Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 9 años

¿alguien que conozca recetas de postres faciles de hacer!!! gracias?

quiero hacer postres, pero la mayoria son muy complicados y necesitan muchos ingredientes....si conocen alguna receta...gracias de antemano!

4 respuestas

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  • Anónimo
    hace 9 años
    Mejor Respuesta

    te paso las mas sensillas de mi repertorio, son fasiles, delisiosas y con pocos ingredientes

    BROWNIES CON CHISPAS DE CHOCOLATE

    420gr de mantequilla

    3 tazas de azucar

    300 gr de chocolate semiamargo o amargo

    9 huevos

    2 ½ tazas de harina mas una cucharada

    2 tazas de chispas de chocolate

    1 cda de sal

    1 charola, engrasada y enharinada

    Funde la mantequilla, el azucar y el chocolate, deja enfriar, cuando este tibio agrega los huevos y bate.

    Enharina las chispas, con la cda extra de harina, esto para que al hornear no se vayan al fondo de los brownies.

    Añade la harina, la sal y las chispas ala mezcla de mantequilla y chocolate y mezcla bien, vierte en la charola, hornea por 15 minutos en horno precalentado a 180°C, no deben de cocerce de mas por que se ponen tiezos.

    Deja enfriar y corta cuadros del tamaño deseado y desmoldalos.

    PAN DE ELOTE

    5 elotes desgranados

    5 huevos

    90 gr de mantequilla

    1 lata de leche condensada

    1 cdita de polvo de hornear

    1 taza de leche

    2 moldes de 15cm, engrasados y enharinados

    Licua los elotes, con la leche y el resto de los ingredientes, hasta que este bien incorporado todo.

    Verte en los moldes, hornea en horno precalentado a 180°C por 30 minutos, deja enfriar y desmol

    PAY HELADO DE LIMON CON QUESO

    2 paquetes de galletas marias

    1 paquete de queso crema philadelphia

    1 lata de lechera

    1 lata de media crema

    ½ taza de jugo de limon

    La rayadura de un limon

    Galletas marias molidas para decorar

    Preparacion:

    Se muele el queso, la lechera, la media crema, el jugo y la rayadura, en un refactario o molde de aluminio con la figura deseada se pone una capa de galletas marias, despues una parte de la mezcla de queso, despues otra de galleta y asi hasta terminar con galleta, al final se espolvorea galleta molida y se congela hasta que este firme.

    GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

    1 taza de mantequilla , ablandada

    1 taza de azucar morena

    1 huevo

    2 tazas de harina

    1 ½ cditas de polvo de hornear

    3 cdas de coco seco, rayado

    1 ½ tazas de chispas de chocolate

    En un tazon, coloca la mantequilla y el azucar y bate hasta que esten palidas y esponjosas. Agrega el huevo sin dejar de batir.

    Cierne juntos el harina y el polvo de hornear, despues agrega esta mezcla , el coco y las chispas de chocolate ala mezcla de mantequilla, revuelve bien.

    Sirve cucharadas de la mezcla en charolas previamente engrasadas y mete en horno precalentado a 180°C por 12 a 15 minutos, o hasta que esten ligeramente doradas, no demaciado por que se endurecen.

    Deja enfriar 5 minutos sobre la charola y despegalas, pasalas a una rejilla metalica para que se terminen de enfriar.

    PASTEL HELADO DE CAFÉ FASIL

    1 paquete de galletas marias

    250gr de mantequilla suave

    2 yemas

    1 taza de azucar glass

    1 cda de café instantaneo disuelta en una cda de agua

    1 taza de café preprado, cargado y sin azucar(a temeratura ambiente)y con dos cdas de ron (opcional)

    Bate la mantequilla hasta acremar, agrega el azucar y mezcla perfectamente, agrega las yemas una a una batiendo bien despues de cada adicion, agrega la cda de café disuelta, y bate perfectamente.

    Para armar el pastel toma una por una las galletas y ve remojando en café y las vas acomodando en un molde o refactario para formar una capa de galletas, pero sinencimarlas,

    Agrega crema de mantequilla y esparcela bien para que cubra las galletas, coloca otra capa de galletas y continua asi hasta terminar con crema de mantequilla, espolvorea si quieres con granillo de chocolate o nuez, chispas de chocolate o lo que quieras, y mete en el congelador por unas 4 horas, sirve frio.

    MANTECADAS DE COCO

    200 gr de harina

    150 gr de coco seco, molido

    225 gr de azúcar

    4 huevos

    20 ml de ron

    200 gr de mantequilla fundida

    PARA EL GANACHE PARA CUBRIR

    100ml de crema para batir

    100 gr de chocolate semiamargo

    Mezcla la harina, el coco, el azúcar, los huevos y el ron, añade la mantequilla y mezcla perfectamente, deja enfriar.

    Pon capacillos en una placa para mantecadas, reserva.

    Vierte la preparación en una manga y rellena en los moldes para mantecadas con capacillos, rellena hasta ¾ partes de su capacidad.

    Hornea en horno precalentado a 200°C por 25 minutos o hasta que estén cocidos y doraditos. Deja enfriar y desmolda.

    Para la ganache, calienta la crema y viértela sobre el chocolate, mezcla hasta que este ultimo se funda.

    Una vez frias las mantecadas baña con ganache y deja que solidifique un poco.

  • hace 9 años

    te dejo un link para que lo cheques vieen postres ricos y faciles

    http://cocinafacil.hidrocalidos.com

  • hace 9 años

    En esta página encontraras varias recetas de postres muy fáciles.

    Espero que te sirvan

    http://cocinamuyfacil.com/category/recetas-faciles...

  • hace 9 años

    Comprate 3 gelatinas jello de diferentes colores, preparalas como dicen las instrucciones pero con la mitad del agua que indican por ejemplo si dicen 4 tazas, tu le pones 2, y si dice 2 tazas, tu le pones 1. las refrigeras al estan ya espesas las cortas en cuadritos pequeños, no tan pequenos como de 1 x 1 o 2 x 2 Cms. y los pones en molde de gelartina o en diferentes vasitos, aparte licua, una lechera, una leche de clavel carnetion, una cucharadita de vainilla y necesitas un sobre de grenetina sin sabor (por lo regular en una cajita vienen los sobrecitos conteniendo 7 grs. de grenetina que viene siendo una cucharadita cafetera) ese sobrecito lo hidratas en 1/4 de taza de agua fria, lo revuelves muy bien a que se disuelva y despues te lo llevas al micro por 20 segundos, esta grenetina la vacias a lo licado anteriormente y despues la viertes en los vasitos con los cuadritos de gelatina de colores, los refrigeras y listo tienes una rica gelatina mosaico, yo en lo particular para que se vea mas bonita a lo licuado le pongo un poquititito de colorante artifial para que se vea mas bonita, ya que del otro modo salen los colores de la gelatina en cuadritos con un color vainilla o mas bien beige, se ve bien pero yo le pondo diferentes colores.

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