Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿Saves alguna receta de cosina con muchas proteinas y sin grasa?

hola quisiera aprender a cosinar as saludable me facina la cosina pero quisiera aprender mas si teienes recetas de comida sin grasa y rika es mejor grax

4 respuestas

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    TE DEJO ALGUNOS PLATILLOS, SON RICOS ALTOS EN PROTEINA Y MUY BAJOS EN GRASA

    RECETA 1 BOLAS DE CARNE

    Platillo de proteína pura y con innumerables posibilidades de acompañamiento.

    Para prepararlo necesitas:

    1/4 Kg de carne molida magra, (especifica al carnicero y el te dara la que no tenga grasa, la mejor opcion es pavo, pollo o res)

    1/2 taza de pan remojado en leche light

    1 taza de manzanas picadas

    3/4 taza de cebolla picada

    1 huevo

    1 cda de pasta de tomate

    1 cubito de caldo de carne bajo en calorias (knorn tiene la line vive)

    1 taza de agua

    Pan molido o cereal kellogs molido

    Mezclamos la carne con el pan remojado en leche, las manzanas y el huevo. Sazonamos al gusto. Formamos bolas pequeñas y las rodamos por pan molido o cereal. Doramos en aceite calienteo de preferencia (pam, aceite en aerosol).

    Aparte freímos la cebolla (usar pam), añadimos la pasta de tomate, el agua y el cubito sazonador. Colocamos ahí las bolas de carne y dejamos cocer a fuego lento. Se puede servir solo, sobre fideos, con puré de papas, ensalada…

    ______________________________

    PLAN DE DIETA ALTA EN PROTEINAS BAJA EN GRASA

    Primer etapa (1 a 10 días)

    Está prohibido consumir:

    Harinas

    Fideos

    Cualquier producto que en su elaboración posea harina

    Leche

    Frutas

    Azúcar

    Salsas

    Alcohol

    Puedes comer:

    Carnes

    Huevo

    Jamón

    Fiambres

    Quesos

    Yogur descremado

    Crema de leche

    Mayonesa

    Ketchup

    Mostaza

    Verduras de hojas verdes

    Tomate (1/2 por día)

    Aceitunas

    Maní

    Bebidas dietéticas

    Agua

    Café o té

    Segunda etapa (día 11 al día 20)

    A los alimentos permitidos en la primera etapa se le debe agregar:

    ½ litro de leche descremada

    Verduras crudas o cocidas

    Frutas: 2 naranjas o 2 duraznos o 1 manzana o 6 ciruelas o 1 taza de frutillas

    Tercer etapa (día 21 al 30)

    Si se ha cumplido correctamente las dos etapas anteriores se puede agregar:

    Fideos dietéticos o integrales

    1 postre dietético por día

    A la mitad de esta etapa, debes tener un día libre para que puedas comer lo que te apetezca, sólo debes ser cuidadoso en las cantidades. Esto te ayudará a evitar la meseta que normalmente se produce en cualquier dieta.

    _________________________________________________

    ALIMENTOS ALTOS EN PROTEINAS BAJOS EN GRASA

    1.- El lomo embuchado es uno de los alimentos con mayor contenido de proteínas. El lomo embuchado contiene 50 gramos de proteínas y sólo 8 gramos de grasa por cada 100 gramos. Además de ser uno de los alimentos con más proteínas, el lomo embuchado está exento de grasa por lo que es muy recomendable si se quiere seguir una dieta baja en grasas y en general cualquier dieta alta en proteínas.

    2.- LA SOYA.- La soja es una legumbre muy nutritiva particularmente rica en proteínas. La soja contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, casi 37 gramos de proteínas por cada 100 gramos de soja , y contiene la mayoría de aminoácidos esenciales a excepción de la metionina, la cual se puede completar combinándo la soja con otros alimentos como los cereales. Si la comparamos con otros alimentos, la soja, a igual peso, contiene el doble de proteínas que la carne, 4 veces las proteínas del huevo y 12 veces las de la leche.

    3.- La leche desnatada en polvo también tiene un alto nivel de proteínas ya que se trata de leche de la cual se ha eliminado prácticamente toda la grasa, pero que conserva todas sus proteínas. El porcentaje de proteínas habitual de la leche desnatada en polvo es de 35 gramos por cada 100 gramos además de contener sólo un gramo de grasa por cada 100. Además de una gran fuente de proteínas, la leche desnatada en es una buena fuente de vitamina B.

    4.- El Bacalao es un buen ejemplo de un alimento rico en proteínas y muy bajo en grasas, además de ser una fuente importante de vitaminas y minerales que hacen de este pescado uno de los alimentos que contienen proteínas más recomendable para cualquiera.

    Otros alimentos ricos en proteínas

    Otros alimentos con un álto porcentaje de proteínas aunque con menos cantidad que los anteriores son:

    Lentejas (Las lentejas tienen un 23,5% de proteínas)

    Atún (23% de proteínas por cada 100 gramos de atún)

    Guisantes (El 23% de cada 100 gramos de guistantes son proteínas)

    Queso Roquefort (El queso roquefort es un alimento con un 23% de proteínas)

    Pechuga pollo (Un 22,8% de proteínas se puede encontrar en la pechuga de pollo)

    Fiambre de pavo (El fiambre de pavo es un alimento que contiene un 22,4% de proteínas)

    Chorizo, jamón cocido (22% de proteínas tienen estos alimentos)

    Sardinas en conserva (Las sardinas en conserva tienen un 22% de proteínas)

    Carne de cerdo no grasa (La carne de cerdo no grasa tiene 21,2% de proteínas)

    Carne de buey no grasa (21% de proteínas se puede encontrar en este alimento)

    Bonito (Alimento que contiene un 21% de proteínas)

    Queso de Cabrales (Un 21% de proteínas se puede encontrar en el queso de Cabrales)

    Filete de ternera (Proporciona un aporte de p

  • hace 6 años

    Más importante que cualquier otra cosa es comer bien, y con los ingredientes adecuados: nada de porquerías precocinadas y otras hierbas.

    ¿Mi consejo? Dos palabras: cocina metabólica. Es un tipo de cocina en la cual se usan ingredientes de alta carga térmico-metabólica, es decir, que se queman muy bien y que por tanto ayudan a quemar grasas. Mezclas eso con ejercicio y voilá, tu cuerpo se encarga de eliminar lo que sobra.

    Toma, para que aprendas a cocinar adecuadamente:

    http://cocinametabolica.youtips.info/

  • hace 6 años

    El mejor método disponible en línea para bajar de peso es, sin duda este http://bajar-peso.info/

    Le sugiero que nos da un vistazo, ya que funciona muy bien!

  • Anónimo
    hace 6 años

    No te desanimes, perder peso es difícil, pero no imposible. Todos hemos pasado alguna vez por el proceso de quitarse los kilos de encima, y todos sabemos lo que se sufre.

    También es verdad que algunos llevan lo de perder peso demasiado al extremo, y eso acaba afectándoles a su salud. El secreto está en el equilibrio, en la dedicación y en saber hacer las cosas bien.

    Si necesitas ayuda con esto último, te dejo aquí un vídeo bastante explicativo, en un blog con muchos consejos dietéticos y para perder peso, por si quieres echarle un vistazo:

    http://factorquemagrasa.youtips.info/

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.