Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿salsas para fiestas faciles para acompañar con tostaditas de pan?

recetas de salsitas para fiestas

Actualización:

o cremitas

Actualización 2:

en otros paises se les llama dip

4 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Esta es la que mas me gusta, despues hay otras fijate cual te gusta mas, esta es especial para las tostaditas

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    alcachofas con salsa de hierbas

    •7 cucharadas de aceite

    •6 alcachofas grandes

    •6 cucharadas de vinagre de manzana o vino

    •3 tomates

    •2 cebollas de verdeo (cebolletas)

    •2 huevos duros

    •2 cucharaditas de mostaza

    •1 cucharada de perejil

    •1 cucharada de albahaca

    •1 cucharada de salvia

    •Sal

    •Pimienta

    Pasos previos: cortar los tronquitos y las puntas de las alcachofas; quitar las hojas más duras a las alcachofas; picar la cebolla, los tomates, el perejil, la albahaca y la salvia; moler la pimienta.

    Primeramente, rociamos las alcachofas con jugo de limón y los ponemos en una olla con agua. Los tapamos y los ponemos a hervir unos 20 minutos o hasta que estén tiernos.

    Por otra parte, preparamos una salsa picando los huevos y añadiendo la cebolla, los tomates, el perejilo, la albahaca y la salvia, y los mezclamos todos.

    En un recipiente aparte echamos el aceite, vinagre, mostaza, sal y pimienta, y los mezclamos todos, y lo vertemos sobre la salsa.

    A continuación retiramos las alcachofas del fuego y los escurrimos con las puntas hacia abajo. Después los apretamos suavemente para que suelten más líquido.

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    Explicacion e ingredientes: camarones, salsa

    1 kg de camarones cocidos y bien limpios

    1 cebolla peq.

    250 gr de queso crema

    3 cucharadas de mayonesa

    sal al gusto

    liquar todos los ingredientes hasta formar un crema pastosa, colocar en un molde y refrigerar hasta llevarlo a la mesa minimo

    30 min de refrigeracion

    Salsa Aurora

    Ingredientes:

    1 pastilla de caldo de pollo,

    1/2 litro de leche,

    3 cucharadas rasas de harina fina de maíz,

    30 gr. de mantequilla,

    3 cucharadas de tomate frito,

    Nuez moscada.

    Método: En un cazo se derrite la mantequilla, se retira del fuego y se añade la harina. Se agrega la leche y se mezcla bien hasta formar una crema sin grumos Añadir la pastilla de caldo y el tomate. Poner al fuego y batir hasta que hierva. Añadir nuez moscada al gusto.

    Saludos!!!!!!!!!!!!!!

  • hace 1 década

    En http://www.comidakraft.com/ hay muchos dips o cremas para untar y todas ricas.

    saludos

  • Gabby
    Lv 5
    hace 1 década

    dips!

    a base de queso crema y crema ácida...

    por decir, pones 1/2 barra de queso crema con 1/2 taza de crema ácida y algún o algunos ingredientes:

    chipotle (1 cucharadita o 1 chile chipotle, de lata)

    pimiento rojo (puede ser de lata, 1 cucharada)

    cilantro (bien picado, al gusto)

    finas hierbas (dos cucharaditas de mezcla de finas hierbas, o albahaca, tomillo, comino, oregano, perejil, hierba buena, cebollín... las que gustes!)

    jalapeño (puede ser de lata, una cucharada, o 2 jalapeños)

    atún (de lata, unas 3 cucharadas)

    cebolla y ajo (picaditos, poquito para que no se impregne de mas!)

    o una mezcla de varias! por decir cebolla, ajo y perejil, o cilantro y cebolla, o pimientos rojos y atun!!

    tambien puedes hacerlos de queso cottage con finas hierbas, con apio, o con aceitunas picadas (:

    espero te sirvan son bien economicos y faciles de hacer, y gustan a mucha gente!

    Fuente(s): personal!!
  • hace 1 década

    - Mayonesa con atun, machacas el atun con la mayonesa.

    - Palta con cebolla, tomate, limón y tabasco. (pisas la palta, la mezclas con jugo de limon, cecolla bien picadita, tomate bien picadito (sin semillas), la condimentas con sal y tabasco.

    - Queso roquefort con queso crema, batis hasta formar una crema, condimenta con pimienta negra recien molida.

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