Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿Receta de pasta china con mariscos?

Hola si alguien se sabe la receta de pasta china con marisco por favor diganmela gracias tenkyu!!!

3 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    Ingredientes para 4 personas

    - 1 cebolla, grande picada

    - 1 cucharada de ajo, picado

    - 100 ccs de aceite de oliva

    - 350 gramos de mariscos surtidos

    - 3 gramos de pimienta negra, picada

    - 3 cucharaditas de perejil picado

    - 300 gramos de pasta

    - 1 pizca de sal

    Instrucciones de elaboración:

    Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite, sin dorar; agregar la mitad del jugo de los mariscos y cocinar lentamente por 1/2 hora.

    Añadir los mariscos desmenuzados, el resto del jugo, la pimienta, la sal y el perejil; mezclar bien y cocer por 5 minutos.

    Aparte cocinar la pasta en agua y sal hasta que esté al dente.

    Escurrir y poner en una fuente caliente.

    Cubrir con la salsa y servir inmediatamente.

    Pasta al Cartoccio con mariscos

    Ingredientes

    1 paquete de 500 gramos de "fetuccini"

    4 tomates grandes

    1 cebolla mediana

    2 dientes de ajo grandes

    2 cucharadas de aceite de oliva

    2 paquetes de salsa de tomate de 8 onzas

    1/2 kilo de almejas

    1/2 kilo de mejillones

    1/4 kilo de camarón mediano

    Sal al gusto

    Preparación

    En una sartén se pone a calentar el aceite de oliva y se le agregan los dientes de ajo majados y picados finamente, así como la cebolla y los tomates partidos en cuadritos. Se dejan cocinar por unos 15 minutos. Luego se le agregan los mariscos, menos los camarones, los cuales se añaden cinco minutos antes de que la salsa este lista.

    Aparte se cocina la pasta en agua de sal con aceite hirviente y se deja hasta que este al dente. Se corta papel de aluminio y se lo dobla para poner encima una porción de pasta con una de salsa. Se cierran las porciones y se hornean por unos 10 minutos.

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  • ¬.¬
    Lv 7
    hace 1 década

    ps solo has la pasta normal y agrega los mariscos semicrudos

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  • Anónimo
    hace 1 década

    hazla estilo normal, pero usando mariscos, salsa de soja, gutamato, jengibre, mariscos...

    la pasta y la forma de cocerla la inventaron ellos

    http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Ap...

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