LILIAN preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

LECHE CONDENSADA: ¿Cómo puedo prepararla en casa?

No sé si en otros países se produce la LECHE CONDENSADA SIN AZÚCAR, o con algún edulcorante distinto al Azúcar. - En el mío no existe, y me hace mucha falta, así que agradeceré muchísimo si alguien me indica cómo puedo prepararla en casa con Stevia, o con algo similar. MUCHAS GRACIAS.

5 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    esta esta super rica, utilisa leche en polvo entera para que te quede super rica

    1 taza de Leche en polvo

    1 taza de leche liquida hirvirndo

    1 cucharadita de vainilla (opcional)

    1 taza de azúcar

    Preparación

    licue todos los ingredientes en la licuadora 30 segundos, deja enfriar y utilisa a tu gusto,

  • hace 1 década

    no tengo idea lo siento

  • hace 1 década

    Ingredientes

    200 gramos de leche en polvo, 300 gramos de azúcar (Sustitúyelo por Splenda) y 150 gramos de agua (Aunque te suene raro hay que pesarla).

    Si quieres hacer la leche condensada de forma tradicional, mezcla los tres ingredientes en un cazo y deja cocer a fuego lento hasta obtener la textura adecuada. Procura no superar los 100º C en ningún momento, que no entre en ebullición.

    Puedes ponerle unas gotas de vainilla, vierte la leche condensada en un traste amplio para que se enfríe o bien en un frasco con tapa hermética, pero deja enfriar antes de tapar.

    Ya tienes lista tu leche condensada casera

  • hace 1 década

    Buenas contestando a su pregunta a continuación le dejo una página espero que le sirva.

    http://www.ciao.es/Postres__Opinion_1413247

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  • hace 1 década

    Dulce de leche 1 lata de leche condensada la pone en la olla de presión con agua por 20 minuto y cuando se enfrié la lata la abre no la vaya abrir caliente te puede quemar y comer con galletas es esquisto muy importante al agua ponle un chorrito de vinagre blanco para que no se manche la olla

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