? preguntado en Comer y beberBebidas sin alcohol · hace 1 década

¿deseo saber como se prepara un verdadero capuchino?

deseo saber como se prepara un capuchino y otras bebidas con café o recibir cursos en linea de barista me interesa mucho pero donde vivo no hay

5 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    -lo primero que necesitas es una cafetera que tenga hervidor de leche a vapor

    ya despues haces las mezclas que quieras

  • hace 1 década

    en una taza bates con poquita agua o poquita leche pero muy poquita la cantidad de cafe que dese es y azúcar al gusto la bates hasta que dobla su volumen y luego le echas el agua caliente o la leche y listo.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Hola!

    a mi modestia aparte me sale muy pero muy bien el capuchino entre otros tipos de bebidas con cafe...

    bueno, primero hervis el agua, pones azucar a tu gusto y cafe lo revolves y le echas 3 gotitas de agua hirviendo si es necesario echa mas agua pero fijate que quede como una masa media dura y tampoco chirle ahi mezclas bien lo batis con todo tu talento y luego vas echando despacito el agua hasta llenar la taza mientras lo mezclas no lo mezcles muy rapido normal ni tampoco lo mezcles mucho solo lo suficiente porque sino le sacas la espuma cuando terminaste de echar el agua enseguida le echas suave la leche y ahi queda un cafe riquisimo te recomiendo el cafe capuchino Arlistan para mi la mejor marca sin dudas.

    Bebidas con cafe...

    Café Irlandés (Hecho a base de Capuccino y esencia de Whisky sin alcohol, opcional al té con limón).???? http://www.vinosybebidas.com/wp-content/uploads/20...

    Ingredientes:

    Para 4 copas

    300cc. de café fuerte caliente

    1 taza de crema chantilly

    10 copitas, de tamaño de licor de whisky irlandés

    4 cditas de azúcar (optativo)

    Preparacion:

    Batir bien espumosa la crema chantilly, enjuagar las copas gruesas con agua caliente y poner en cada una 2 1/2 copitas de whisky, si deseas, agregar azúcar, llenar las copas con el café caliente.

    Agregar la crema vertiéndola con una cucharita.

    Café al Coñac

    http://www.cocinavino.com/img/recetario/09/09870.j...

    Ingredientes : para 4 personas

    4 cucharadas de café molido

    4 copas de Martell,Napoleón o Courvoisier

    4 terrones de azúcar

    Preparación :

    Preparar un café exprés, corto.

    Tomar 4 tazas y verter una copita de coñac en cada una.

    Poner en una cucharita un terrón de azúcar, mojarla en el coñac y prender fuego.

    Introducir el terrón, poco a poco, en el coñac de la tacita hasta que prenda del todo.

    Dejar arder unos cinco minutos.

    Verter el café muy caliente.

    Café "Château"

    http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo...

    Ingredientes : para 4 personas

    4 cucharadas de café molido

    4 copitas de licor de cerezas

    4 cucharaditas de crema Chantilly

    Preparación :

    Preparar un café fuerte para 4 tacitas.

    Poner el licor en las tazas y verter el café muy caliente.

    Verter por encima de cada taza una cucharadita de crema.

    Café escocés

    http://www.siemens-home.es/Files/Siemens/Es/es/Ima...

    Ingredientes : para 4 personas

    4 cucharadas soperas de café molido

    8 cucharaditas de azúcar

    3/4 de litro de agua

    200 g de crema de leche

    4 copitas de whisky

    Preparación :

    Preparar un café exprés largo.

    En 4 vasos previamente calentados, poner dos cucharadas de azúcar y el whisky ( 1 copita por vaso ).

    Verter el café muy caliente y remover.

    Colocar encima la crema de leche, procurando que este muy fría.

    Café con Menta

    Ingredientes:

    Café

    3 cucharadas de helado de crema

    1 medida de licor de menta blanca (o verde)

    2 cucharadas tamaño postre de crema batida

    Preparacion:

    Preparar el café y retírelo del fuego ni bien comience a humear.

    Agréguele la menta y luego el helado.

    Salsee con la crema batida.

    para mi gusto este es riquisimo!!!!

    Y el clasico y famoso frappuccino moka:

    http://www.renayork.com/wp-content/uploads/2009/08...

    http://www.nikae.com.ar/tecnika/iconos_ffood/icecr...

    Hielo (un vaso o taza completa por persona)

    Leche (un vaso o taza completa por persona)

    Cafe express (una taza por persona)

    2 cdas de polvo de capiccuno (el que venden en el super)

    Jarabe de Chocolate (tipo Hershey's)

    Crema batida (recomiendo Borden)

    En una licuadora viertes el hielo, la leche el cafe el polvo y un poquito de jarabe de chocolate... muelelo a punto frappe, prepara el vaso vertiendo jarabe de chocolate por la pared del vaso... vacia la licuadora en el baso hasta el tope y decora con la crema batida, tambien puedes agregar chispas de chocolate y una cereza para decorar. Si quieres tambien puedes añadir licor de cafe (kalhua) o licor de naranja (Grand Marnier) al gusto para darle el toque "fuertecito" a tu bebida.

    Cariños cordiales.

    Mucha suerte con practica y paciencia te van a salir bbien!!!

    Fuente(s): aa y me olvidaba aca te dejo un trago que no contiene cafe pero es fuertisiimoo SEPTIMO REGIMIENTO Dividí el vaso en 7 medidas iguales y agregás (de a una medida por vez): ron blanco, vodka, tekila, triple sec, gin, ginebra, whiskey, limón
  • hace 1 década

    le agrego un sobre de capuchino a una taza y después la leche caliente

    queda espumoso y rico.

    ojo primero es el capuchino y luego la leche.

    el capuchino se vende en sobres y el frasco .

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  • hace 1 década

    El capuccino yo lo hago asi,

    - Cafe con leche mitad del vaso

    - Chocolate caliente mezclado con el cafe con leche

    - Merengue por encima

    - Encima del merengue canela molida.

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