.Hola.♥♫ preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿Que tan rico puede ser el atun?

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Ensalada de macarrones de colores

con atun

==========DELI DELI DELICIOSOOO <<

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

Pesto:

2 tazas de hojas de albahaca

1 taza de aceite de oliva

1 cebolla morada picada fina

1 cucharada de sal

1 diente de ajo picado

Ensalada:

1 lata de pimiento rojo

1 taza de aceitunas negras

3 latas de atún en aceite, colado

½ paquete de pasta corta, previamente cocida

1 cucharadita de pimienta

1 cucharada de sal

½ taza de queso parmesano rallado

2 tazas de lechuga mixtas

1 pan chapata tostado

Hojas de albahaca para decorara

Procedimiento:

Cocina la pasta como lo indica el paquete, dejándola al dente y enfría.

Para el pesto: mezcla en un tazón, las hojas de albahaca, aceite de oliva,

cebolla morada, sal y el ajo.

Mezcla en un tazón grande o ensaladera el pimiento rojo picado, aceitunas,

atún, la pasta previamente cocida, pimienta, sal y el queso parmesano rallado.

Baña con el pesto y mezcla bien.

Sirve la mezcla de lechugas, encima la pasta y acompaña con la chapata tostada

y decora con albahaca.

PUES ESPERO QUE LES GUSTE ======= ROSY=====

Actualización:

ATÚN A LA VINAGRETA

Ingredientes

600 gramos de atún aleta azul

1 taza de cebolla en rodajas

5 cucharadas de vinagre balsámico

3/4 de taza de zanahoria cortada en juliana

3/4 de taza de calabaza italiana cortada en juliana

Sal y pimienta

3 láminas de wonton

Aceite para freír

10 aceitunas negras

10 alcaparras

1 jitomate

5 cucharadas de vinagre balsámico

1/2 taza de aceite de oliva

2 echalotes

Preparacion

Asar el atún a término medio. Aparte cocinar la cebolla con el vinagre, y agregar las zanahorias y las calabazas. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cortar el wonton en triángulos y freírlos.

Picar las aceitunas, alcaparras y el jitomate. Mezclar con el vinagre, el aceite y el echalote.

Colocar la mezcla de cebolla con verduras como base. Encima, agregar un trozo de atún y una capa de wonton. Añadir otra capa similar de los ingredientes. Finalmente, bañar con la vinagreta.

Fuente(s):

(``•.¸(``•.¸¸.•`´)¸.•`´)

«´¨`•.¸¸.*Daniel*.¸¸.•´¨`»

(¸.•`´(¸.•`´ ``•.¸)``•.¸)

16 respuestas

Calificación
  • Respuesta preferida

    Gracias,

    El sábado lo probé y salio rico pero no

    le puse las tostada,

    Estuvo deliciosos gracias y gusto a

    mi novio,

    Espero leerte otra ves.

    Que Dios te Bendiga.

    Fuente(s): aprendiendo
  • Anónimo
    hace 1 década

    gracias,amiga por tu receta.

    es exquisita.

    un beso

  • hace 1 década

    RIQUISIMO Y NUTRITIVO

  • Anónimo
    hace 1 década

    mmmmm suena delicioso, el viernes tal vez me ponga y prepare tu receta ;)

    aqui te dejo una que me gusta bastante.

    ATÚN A LA VINAGRETA

    Ingredientes

    600 gramos de atún aleta azul

    1 taza de cebolla en rodajas

    5 cucharadas de vinagre balsámico

    3/4 de taza de zanahoria cortada en juliana

    3/4 de taza de calabaza italiana cortada en juliana

    Sal y pimienta

    3 láminas de wonton

    Aceite para freír

    10 aceitunas negras

    10 alcaparras

    1 jitomate

    5 cucharadas de vinagre balsámico

    1/2 taza de aceite de oliva

    2 echalotes

    Preparacion

    Asar el atún a término medio. Aparte cocinar la cebolla con el vinagre, y agregar las zanahorias y las calabazas. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cortar el wonton en triángulos y freírlos.

    Picar las aceitunas, alcaparras y el jitomate. Mezclar con el vinagre, el aceite y el echalote.

    Colocar la mezcla de cebolla con verduras como base. Encima, agregar un trozo de atún y una capa de wonton. Añadir otra capa similar de los ingredientes. Finalmente, bañar con la vinagreta.

    Fuente(s): (``•.¸(``•.¸¸.•`´)¸.•`´) «´¨`•.¸¸.*Daniel*.¸¸.•´¨`» (¸.•`´(¸.•`´ ``•.¸)``•.¸)
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  • Anónimo
    hace 1 década

    muy buena receta, lo probaremos

  • hace 1 década

    hummm ya veo que esta exquisita esta receta

    gracias por compartirla amiga.

    la preparare.

    que tengas lindo dia.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Hay algo mejor que eso, es la simple ensalada de atún con cebolla, ¡qué delicia!

  • Anónimo
    hace 1 década

    Hola Rosy

    Gracias por compartir la receta, probaremos haber si nos gusta, jeje

    saludos

    Pi

  • hace 1 década

    Muy buena y nutritiva,felicitaciones.

    Fuente(s): mia.
  • Cass
    Lv 7
    hace 1 década

    Bueno que comas artoo

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