Yahoo Respuestas cerrará el 4 de mayo de 2021 (hora del Este de EE. UU.) y, a partir del 20 de abril de 2021 (hora del Este de EE. UU.), el sitio web de Yahoo Respuestas estará disponible solo en modo de lectura. No habrá cambios a otras propiedades o servicios de Yahoo, ni a tu cuenta de Yahoo. Puedes encontrar más información sobre el cierre de Yahoo Respuestas y cómo descargar tus datos en esta página de ayuda .

Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿como se hacen las manzanas de caramelo decoradas?

4 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    bueno para mi son mejores las de chocolate

    MANZANAS CUBIERTAS CHOCOLATE

    INGREDIENTES

    1/2 kilo Chocolate semi-amargo

    3Cucharadas de crema espesa

    6 manzanas

    Palitos de madera

    Nuez picada

    granillo de chocolate o de colores para decorar listones y bolsa de celofan

    PROCEDIMIENTO

    Se lavan las manzanas y se secan muy bien, se coloca el palito a la manzana. Se derrite el chocolate a baño maría.

    Se pone la crema espesa a derretir hasta lograr una mezcla suave. Se deja enfriar un poco.

    Se cubre la manzana con el chocolate previamente derretido y los pedazos de nuez antes de que

    enfríe.

    Se colocan en una charola cubierta de papel encerado o con mantequilla, para que no se

    peguen, se mete al refrigerador unos minutos, se saca del refrigerador y se decora tambien con granillo de chocolate o granillo de colores .Se recomienda preparar uno o dos días antes de que se consuman para que la manzana

    esté fresca y tenga el mejor sabor.Metelas en bolsas de celofan y hasle un moño con el liston .

    Manzanas con caramelo

    Ingredientes:

    1/2 taza de agua

    1 taza de glucosa hidratada

    2 tazas de azúcar

    Color vegetal (rojo)

    Sabor artificial de manzana

    Manzanas limpias

    Preparación:

    1. Coloca en una cacerola el agua y la glucosa.

    2. Ponla a fuego lento hasta que la glucosa se disuelva.

    3. Agrega el azúcar y continúa calentando durante 15 minutos más, hasta que alcance el punto de bola dura.

    4. Vacía un chorro del jarabe en un plato con agua y asegúrate de que se forme una bolita de caramelo. En seguida, agrega el color y el sabor. Es importante que mantengas el caramelo a fuego lento para que se conserve caliente.

    5. Sumerge en el caramelo las manzanas ensartadas en un palo de madera. Sácalas y déjalas enfriar sobre una charola engrasada con un poco de aceite.

    ¿Sabías que...?

    La manzana es fuente de vitamina C y, en menor cantidad de hierro y calcio.

    Acuérdate de que al comprar manzanas se debe escoger las de piel lisa y brillante, sin manchas oscuras ni partes blandas o magulladas.

  • ?
    Lv 6
    hace 7 años

    ¡Hola!

    Yo te recomiendo uno de los cursos para hacer manzanas cubiertas que encontrarás en: http://www.cursos-especiales.net/detalles_Como-Hac...

    En el encontrarás todo lo necesario, desde ingredientes exactos hasta utensilios, para hacer manzanas cubiertas con chamoy, chocolate, chile, chicloso, caramelo y mas.

    El curso lo envían a tu email y está paso a paso con fotografías.

    ¡Saludos!

    Attachment image
    Fuente(s): http://www.cursos-especiales.net/detalles_Como-Hac... - Curso para hacer Manzanas Cubiertas
  • Anónimo
    hace 1 década

    MANZANA DE CARAMELO

    General

    300 gramo/s de azúcar

    1/2 cucharada de colorante alimentario rojo

    1/2 limón

    100 gramo/s de mantequilla

    4 manzanas rojas no muy grandes

    Preparación:

    Lave las manzanas, séquelas sin pelarlas, quíteles los rabos y en su lugar ****** en cada una de ellas trozos de brochetas de madera.

    En una cacerola (mejor de las de fondo grueso) ponga el azúcar, dos cucharadas soperas de agua y el zumo del limón, deje que se derrita el azúcar a fuego muy suave. Cuando esté derretido añada la mantequilla y vuelva a calentar a fuego suave, removiendo con una cuchara de madera hasta que el almíbar empiece a tomar color en los bordes. Apague inmediatamente el fuego. Agregue el colorante y mezcle bien.

    Prepare una ensaladera con agua muy fría junto a la cacerola. Vaya metiendo las manzanas, de una en una, dándoles la vuelta para que queden bien impregnadas, y luego sáquelas rápidamente y métalas en la ensaladera con agua fría, girándolas. Espere a que el caramelo se haya enfriado antes de dárselas a los niños.

    Fuente(s): (\__/) ( ='.'= ) ( " )_( " )
  • Anónimo
    hace 1 década

    mmmmmm Consegui esta mira, tal vez te sirva.

    Manzanas para halloween

    Descripción de la receta manzanas para halloween

    Riquísimas manzanas bañadas en caramelo, el cual obtendremos con azúcar moreno, mantequilla y vinagre.

    ¿Qué ingredientes necesito para preparar manzanas para halloween?

    •4 Manzanas

    •110 ml de agua

    •220 gr de azúcar moreno

    •25 gr mantequilla

    •1 cucharadita de vinagre

    ¿Cómo se prepara manzanas para halloween?

    En un cazo ponemos el agua y el azúcar con el fuego alto. Cuando el azúcar se haya disuelto y esté el agua hirviendo, añadiremos el vinagre y la mantequilla. Damos vueltas con una cuchara de madera y dejamos unos 10 minutos.

    En cada una de las manzanas insertaremos unos palitos de madera, y a continuación las introduciremos una a una dentro del caramelo removiéndolas bien hasta que queden impregnadas. Tras esto, se sacan y se colocan sobre una bandeja con papel vegetal.

    Las dejaremos enfriar durante una hora, hasta que el caramelo quede crujiente.

    Si quieres asegurarte que el caramelo está hecho, puedes sacar un poco con una cuchara y echarlo rápidamente en un vaso con agua fría, y si se endurece al instante es que está en su punto.

    Tiempo de preparación

    75 Minutos

    Tiempo de cocción

    15 Minutos

    Receta para

    4 personas

    Fuente(s): ♥ ..(``♥ .¸(``♥ .¸ Yo Daniel ¸.♥ `´)¸.♥ `´) ♥
¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.