¿beneficios de la cerveza?

Hoy salio publicado en un diario que es buena para el estres! claro se advirtió que hay que tomarla con medida,ya que el exceso es malo.

¿sabes de otros beneficios de esta bebida?

9 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Esta noticia sobre una investigación hecha en la universidad de granada, donde afirman que la cerveza es mejor después del ejercicio que la simple agua...

    “V Master de Ciencias Médicas Aplicadas a la Actividad Física”. Lleida. El consumo moderado de cerveza puede ser incluido en la dieta equilibrada de los deportistas

    Fecha: 21 Febrero 2009

    V Master de Ciencias Médicas Aplicadas a la Actividad Física. Se presentan las conclusiones de una investigación realizada por la Universidad de Granada y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

    El consumo moderado de cerveza puede ser incluido en la dieta equilibrada de los deportistas.

    El Prof. Dr. Manuel J. Castillo-Garzón, Catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada, ha expuesto las conclusiones del estudio “Idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo de los deportistas”.

    La ingesta de una cantidad moderada de cerveza tras realizar ejercicio físico puede ser beneficiosa porque favorece una rápida y efectiva rehidratación y contribuye a evitar dolores musculares.

    Tras la presentación del estudio se ha desarrollado una sesión de Nordic WalK por las calles de Lleida y una cata-degustación de cerveza.

    Lleida, 21 de febrero 2009.- Con motivo de la celebración de una jornada abierta del “V Master de Ciencias Médicas Aplicadas a la Actividad Física” desarrollada esta mañana en la Facultad de Medicina de Lleida, el Dr. Manuel J. Castillo-Garzón ha presentado las conclusiones de una investigación realizada por la Universidad de Granada y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) sobre la idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras realizar deporte.

    El objetivo de la investigación desarrollada por el Dr. Castillo-Garzón ha sido valorar el papel que el consumo moderado de cerveza, bebida fermentada de origen agrario, uso alimentario y baja graduación alcohólica, puede desempeñar en la recuperación del metabolismo hormonal e inmunológico de los deportistas tras realizar un esfuerzo físico. Las conclusiones del estudio sugieren que el consumo moderado de cerveza puede contribuir a mantener niveles más altos de glucosa plasmática y atenuar las respuestas hormonales de estrés. Las maltodextrinas, carbohidratos de gran interés para la nutrición deportiva y presentes en la cerveza, corrigen la posibilidad de hipoglucemia, puesto que se metaboliza lentamente liberando unidades de glucosa que pasan progresivamente a la sangre y dan lugar a un pico de concentración de glucosa en plasma menos elevado y más extendido. Por otro lado, se ha observado que el consumo moderado de esta bebida, tanto en su variedad tradicional como sin alcohol, tras realizar ejercicio físico en condiciones de elevada temperatura ambiental y abundante transpiración, permite recuperar las pérdidas hídricas en medidas similares al agua.Tras la presentación del estudio, se ha desarrollado una actividad de dinamización física denominada Nordic Walking, tras la que los asistentes a la Jornada han podido degustar una cata de varios tipos de cerveza acompañada de productos de la zona. De este modo se han puesto en práctica las conclusiones del estudio presentado por el Dr. Castillo-Garzón.Otras investigaciones sobre cerveza, nutrición y deporteOtras investigaciones, como la desarrollada por el Dr. Joan Ramón Barbany, profesor de Fisiología del Ejercicio del INEFC y profesor de Medicina de la Universidad de Barcelona, confirman que la ingesta de cerveza, gracias a su contenido en antioxidantes, como los polifenoles: proantocianidinas y flavonoides (polihidroxiflavona, quercitina) y las melanoidinas, junto a la presencia de vitaminas E y C y determinados oligoelementos puede ser efectiva para prevenir dolores musculares.“Durante el ejercicio físico, especialmente el de carácter aerobio, aumenta de manera espectacular el consumo de oxígeno lo que puede dar lugar a distintas molestias musculares como las comúnmente conocidas como “agujetas”. Para ello, ingesta moderada de cerveza se presenta como una alternativa saludable y recomendable por sus efectos favorables sobre el daño celular oxidativo y los procesos inflamatorios, origen de la fatiga, de dolores musculares de aparición tardía y otros trastornos musculares”. Según el especialista en medicina deportiva y ex jugador profesional de baloncesto, el Dr. Juan Antonio Corbalán, su alto contenido en agua y el equilibrio de sus componentes (hidratos de carbono, bajo contenido en sodio y ausencia de grasas) hacen de la cerveza una bebida con capacidad refrescante y con un aporte calórico muy bajo –se trata de la bebida alcohólica de menor graduación, en torno a 4º-5º-. Concretamente, una caña (200ml) contiene 90 calorías; y si se trata de la cerveza sin, la aportación calórica es todavía menor: 15 Kcal. / 100 ml.Según afirma el Dr. Corbalán, “la acción antioxidante derivada de su contenido en polifenoles la hace especialme

  • hace 6 años

    Línea hay cientos de maneras de aumentar la masa muscular, pero no muchos funzionano..io que he probado muchos de ellos sin éxito hasta que haya Provão este http://masa-muscular.emuy.info/

    Estoy seguro de que usted se sorprenderá de lo rápido que va a efectuar!

  • hace 1 década

    Hace a las mujeres hermosas y a los hombres invulnerables a la crítica

  • hace 1 década

    Actúa como diurético. La cerveza negra es reconstituyente por su contenido en Malta. Yo consumo 50cc de cerveza negra por el tipo de trabajo que desempeño y que es agotador pero no la tomo todos los días.

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  • Anónimo
    hace 1 década

    se acostumbraba en la antigüedad tomar solo cerveza porque era la única

    agua que hervían y estaba libre de bacterias

    relaja y eso es bueno pa la salud por eso di salud y toma krudazin que te quita la cruda

  • hace 1 década

    El mejor beneficio de la cerveza, es la bebida ideal para compartir con amigos no hay otra.

    A disfrutarla!!!!!

  • hace 1 década

    Ahi te va , mira...... La cerveza contiene:

    Lúpulo:Ingrediente que solamente se encuentra en la cerveza; un sedante suave y al mismo tiempo de sabor amargo que estimula el apetito.

    Malta: Este componente de la cerveza, proporciona carbohidratos, minerales, elementos trazas, y los ácidos orgánicos y vitaminas importantes para la vida.

    Agua:El consumo de agua es muy benéfico para la salud del ser humano y el contenido de este líquido en la cerveza es muy alto.

    Bajo contenido calórico: El contenido de calorías de una cerveza es menos que un vaso de jugo de manzana, leche o un refresco. Además de que fuciona como diurético, por que es rica en potasio y baja en sodio, lo que ayuda a limpiar el organismo.

    Compuestos proteícos: Es un buen suplemento para una dieta de bajo contenido proteíco.

    Minerales y elementos trazas: La cerveza contiene más de 30 minerales, la mayoría de éstos se originan en la cebada malteada. Un litro de cerveza satisface casi la mitad de las necesidades diarias de magnesio de un adulto, y un 40% y 20% respectivamente de las necesidades diarias de fósforo y potasio.

    Al ser baja en calcio y rica en magnesio, tiene valores preventivos contra todo tipo de enfermedades del corazón y contra la formación de cálculos y piedras en las vías urinarias.

    La cerveza también contiene ácido fólico, auxiliar en la prevención de la anemia.

    Vitaminas: contiene todas las vitaminas importantes del grupo B, además de las vitaminas A, D y E. Por ejemplo, con un litro de cerveza se cubre el 35% de la necesidad diaria de Vitamina B6, el 20% de la de B2 y el 65% de la de niacina.

    Gas carbónico: La cerveza contiene aproximadamente 0,5 g de CO2 por 100 g. de cerveza.El gas carbónico favorece la circulación sanguínea de la membrana mucosa bucal, promueve la salivación, estimula la formación de ácido en el estómago y acelera el vaciado de estómago, todo ello favorable para una buena digestión.

    Polifenoles: son efectivos contra las enfermedades circulatorias y el cáncer.

    La ingesta de flavonoides presentes en buena cantidad en la cerveza, está relacionada con el incremento de la calcitonina. Estos evitan la pérdida de masa ósea tras la menopausia al aumentar la actividad de las células que construyen el hueso y disminuir la de las destructoras.

    Asi que a TOMAR CERVEZA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • hace 1 década

    ALGUNAS VECES TE PRODUCE UNA FELICIDAD EXAJERADA.

    EL CORAZÓN.

    EN MEMORIA DE

    A.DIANA....RODRIGUEZ NUNCA TE HE OLVIDADO

  • hace 1 década

    tood eso e smentira no venefisia en nada. eso lo unico k ase es alterar tu organismo y todo lo k altera tu organismo es malo.

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