de diabetes, hay un gran remedio natural http://curar-diabetes.info/

    Es un recurso innovador que tiene buenas críticas y es uno de los mejores productos para ayudar a los diabéticos.

    Aunque la diabetes es una enfermedad crónica, este método puede ayudar mucho!

  • carlos
    Lv 4
    hace 4 años

    cereales: galletas saladas, frituras, palomitas, papas con sal, cereal de caja especialmente los que tienen la leyenda "fácil de preparar", arroz o pastas listas para preparar.

    Jugos enlatados, verduras en conserva que hayan sido preparados con sal o similares.

    Leche con chocolate en polvo y leche evaporada.

    Sopas enlatadas, deshidratadas.

    Refrescos y bebidas carbonatadas.

    Polvo para hornear, glutamato monosodico, bicarbonato de sodio, sal de ajo, sal de apio, especias o hierbas que contengan sal o sodio, catsup, most

  • Anónimo
    hace 4 años

    Para aquellos que sufren de diabetes, hay un gran remedio natural http://curar-diabetes.info/

    Es un recurso innovador que tiene buenas críticas y es uno de los mejores productos para ayudar a los diabéticos.

  • maria
    Lv 4
    hace 4 años

    web y se sido muy contenta con ellos, el ultimo que me he comprado ha sido un cuchillos especial para verduras. El producto que le he comprado es estupendo, corta muy bien y me han sido de gran ayuda día tras día, un excele

  • ?
    Lv 5
    hace 4 años

    odos los alimentos enlatados.

    mariscos: almejas, cangrejo, ostiones, langosta, camarón.

    quesos: tipo americano, cheddar, suizo, queso crema, mozarella, ricota, manchego, oaxaca y chihuahua.

    alimentos congelados y empaquetados.

    cereales: galletas saladas, frituras, palomitas, papas con sal, cereal de caja especialmente los que tienen la leyenda "fácil de preparar", arroz o pastas listas para preparar.

    Jugos enlatados, verduras en conserva que hayan sido preparados con sal o similares.

    Leche con chocolate en polvo y leche evaporada.

    Sopas enlatadas, deshidratadas.

    Refrescos y bebidas carbonatadas.

  • Anónimo
    hace 5 años

    Si ya le hacen diálisis peritonela, debe estar atendiéndose en un hospital, allí hay NUTRICIONISTAS, saca una cita pide que te den una lista con los alimentos para el desayuno, almuerzo, cena y en que cantidades; te dan la lista de alimentos y como dárselos a este paciente diabético con diálisis. Insiste con el médico que lo atiende que te derive al nutricionista cuando vaya a su consulta.

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.