¿que tipos de comidas son rápidas de hacer y saludables?

por favor, es que estoy empezando una dieta saludable y no se que preparar a la mañana que sea rapido, rico y saludablee

50 puntos a la mejor respuesta

gracias =)

8 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Puedes optar por tomar una batida alta en proteinas o preparar estas otras recetas.

    AVENA CON FRUTAS

    2 tazas de agua

    Una pizca de sal

    1 taza de avena

    1 taza de duraznos partidos en pedazos pequeños

    1/4 taza de pasas

    1/8 cucharadita de canela en polvo

    1/2 taza de leche descremada

    En una cacerola poner el agua con la sal hasta que hierva. Agregar la avena, la fruta, las pasas y la canela. Reducir el fuego y cocinar sin tapar por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retirar del calor. Cubrir y dejar reposar por 2 minutos.

    Dividir la mezcla en 4 platos hondos. Agregar dos cucharadas de leche sobre cada plato. Servir

    BATIDO DE BANANA

    2 tazas de leche descremada

    1 banano

    2 tazas de hielo

    Edulcorante artifical al gusto

    Nuez moscada, opcional

    Licuar la leche descremada con el banano y el edulcorante a velocidad alta. Añadir el hielo poco a poco; licuar hasta que la mezcla esté incorporada. Servir espolvoreado de nuez moscada.

    DESAYUNO TRIPICAL

    2 tazas de hojuelas de maíz

    2 mangos pelados y cortados en cubos

    2 tazas de papaya cortada en cubos

    2 kiwis pelados y cortados en rebanadas

    4 cucharadas de miel

    2 tazas de leche baja en grasa

    Mezcla en un recipiente hondo ½ taza de las hojuelas de maíz, medio mango, media taza de papaya y medio kiwi. Vierte sobre cada plato una cucharada de miel y agrega media taza de la leche baja en grasa.

    FRITATTA DE CHAMPIÑONES

    1 ½ cucharadita aceite de oliva

    4 huevos

    3 claras de huevo

    ½ taza de leche descremada o 1%

    Pizca de sal

    Pimienta al gusto

    8 champiñones rodajeados delgados

    4 onzas de queso gouda ahumado rallado

    4 hojas de albahaca, finamente picada

    Precalentar el horno a 350º F.

    Colocar la sartén con aceite de oliva a fuego medio.

    En un recipiente grande, batir los huevos, las claras de huevo, la leche, sal y pimienta.

    Agregar los champiñones a la sartén y dejarlos cocinando por 5 minutos o hasta que estén doraditos. Agregar la mezcla de huevos a la sartén con champiñones. Añadir el queso y la albahaca. Gentilmente, levantar las orillas del huevo y permitir que el huevo sin cocer se introduzca debajo del resto (como si se estuviera preparando una omelet y no huevos revueltos). Cuando los huevos estén cocidos casi en su totalidad (cerca de 10 minutos después), colocar la sartén en el horno por 1 a 3 minutos, hasta que la parte superior esté esponjosa y dorada. Quitar del horno y servir.

    ALBONDIGAS DE PAPA

    4 papa cocida majadas

    2 diente de ajo (picados)

    2 piezas de huevo (batidos)

    1 manojo de perejil (picado)

    1 cda de aceite de oliva

    1 pizca de sal

    Combinar bien la papa machacada con el ajo, perejil y un huevo. Dejar reposar la masa por 15 minutos y luego formar albóndigas con la masa. Se pasan por huevo batido y se fríe con un poco de aceite de oliva o canola. Retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.

    BERENJENAS CON QUESO AL HORNO

    2 berenjena, cruda y picadas en rodajas/sin pelar

    1/4 tz. de aceite de oliva

    1 cebolla crudas picada

    1 diente de ajo picado

    1 tz de tomate rojo picado

    4 cdas de queso parmesano, bajo en grasa

    1 pizca de sal

    En un sartén calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla, el ajo y los tomates. Sazonar las rodajas de berenjena con sal y saltearlas en otro sartén con spray antiadherente. En un recipiente para hornear con spray antiadherente, hacer capas de berenjena, luego la mezcla de tomate, el queso y continuar hasta terminar con queso. Hornear hasta que el queso esté dorado y las berenjenas listas.

    BISTEC ENCEBOLLADO

    16 oz de bistec, magro/en tiras

    1 pizca de sal

    1 pimienta negra al gusto

    2 cdas. de vinagre

    1 spray antiadherente

    1 diente de ajo picado

    1/2 tz de pimientos rojos dulces crudos (en tiras)

    1 tz de cebolla crudas en rodajas

    Sazonar la carne con sal y pimienta. Combinar el vinagre con el aceite de oliva y ajo, ponerlo en un recipiente aparte. En un sartén antiadherente calentarlo a temperatura media y agregar el sustituto de aceite para sofreír el chile pimiento y la cebolla levemente. Tomar la mezcla del vinagre con aceite y ajo y ponerlo en el sartén para freír la carne, agregar la cebolla con el chile pimiento. Cocinarlo tapado a temperatura baja y parcialmente tapado por unos 20 minutos o hasta que la carne esté suave.

  • Anónimo
    hace 6 años

    Desde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir una dieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable.

    Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unos ingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa.

    Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva:

    http://cocinametabolica.youtips.info

    Y recuerda, di no a las grasas saturadas.

  • hace 1 década

    las ensaladas son rápidas y saludables o también huevos duros.

    si preparas ensaladas utiliza aceite de oliva no contiene colesterol, puedes comer atunes o sardinas. chau, bie, bie

  • Anónimo
    hace 1 década

    sera mejor que acudas a un nutriologo para el bien de tu salud, cualquiera te puede pasar una receta pero ninguno sabemos que le favorece a tu cuerpo. cada body reacciona distinto. cuidate come mucho atún, es buenisimo cualquier nutriologo te lo recomienda

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  • Anónimo
    hace 1 década

    algo muy saludable y que quedas satisfecha y es muy rico es un licuado con los siguientes ingredientes:

    *1 manzana

    *4 ciruelas pasas

    * 2 cucharadas de avena

    *agua

    *azúcar

    mezclas todo esto y te lo tomas todo, queda un poquito feo de vista pero sabe riquizimo

    es saludable

    te ayuda a bajar de peso

    y te protege del colesterol =)

    es muy confiable ya que a mi me lo recetaron para bajar de peso y me funciono.

    te lo recomiendo mucho

    Besos

    oxoxoxox

    Fuente(s): experiencia c(=
  • Anónimo
    hace 1 década

    Bueno como el primer alimento del dia es el mas importante pero tambien cuando menos hambre tenemos , seria mejor que comieras fruta picada a la cual le puedes agregar yogurt de sabor o natural y miel de abeja ,tambien con un poco de granola y de tomar un jugo de naranja , pero si te gusta almorzar bien , pues unos huevos tibios con sal una rebanada de pan tostado con un poco de mermelada y un licuado de frutas o tambien los tipicos huevos rebueltos con jamon pero no comas pan solo asi y tu vaso de jugo ...espero y esto te ayude ok

  • Rakel
    Lv 4
    hace 1 década

    Ejemplos de comida simple

    Ensalada de lechuga con tomate y palitos de cangrejo

    Ensalada de pasta con aceitunas, maiz y atún.

    Ensalada de garbanzos con atún

    Guisantes con jamón

    Crema de calabacín

    Pavo cortado en rodajas de 1 cm a la plancha.

    Merluza a la plancha

    Huevos rellenos

    Tortilla francesa

    Filetes de lomo a la plancha

    El tiempo de preparación puede estar entorno a los 15 minutos, un poquito más si te has decidido a preparar pasta o arroz. Las comidas resultantes no son sólo fáciles de preparar sino nutritivas y baratas.

    ELIGE COMIDA COCINA AL CARBON O LA PLANCHA O AL HORNO. EVITA LAS COMIDAS FRITAS

    Evita agregarle a tus comidas altas cantidades de queso

    No consumas salsas o si lo haces, prefiere aquellas bajas en grasa

    Toma jugos en lugar de gaseosas

    Elige comida cocinada al carbón, a la plancha o al horno. Evita las comidas fritas.

    Come la ensalada con un aderezo bajo en grasas

  • Anónimo
    hace 1 década

    PUES MIRA HASTE UN CALDO DE POLLLO Y YA ES LO MAS SALUDABLE NO ME PONGAS PUNTOS NO ME INTEREZAN GRACIAS.

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