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haley preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿RECETA SIN CARNE....???AYUDA POR FAVOR?

HOLA A TODOS POR AKI... KISIERA SI ME PODRIAN DAR ALGUNA RECETA.. KE NO LLEVE NADA DE CARNE.. NO TENGO NADA DE CARNE.. SOLO VEGETALES.. NECESITO HACER DE COMER.. AYUDAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

5 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Enchiladas mexicanas

    Un cuarto de chile guajillo, un diente de ajo, queso de soja, una cebolla picada, medio kilo de tortillas de maíz, una lechuga picada, crema y sal. Con éstos accesibles ingredientes se elaboran las típicas enchiladas mexicanas para veganos; un delicioso plato que sigue la receta tradicional, pero completamente libre de origen animal.

    Otro clásico de la cocina mexicana son las exquisitas calabacitas. La receta es tan sencilla como poner un ajo en una sartén con aceite caliente y; después agregarle jitomate, cebolla y un chile jalapeño.

    Una vez sofrito, se agrega sal al gusto, tres rajas de chile poblano y unos granos de elote cocidos previamente. Ya sazonado, se añade un poco de agua y las calabacitas; se deja hervir hasta que las calabacitas estén suaves. Finalmente, se espolvorea todo con orégano.

    La salsa de ajo y frijol negro es un plato delicioso de la gastronomía mexicana. Se hace la sopa de frijol negro de forma convencional hasta que se evapore el líquido y queden sólo los frijoles, después se muelen seis dientes de ajo en escabeche picante, tres tomates medianos, un manojo de cilantro fresco y dos chiles jalapeños.

    Finalmente, se exprime un zumo de limón sobre la mezcla y se sirve a temperatura ambiente con tortillas tostadas.

  • hace 1 década

    Hola:

    Busca aqui amiga, de segurito encuentras algo que te ayude.

    http://cocinadehogar.webcindario.com/

    http://cocinadehogar.webcindario.com/recetas-con-v...

    Salu2

  • Anónimo
    hace 1 década

    mi mama prepara un delicioso plato con verduras con crema y queso al horno! los vegetales son a libre eleccion , todos rebanados y precocidos, los colocas en un refractario y le añades media crema sazonada con sal y pimienta al gusto y en el tope un buen queso rallado ( un gouda o ementhal ) le van muy bien! además puedes añadirle algun jamón para complementarlo :) o simplemente unas ricas verduras al vapor o sopa de vegetales :) o inclusive puedes saltearlos y hacer deliciosos omelettes veggies.

    provechito!

  • Anónimo
    hace 1 década

    parece que estas en argentina

    ya no se puede comprar la carne

    te comento

    con verduras podes hacer un salteado tipo wok

    muy rico

    mira en la cocina china o japonesa

    el tema es ver que tenes

    pero basicamente

    se corta todo de una forma muy fina y pareja se va echando segun su tiempo de coccion un poco de aceite sal pimienta

    y si tenes salsa de soja

    no demaciado cocido

    podes poner

    ajies, chauchas, brotes de soja, tomate, esparragos, suquini, lo que sea todo queda bien

    y fijate cuando tengas carne igual se mezcla y en muy poca cantidad osea una feta de carne rinde un plato de comida

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  • Anónimo
    hace 1 década

    si pones que vegetales y que condimentos tienes es mas facil, hay una extensa variedad como para responderte asi conciso y concreto

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