Juan K preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

¿q puedo ofrecer para cena de un grado para una mujer?

2 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Camembert Al Horno

    Ingredientes • Queso Camembert Con Caja De Madera, 1 unidad

    • Vino Blanco, 1/2 copa

    • Diente De Ajo, 2 unidad

    • Pimienta Negra Molida, al gusto

    Elaboración

    Hacer un agujero en el centro del queso Camembert, sin sacarlo de la caja de madera, y verter el vino en el centro. Seguidamente, cubrir el queso con dos dientes de ajo machacados y pimienta negra, envolver la caja, sin la tapa, en papel de aluminio y meter al horno a 190 ºC durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté fundido y la superficie dorada. Servir con cuchara y pan crujiente

    Pasta Con Almejas

    Ingredientes • Conchas De Pasta, 350 gramos

    • Almejas, 500 gramos

    • Maíz En Conserva, 125 gramos

    • Sal, al gusto

    • Pimienta Molida, al gusto

    • Nata Líquida, 3 cucharada

    • Cebollino, 1 cucharada

    • Cebola Pequeña, 1 unidad

    • Vino Blanco Seco, 4 cucharada

    • Aceite De Oliva, 2 cucharada

    Elaboración

    Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada menuda, a fuego lento, hasta que esté transparente. Añadir las almejas limpias (poner en agua fria con sal, para que suelten la arena), el vino, sal y pimienta y remover con una cuchara hasta que se abran. Añadir la nata y el maíz escurrido, y mezclar bien. Apartar del fuego reservando al calor. Se puede quitar las conchas de las almejas.

    Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté "al dente". Escurrir, colocar en una fuente y verter por encima la salsa preparada, espolvorear con el cebollino picado y servir al momento.

    Pez Espada A La Miel

    Ingredientes • Pez Espada, 700 gramos

    • Miel, 2 cucharada

    • Aceite De Oliva, 1 cucharada

    • Tomate Frito, 1 cucharada

    • Caldo De Pescado, 3 cucharada

    • Vino Blanco Seco, 1 cucharada

    • Diente De Ajo, 1 unidad

    • Tomillo, al gusto

    • Pimienta Negra Molida, al gusto

    • Sal, al gusto

    Elaboración

    Lavar y secar los filetes de pescado. Poner en un cuenco el aceite y el ajo picado. Llevar al microondas, conectar a máxima potencia 2 minutos. Agregar la miel, el tomillo, el tomate frito, el caldo, sal y pimienta y el vino. Cocinar durante 1 minuto más, removiendo con cuchara de madera a los 30 segundos de cocción.

    Disponer los filetes de pez espada en una bandeja. Cubrirlos con la salsa preparada y dejarlos en reposo durante 1 hora, aproximadamente. Pasado este tiempo, llevar la bandeja al microondas y cocinar, siempre a máxima potencia, 5 minutos. Extraer y servir acompañado de patatas cocidas.

    Fondue De Chocolate Y Frutas

    Ingredientes • Leche Evaporada, 1 taza

    • Azúcar Moreno, 3 cucharada

    • Chocolate Fondant, 200 gramos

    • Ron, 2 cucharada

    • Plátanos, 1 unidad

    • Fresón, 250 gramos

    • Melón, 200 gramos

    • Esencia De Vainilla, al gusto

    Elaboración

    Cocer la leche evaporada, el azúcar y el chocolate en un cuenco cubierto, al máximo del microondas, durante 5-7 minutos. Remover una vez. Cuando hierva, reducir al 50% y conectar durante 3 minutos. Añadir unas gotas de esencia de vainilla y el ron (o brandy). Remover y conectar destapado 3-4 minutos más, hasta que la mezcla espese.

    este es muy bueno!!! suerte!!

    Servir inmediatamente, con pinchos de foundue y las frutas preparadas, limpias y troceadas.

  • hace 1 década

    que es cena de un grado?

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