¿Que salsa compro para preparar alitas como de la pizza hot o como hacer la salsa que me salgan casi igual?

estoy hablando de las tradicionales bufalo wins medianas. quisiera comprar la salsa pero no me se el nombre ayudame me ahorrarian!

2 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Blanca Nieves. Alitas de pollo con salsa bufalo . Todos hemos escuchado alguna vez hablar de las famosas Bufalo Wings. Unas alitas de pollo cubiertas de una salsa picante, que son realmente deliciosas y fáciles de preparar. Son perfectas para una cena con amigos cuando hay partido.

    Ingredientes:

    6 alas

    1 cebolla mediana picada

    ¼ de taza de salsa de tomate

    2 cucharadas de mantequilla o margarina

    2 cucharadas de salsa negra

    2 cucharadas de azúcar morena

    2 cucharadas de jugo de naranja

    ½ cucharadita de salsa picante

    Preparación:

    1- Retira con el cuchillo la parte pequeña de cada alita.

    2- Mezcla en una taza la cebolla, la salsa de tomate, la mantequilla o margarina, la salsa negra, el azúcar morena, el jugo de naranja y la salsa picante.

    3- Cocina en alto por 4 minutos revolviendo una vez.

    4- Arregla el pollo en un molde redondo en una sola línea, vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Cocina en alto por 6 minutos.

    5- Voltea las alas y cubre con el resto de la salsa. Cocina en alto por 6 minutos o hasta que el pollo esté blando y los jugos estén claros.

    Sirve caliente con la salsa.

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  • hace 1 década

    Pechugas de pollo en salsa BBQ

    Rendimiento: 4 porciones

    Ingredientes:

    Para la salsa BBQ:

    2 tazas de puré de tomate

    2 tazas de jugo de durazno

    ¼ taza vinagre de manzana

    2 cucharadas de salsa inglesa

    2 cucharadas de salsa picante

    ½ cucharadita de pimienta

    ½ cucharadita de sal

    ¾ taza de azúcar mascabada

    ¼ cucharadita de semillas de chile de árbol seco

    2 cucharadas de salsa catsup

    1 pechuga grande en tiras gruesas o 2 tazas de filetitos de pechuga

    20 alitas de pollo limpias

    Procedimiento:

    Lo primero que debes hacer, es precalentar el horno a 180 grados centígrados. Después, en una cacerola mezcla los ingredientes en orden de aparición, baja el fuego y deja reducir o espesar por aproximadamente ocho minutos. Retira del fuego.

    Ahora, baña las alitas y pechugas con la mezcla. Colócalas en una charola para hornear con rejilla y hornéalas a 180 grados, hasta que estén cocidas. Puedes acompañar con los aros de cebolla o ensalada verde.

    Fuente(s): al sabor del chef
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