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¿que es un triol?? y cuales son sus usos?

y si podieran tambien sobre la cetona, el aldehido y un acido graso, pero lo principal es el triol, si no saben de los otros no importa

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Un TRIOL es un compuesto químico que contiene tres grupos hidroxílicos (grupos -OH), como por ejemplo el glicerol (C3H8O3).

    Una CETONA es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo (un átomo de carbono unido con doble enlace a un átomo de oxígeno, =C=O). Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal). Las cetonas suelen ser menos reactivas que los aldehídos dado que los grupos alquílicos actúan como dadores de electrones por efecto inductivo.

    Los ALDEHÍDOS son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al: es decir, el grupo carbonilo H-C=O está unido a un solo radical orgánico.

    Un ÁCIDO GRASO es una biomolécula orgánica de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de número par de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (–COOH). Cada átomo de carbono se une al siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble. Al átomo de su extremo le quedan libres tres enlaces que son ocupados por átomos de hidrógeno (H3C-). Los demás átomos tienen libres dos enlaces, que son ocupados igualmente por átomos de hidrógeno ( ... -CH2-CH2-CH2- ...).

    En general (aunque a veces no), podemos escribir un ácido graso genérico como R-COOH, en donde R es la cadena hidrocarbonada que identifica al ácido en particular.

    Los ácidos grasos forman parte de los fosfolípidos y glucolípidos, moléculas que constituyen la bicapa lipídica de todas las membranas celulares. En los mamíferos, incluido el ser humano, la mayoría de los ácidos grasos se encuentran en forma de triglicéridos, moléculas donde los extremos carboxílico (-COOH) de tres ácidos grasos se esterifican con cada uno de los grupos hidroxilos (-OH) del glicerol (glicerina, propanotriol); los triglicéridos se almacenan en el tejido adiposo (grasa).

    El compuesto de la izquierda de esta página es un triol.

    http://commons.wikimedia.org/wiki/File:S-triazine-...

    Al principio de esta página tienes dos imágenes de aldehídos.

    http://www.ehu.es/biomoleculas/hc/sugar31a.htm

    Y en esta otra tienes una imagen del glicerol, un ácido graso y un triglicérido.

    http://www.agrobit.com/Documentos/E_3_Producci%5C4...

  • hace 4 años

    Para que se usa el triol?

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