Slayer preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

¿Como puedo quitar ! el amargo del conservante ala maca .?

hice en un proyecto de la Universidad , en la cual tuve que hacer maca como bebida , pero al poner el conservante , se hizo aun mas amarga de lo que era con la maca (ya que la maca tambien tiene algo de amargo) haci que quisiera saber ! como puedo bajar el amargo de estos ! ya probe con mas azucar , mas agua y nada funciona T_T Gracias de antemano !

1 respuesta

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  • hace 1 década
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    Mira, no soy experta en el tema, pero sé algo de la maca y, popularmente, se enseña a dejar la remojando toda la noche, después de lavar la muy bien, para quitar le el amargo, pienso que a lo mejor el conservante acentuó el amargo, porque, si así fuera, todo lo que necesita ser conservado con algún químico, tendría un fondo amargo... yo, que tu, usaría ácido ascórbico, vitamina C pura. Suerte con el proyecto!

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