¿tengo 4 pechugas de pollo , me pueden daar ideas para ver como las hago, mi suegra quiere que las haga. ayunde?

7 respuestas

Calificación
  • david
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    4 pechugas de pollo cocidas

    4 cuadros de queso amarillo

    1/2 taza de crema

    1 lata chica de pimiento morron

    1 trozo de cebolla

    1 cucharada de consome

    2 rebanadas de pan

    sal Y pimienta al gusto.

    PREPARACION:

    Condimentar con sal y pimienta las pechugas, sofreir en matequilla licuar el resto de los ingredientes.. añadir la mezcla licuada a las pechugas y cocinar a fuego lento hasta que hierva servirlas aconpañadas con un arroz blanco y ensalada verde

    Arrollado de Pechugas

    Ingredientes:

    ■1 plancha de pionono

    ■1 frasco de salsa golf

    ■1 pechuga de pollo o gallina

    ■1 planta de lechuga

    ■100 g. de aceitunas negras

    ■2 huevos duros

    ■100 g. de pepinitos en vinagre

    ■50 g. de cebollitas en vinagre

    Preparación

    Hervir una pechuga de pollo o gallina tierna.

    Dejarla enfriar, quitarle la piel y cortarla en tiritas finas.

    Extender la plancha del pionono, untar con una capa de salsa golf, colocar encima la pechuga en tiritas, condimentar con un poquito de sal y pimienta, cortar en rebanadas bien finitas los pepinitos y cebollitas y distribuirlos sobre la pechuga.

    En unos de los extremos, poner una hiela de aceitunas descarozadas, enrollar ajustando bien, envolver en papel impermeable y llevar unas horas a la heladera.

    Luego cubrir con salsa golf y distribuir en forma decorativa la yema de huevo duro picada y la clara picada aparte.

    Sobre ésta una hilera de rodajas de pepinitos

    --------------------------------------…

    Pechugas de pollo con salsa de verduras

    In gredientes:

    4 Pechugasde Pollo

    2 Dientes de Ajo

    Sal

    Perejil

    Para la salsa: ( picar las veduras )

    1 pimiento verde

    1 Pimiento rojo

    1 calabacin

    1 Cebolla

    1 diente de ajo

    1 Zanahoria

    1 Berenjena

    1 Vasito de Tomate frito

    1 Vasito de brandi

    Pimenton,pimienta negra,perejil picado,Colorante

    Vinagre y aceite

    Poner en una olla el aceite con el diente de ajo picado,ejar que se dore y añadi todas las verduras bien picadas,dejar que se hagan un poco. Mientras se hacen las verduras en un vasito poner el pimenton,pimienta,perejil colorante y sal,añadir un poco de Agua junto con un poco de vinagre y de aceite.Remover todo muy bien y añadir a la olla,emover todo muy bien para que se mezcle todo muy bien.Cuando se este haciendo añadir el vasito de brandi. Si se espesa antes de que ls verduras se hagan,añadir agua.

    Cuando esten las veduras bien hechas,apartar y triturar todo muy bien.

    PECHUGA DE POLLO EN CREMA DE CHAMPIÑON

    Ingredientes:

    Pechuga de pollo

    papas

    mantequilla

    1 Lata de crema de champiñones ( CAMBELL O HERDEZ )

    Agua ( solo un poquito para que no quede muy espeso )

    cortas la pechuca en pedazos medianos, la pones a freir solo un poco en mantequilla, sin dejar que se dore, solo que agarre un todo ambar, le pones las papas peladas cortadas en cubos y la lata de crema de champiñones. En cuanto esten listas las papas ya quedo !!

    acompañamiento:

    Puede ser arroz blanco a vapor

    Fuente(s): d
  • hace 1 década

    Hola:

    Pechugas de pollo asadas.

    Ingredientes para la receta de pechugas asadas

    4 pechugas de pollo de unos 100 gramos cada una

    4 cucharitas de salsa de soja

    1 limón

    4 cucharitas de mostaza

    2 dientes de ajo

    Elaboración:

    Mezcla la salsa de soja, el zumo del limón, la mostaza y los dientes de ajo picados.

    Untar con esta mezcla las pechugas y dejar macerar la carne una hora en el frigorífico

    Precalentar un parrilla. Cubrir con papel de aluminio. Poner encima poner las pechugas dejándolas unos 7 minutos por cada lado.

  • Cass
    Lv 7
    hace 1 década

    Rellenalas de jamón y queso

    Haz milanesa de pollo

    Cortes a la juliana con salsa bbq

  • Anónimo
    hace 1 década

    PECHUGAS EN SALSA DE MOSTAZA

    http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/receta...

    PECHUGAS EN SALSA DE NARANJA

    Ingredientes para 4 personas:

    12 pechugas de pollo no muy finas.

    Una cebolla grande y un diente de ajo.

    Aceite de Oliva.

    1 pastilla de Avecrem

    Zumo de naranja (3 naranjas).

    Vino blanco

    Pimienta negra y Sal

    Maizena (harina de maíz).

    Elaboración de Pechugas de pollo a la Naranja:

    Ponemos en una cazuela a calentar abundante aceite a fuego medio y salpimentamos las pechugas.

    Una vez caliente el aceite echamos la cebolla cortada en juliana y el ajo, cuando se hayan pochado (con cuidado de que no se queme) añadimos las pechugas.

    Una vez hechas, y sin que se doren mucho, añadimos el vino blanco, el zumo de las naranjas ya exprimidas y la pastilla de avecrem.

    Dejamos reducir unos minutos y añadimos un poco de maizena para que la salsa esté más espesa.

    http://www.mis-recetas.org/recetas/show/5977-pechu...

    PECHUGAS DE POLLO A LA CERVEZA

    4 cucharadas soperas de aceite

    1 ramita de apio

    200 gr de bacon

    1 vaso de vino de caldo de ave

    3 cebollas medianas

    1/4 de l de cerveza

    1 pellizco de hierbas aromáticas

    250 gr de nata líquida

    800 gr de pechuga de pollo en filetes

    1 cucharada sopera de perejil picado

    sal y pimienta

    Preparación:

    En una cacerola de fondo grueso ponga el aceita a calentar y cuando éste dore en él los filetes de pollo previamente salpimentado por ambos lados.

    Retírelos cuando estén doraditos por ambos lados y eche en este mismo aceite las cebollas peladas y cortadas en rodajitas finas y el apio quitados los hilos y cortado en trocitos finos, así como el bacón en tiritas y el pellizco de hierbas aromáticas.

    Cuando la cebolla esté transparente vuelva a poner los filetes de pollo en la cacerola y rocíelos con el caldo y la cerveza. Tape la cacerola y deje que se haga a fuego muy lento durante 35 minutos.

    Añada entonces la nata líquida y remueva muy bien con una cuchara de madera para que quede bien ligada al resto de la salsa. Saque los filetes y resérvelos al calor. Deje que la salsa cueza un poco, pero sin que llegue a hervir, para que se reduzca algo.

    Ponga los filetes de pollo en la fuente de servir previamente calentada y cúbralos con la salsa y todo lo demás. Espolvoree con el perejil picado.

    http://www.hola.com/cocina/recetas/200509306348/fi...

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  • hace 1 década

    rellenalas de espinaca ii luego bañalas en chipotlee!!

    mmmmmmm!!

    ia se me antojo!!

    me invitas si las haces jajaja!!

    Fuente(s): un buen estOmagO xD
  • hace 1 década

    http://es.search.yahoo.com/search?p=pechugas%20de%... ACA TENES VARIAS FORMAS PARA COCINARLAS ¿?

  • hace 1 década

    aca tenes un monton de recetas con pechuga de pollo:

    http://www.arecetas.com/alitas_pechugas/

    Ingredientes Pechugas de pollo

    Pechugas 4

    Harina c/n

    Sal c/n

    Manteca c/n

    Vino blanco 150 cc

    Limón 1

    Salsa

    Crema de leche 250 cc

    Mostaza de dijón 2 cdas

    Estragón c/n

    Guarnición

    Papas 4

    Manteca 250 g

    Sal y pimienta

    Procedimiento Pechugas de pollo

    Limpiar las pechugas y pasar por harina, salar. Colocar en una sartén caliente con manteca. Desglasar con vino blanco e incorporar el jugo de limón.

    Salsa

    En una sartén caliente, colocar la crema junto con la mostaza de dijón y el estragón, cocinar hasta obtener una salsa.

    Guarnición

    Colocar en una sartén caliente la manteca e incorporar las papas. Salpimentar.

    Montaje

    Servir en platos individuales, colocar una pechuga, salsear por arriba y acompañar con una porción de papas.

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