peque preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿ayuda con una receta de pollo?

quiero la receta de alitas de pollo con salsa bufalo si alguien sabe como prepararla por favor

3 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    BUFFALO WINGS - ALITAS DE POLLO

    BUFFALO WINGS

    1 kilo de alitas de pollo limpias.

    Adobelas las alitas con sal y pimienta a gusto. Frialas en aceite o hoeelas en el horno. Bañar las alitas de pollo con la salsa una vez que estén fritas o asadas.

    Salsa picante para alitas de pollo / Hot Buffalo Wing Sauce

    Ingredientes:

    1 barra de mantequilla sin sal

    2 dientes de ajo picados

    2 cucharadas de pasta de tomate

    2 cucharadas de vinagre blanco

    2 cucharaditas de Knorr Suiza (consomé de pollo en polvo)

    ½ taza de vino blanco

    ½ taza de salsa tabasco (La cantidad puede variar de acuerdo al gusto)

    Modo de hacerse:

    Derretir la mantequilla en un sartén. Agregar el ajo y revolver hasta que cambie de color. Agregar el resto de los ingredientes y revolver durante 5 minutos con fuego medio.

    1 kilo de alitas de pollo limpias.

    Adobelas las alitas con sal y pimienta a gusto. Frialas en aceite o hoeelas en el horno. Bañar las alitas de pollo con la salsa una vez que estén fritas o asadas.

    Salsa picante para alitas de pollo / Hot Buffalo Wing Sauce

    Ingredientes:

    1 barra de mantequilla sin sal

    2 dientes de ajo picados

    2 cucharadas de pasta de tomate

    2 cucharadas de vinagre blanco

    2 cucharaditas de Knorr Suiza (consomé de pollo en polvo)

    ½ taza de vino blanco

    ½ taza de salsa tabasco (La cantidad puede variar de acuerdo al gusto)

    Modo de hacerse:

    Derretir la mantequilla en un sartén. Agregar el ajo y revolver hasta que cambie de color. Agregar el resto de los ingredientes y revolver durante 5 minutos con fuego medio.

    Alitas de pollo con salsa bufalo

    Todos hemos escuchado alguna vez hablar de las famosas Bufalo Wings. Unas alitas de pollo cubiertas de una salsa picante, que son realmente deliciosas y fáciles de preparar. Son perfectas para una cena con amigos cuando hay partido.

    Ingredientes:

    6 alas

    1 cebolla mediana picada

    ¼ de taza de salsa de tomate

    2 cucharadas de mantequilla o margarina

    2 cucharadas de salsa negra

    2 cucharadas de azúcar morena

    2 cucharadas de jugo de naranja

    ½ cucharadita de salsa picante

    Preparación:

    1- Retira con el cuchillo la parte pequeña de cada alita.

    2- Mezcla en una taza la cebolla, la salsa de tomate, la mantequilla o margarina, la salsa negra, el azúcar morena, el jugo de naranja y la salsa picante.

    3- Cocina en alto por 4 minutos revolviendo una vez.

    4- Arregla el pollo en un molde redondo en una sola línea, vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Cocina en alto por 6 minutos.

    5- Voltea las alas y cubre con el resto de la salsa. Cocina en alto por 6 minutos o hasta que el pollo esté blando y los jugos estén claros.

  • hace 1 década

    Hola:

    Alitas de pollo con salsa bufalo.

    Ingredientes:

    6 alas

    1 cebolla mediana picada

    ¼ de taza de salsa de tomate

    2 cucharadas de mantequilla o margarina

    2 cucharadas de salsa negra

    2 cucharadas de azúcar morena

    2 cucharadas de jugo de naranja

    ½ cucharadita de salsa picante

    Preparación:

    1- Retira con el cuchillo la parte pequeña de cada alita.

    2- Mezcla en una taza la cebolla, la salsa de tomate, la mantequilla o margarina, la salsa negra, el azúcar morena, el jugo de naranja y la salsa picante.

    3- Cocina en alto por 4 minutos revolviendo una vez.

    4- Arregla el pollo en un molde redondo en una sola línea, vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Cocina en alto por 6 minutos.

    5- Voltea las alas y cubre con el resto de la salsa. Cocina en alto por 6 minutos o hasta que el pollo esté blando y los jugos estén claros.

    Sirve caliente con la salsa.

  • david
    Lv 7
    hace 1 década

    BUFFALO WINGS

    1 kilo de alitas de pollo limpias.

    Adobelas las alitas con sal y pimienta a gusto. Frialas en aceite o hoeelas en el horno. Bañar las alitas de pollo con la salsa una vez que estén fritas o asadas.

    Salsa picante para alitas de pollo / Hot Buffalo Wing Sauce

    Ingredientes:

    1 barra de mantequilla sin sal

    2 dientes de ajo picados

    2 cucharadas de pasta de tomate

    2 cucharadas de vinagre blanco

    2 cucharaditas de Knorr Suiza (consomé de pollo en polvo)

    ½ taza de vino blanco

    ½ taza de salsa tabasco (La cantidad puede variar de acuerdo al gusto)

    Modo de hacerse:

    Derretir la mantequilla en un sartén. Agregar el ajo y revolver hasta que cambie de color. Agregar el resto de los ingredientes y revolver durante 5 minutos con fuego medio

    Ingredientes:

    5 lbs de alas de pollo

    1 cta de sal

    1 cta de pimienta

    2 cds picante

    2 cds aceite

    1 1/2 taza de harina

    Para el glaceado

    8 cds de picante tipo luisiana

    1 1/2 cda de vinagre blanco

    1/4 cta pimienta de cayena

    1/8 cta sal de ajo

    1/2 cta salsa inglesa

    1/4 cta sal

    Preparación:

    1.-Para Sazonar el pollo Primero cortamos las piezas en tres que se denominan la punta, la plana y el tambor guardamos las puntas para otra cosa ya que para esta no la queremos así que estará buena para hacer caldo de pollo.

    2.-Primero mezclamos el aceite el picante la sal y la pimienta. Cubrimos bien luego colocamos la harina en una bolsa, le introducimos el pollo y movemos vigorosamente para que cubra las piezas uniformemente.

    3.-Luego engrasamos las bandejas donde colocaremos las alitas y las rociamos con aceite y dejamos hornear por 30 minutos a 400 grados, sacamos y volteamos las alas y dejamos hornear 30 minutos mas o hasta que estén bien doradas y crujientes las alas.

    Para el glaceado mezclamos todos los ingredientes en una sartén y a fuego bien bajo cocemos hasta espesar y luego añadimos las alitas y mezclamos bien con la salsa para que se cubran bien y dejamos reposar 10 minutos antes de servir.

    ngredientes:

    6 alas

    1 cebolla mediana picada

    ¼ de taza de salsa de tomate

    2 cucharadas de mantequilla o margarina

    2 cucharadas de salsa negra

    2 cucharadas de azúcar morena

    2 cucharadas de jugo de naranja

    ½ cucharadita de salsa picante

    Preparación:

    1- Retira con el cuchillo la parte pequeña de cada alita.

    2- Mezcla en una taza la cebolla, la salsa de tomate, la mantequilla o margarina, la salsa negra, el azúcar morena, el jugo de naranja y la salsa picante.

    3- Cocina en alto por 4 minutos revolviendo una vez.

    4- Arregla el pollo en un molde redondo en una sola línea, vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Cocina en alto por 6 minutos.

    5- Voltea las alas y cubre con el resto de la salsa. Cocina en alto por 6 minutos o hasta que el pollo esté blando y los jugos estén claros.

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