mangiare preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿necesito una receta de pastel de coco con chocolate?

que los ingredientes sean fácil de encontrar puebla

4 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Espero que esta receta te sirva. Lo puedes decorar con cubierta de chocolate.

    PASTEL DE COCO.

    INGREDIENTES:

    1 taza de mantequilla (220 g), 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g), 6 yemas1 taza de coco rallado (150 g), 1/2 taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml), 2 tazas de harina de trigo (320 g), 1 cucharadita de polvo para hornear, 6 claras batidas a punto de turrón,1 taza de agua (240 ml), 1/2 taza de azúcar (125 g), 1/4 taza de ron (60 ml), 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA (397 g), 1 taza de coco rallado (150 g), 3 yemas, 2 tazas de crema batida (300 g), 1/4 taza de coco, rallado y dorado (75 g)

    HORNO PRECALENTADO A 200 ºC

    Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA, las yemas, el coco y la Leche Evaporda CARNATION CLAVEL. Sin batir, incorpora en forma envolvente la harina, previamente cernida con el polvo para hornear y las claras. Vierte a un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea 50 minutos, retira del horno, deja enfriar, desmolda, divide el pan en dos partes horizontales y reserva. Aparte, hierve el agua con el azúcar, retira del fuego, deja enfriar, vierte el ron y envina el pastel. Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA con el coco y las yemas, coloca al fuego y deja hervir por 10 minutos. Coloca la preparación al pan, untando ambas caras del pastel. Cubre el pastel con la crema, con ayuda de una manga con duya rizada, forma figuras al pastel en la superficie, decora con el coco rallado. Sirve.

    Espero que te guste.

    Fuente(s): Es el que hago yo.
  • hace 1 década

    Tarta de coco y chocolate Bounty

    Recetas Tarta de coco

    Ingredientes

    Pie Corteza

    250 g de harina

    50 g de azúcar fino

    150 g de mantequilla salada

    3 cucharadas de agua helada

    Tarta

    1 huevo

    80 g de azúcar

    200 ml de leche de coco

    100 ml de nata líquida

    80 g de coco rallado

    Indicaciones

    Preparar Pie Corteza

    En un tazón grande, mezcle la harina y el azúcar trasladado, a continuación, añadir la mantequilla. Frotar la mantequilla y la mezcla de harina con sus extremidades del dedo hasta que obtener una textura como de arena. Hacer una pequeña así, agregue 3 cucharadas de helado de agua fría. Mezcle juntos para obtener una masa. Coloque la masa en una película de plástico y deje reposar en la nevera durante una hora.

    Estirar la masa sobre un papel o tela para hornear (de harina de la tela en primer lugar), esto hará más fácil la vuelta a la lanzó a la masa de tarta plato.

    Tenedor de la base y hornee en 180 ° C (350 ° F - de gas marca 4) durante aproximadamente 15 minutos.

    Preparar el coco rellenos

    Batir el huevo y el azúcar en un tazón grande.

    Mezclar la nata líquida y leche de coco en una cacerola y lleve a ebullición.

    Mezcle esta mezcla con el huevo batido / azúcar.

    Añadir en el coco rallado.

    Vierta la mezcla en el horno pastel corteza.

    Hornee en 170 ° C (325 ° C - marca de gas 3) durante unos 25 minutos.

    Enfriar antes de refrigeración por unas pocas horas. Servir frío.

    Otro:

    Ingredientes

    370 gr. de leche condensada (lata pequeña)

    100 gr. de coco rallado

    24 galletas rectangulares

    1 tableta de chocolate fondant

    1 vaso de jerez dulce

    Preparación

    Mezclar la leche condensada con el coco. Rallar el chocolate. Bañar las galletas en el jerez y forrar con parte de ellas la base de un molde rectangular.

    Llenarlo con capas alternas de leche condensada con el coco, chocolate rallado y galletas, finalizando con una capa de galletas.

    Dejar en la nevera unas horas.

    Desmoldar y espolvorear con chocolate.

    Bizcocho de chocolate y coco

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    Este es uno de los bizcochos que tienen más éxito, y no es de extrañar, porque el Bizcocho de chocolate y coco está delicioso, ofrece una combinación de sabores y texturas ideal. Puedes hacer esta receta para distintos postres, siempre resultará atractivo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción en el horno, dependerá del molde que utilices.

    Ingredientes

    260 gramos de harina, 200 gramos de azúcar, 100 gramos de coco rallado, 100 gramos de chocolate fondant en lágrimas (o en tableta), 4 huevos, 1 yogur natural cremoso, 1 sobre de levadura, 100 mililitros de aceite de girasol, la piel rallada de un limón, 60 mililitros de ron de coco (Malibú), 3 o 4 cucharadas de almendras picadas y mantequilla.

    Elaboración

    Es importante tener los huevos a temperatura ambiente para que las claras monten bien. Pon el horno a calentar con la opción arriba y abajo, a 200º C.

    Separa las yemas de las claras y bate las primeras con el azúcar hasta obtener una mezcla fina y blanquecina. Incorpora a continuación el yogur, el aceite, el ron de coco, la piel rallada del limón y mezcla bien.

    Tamiza la harina con la levadura y agrégala a la mezcla anterior, puedes batir a mano o con el robot de cocina. Separa la crema o masa obtenida en dos cuencos, a una mitad ponle el coco rallado y a la otra mitad el chocolate fundido y mezcla bien para que se incorporen los ingredientes.

    Bate las claras a punto de nieve, una buena táctica es poner a las claras una pizca de sal. Vierte la mitad en cada cuenco e incorpora lentamente, con movimientos envolventes para que las claras no se bajen.

    Ahora puedes poner las dos masas en el molde escogido, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina y una cucharada de azúcar, retirando después lo que no haya quedado adherido al molde.

    En esta ocasión hemos dejado caer la masa de chocolate sobre la de coco y al pesar más, ha creado el dibujo que podéis ver en las imágenes, según como quieras que quede la combinación de colores, deberás disponer la masa. Sobre ella, reparte las almendras picadas y un poco de azúcar.

    Introduce el molde en el horno durante 30 minutos, no abras la puerta de éste en ningún momento hasta pasado este tiempo, entonces podrás mirar con un palillo o brocheta si está bien cocido, si no es así, reduce la temperatura a 180º C, quita la parte de arriba del horno y deja unos minutos más.

    Una vez retirado del horno, deja enfriar el bizcocho de chocolate y coco antes de desmoldar.

    Saludos

  • Anónimo
    hace 1 década

    hola mangiare!

    no se la receta.pero las que dan suenan rete ricas.tu la haces y yo pongo 1 litro de leche helada y me invitas.sale?saludos!

  • hace 1 década

    IngredientesPara preparar Pastel de Coco y Chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

    125 gr de azúcar glas

    60 gr de Cacao en polvo

    100 gr de harina

    50 gr de mantequilla

    1 vaso grande de leche evaporada

    50 gr de copos de Avena

    50 gr de Coco rallado

    1 huevo

    PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de Coco y Chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

    En un bol se ponen 100 gr de azúcar, la mitad del cacao, la harina, la mantequilla, el huevo y dos cucharadas de agua. Se baten bien todos los ingredientes y se pasa la mezcla a un molde rectangular, apto para horno microondas, previamente engrasado. Se alisa la superficie y se introduce en el microondas durante 4 minutos al 100% de potencia.

    Cuando el pastel haya tomado consistencia, se retira y se deja enfriar.

    En otro recipiente se mezclan la leche evaporada, los copos de avena, el coco rallado y el resto del cacao, cocinándolo por espacio de 5 minutos, a la máxima potencia hasta que se reduzca un poco.

    En este tiempo deberá revolverse el preparado varias veces. Ya en su punto, se vierte sobre el pastel, se deja enfriar y se sirve espolvoreada con azúcar glas.

    Datos ExtrasTiempo: 20 minutos; Cantidad: 7 a 9 personas

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