¿como hacer el caramelo para un flan???? me ayudas!?

Question

gracias y feliz fin de semana!!!

Answer 1

Respuesta preferida

pones mantequilla en un sartén de cobre de preferencia, a fuego bajo, cuando esté un poco derretida la mantequilla, color amarillo se le agrega el azúcar y a fuego bajo se mueve un poco y se espera a que vaya tomando un tono café, cuando tenga el color del caramelo se retira del fuego y se pone en la base de la flanera, luego se le agrega la mezcla del flan.

O si no:

1/2 taza de agua

1 taza de azúcar

Preparación:

Poner todo en un cazo y llevar a fuego lento sin remover hasta que tome consistencia.Colocar sobre el fondo del molde y cuando este frío, echarle encima la mezcla del flan.

Fuente(s): Maia

Answer 2

hola, pone una taza de azúcar en una ollita, y le colocas tres cucharaditas de agua y lo revuelves a fuego suave hasta que se dore y listo