Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿buenas noches QUIERO SABER SI PARA LA GELATINA DE FLORES SE PUEDE HACER CON LA GELATINA NORMAL?

4 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    : PASO A PASO FLORES EN GELATINA

    INGREDIENTES NECESARIOS

    1 Cucharadita de gelatina sin sabor

    2 cucharaditas de agua fria

    Colores vegetales los necesarios preferiblemente los que se usan para trabajar air brush.

    Hicopor, telgopor, hielo seco, o como le llamen en cada pais.

    MODO DE PREPARAR

    Tener listo los petalos y las hojas con los alambres, tambien cortar pedazos de cinta para flores por la mitad. Cuando se tuerzan los extremos de los alambres dejarlos 5cm de largo para los tallos.

    1.-Colocar el agua en un bol pequeño teñir esta con el color deseado, espolvorear la gelatina y dejar reposar por 5 minutos sin revolver.

    2.- Una vez reposada la preparacion debe tener textura de esponja. No revolver. Llevar a baño Maria hasta que se disuelva completamente sin revolver sino simplemente girar el recipiente para que no se formen burbujas.

    3.- Sumergir de a uno los petalos o las hojas realizadas con el alambre de floristeria dentro de la preparacion de gelatina, escurrir el excedente y dejar secar durante 30 minutos sobre el telgopor.

    Mas tarde coloco las fotos.

  • hace 1 década

    para hacer las gelatinas de flores tienes que hacer una gelatina transparente con sabor , y para las flores la gelatina tienes que hacerla de leche, agrega le color y sabor.

  • hace 1 década

    Si, pero de las que no tienen azúcar.

  • Anónimo
    hace 1 década

    lo que necesitas es que la gelatina este muy transparente y un poco dura para poder inyectar y trabajar bien la gelatina pero si este resultado te da la gelatina normal desde luego que si puedes y aparte preparas el suero para inyectar la gelatina y formar tus flores

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