juan preguntado en Ciencias y matemáticasQuímica · hace 1 década

¿1) DEFINIR EL PUNTO DE EBULLICIÓN EN TÉRMINOS DE LA PRESIÓN DE VAPOR.?

¿CÓMO SE PUEDE SEPARAR UNA MEZCLA DE LÍQUIDOS CUYA DIFERENCIA ENTRE SUS PUNTOS DE EBULLICIÓN ES MENOR A 25°C?

¿CÓMO SE PIEDEN OBTENER ACEITES ESENCIALES, FRAGANCIAS FLORALES Y AROMAS DE FRUTAS?

hola , tengo estas tres preguntas, las cuales no he logrado darles una correcta definicion y argumento bibliografico , muchas gracias, por favor enviar bibliografia, doy puntos.

2 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    1. Punto de ebullicion es cuando la presion de vapor interna es igual a la presion del medio.

    2. Por destilacion fraccionada.

    3. Utilizando presion de vacio, asi no se utiliza una temperatura elevada que haria que el calor rompiera o degradara moleculas que mencionas como escencias, fragancias y aromas frutales..

    Fuente(s): Operaciones de Transferencia de Masa. Robert E. Treybal.
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  • Anónimo
    hace 1 década

    1- El punto de ebullicion es la temperatura a la cual la presion de vapor de un liquido se iguala a la presion externa.

    2- Puedes separarlos con destilacion, cuidando la temperatura.

    3- Por destilacion por arrastre de vapor.

    P.D. tengo mis dudas en la respuesta 2...

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