¿Informacion sobre BAR DE CASA?

NECESITO INFORMACION SOBRE BARES URGENTE POR FAVOR! LA ANTROPOMETRIA, ERGONOMETRIA, VENTILACION,ILUMINACION,FUNCIONALIDAD,CO... QUE SE PUEDE USAR EN BAR. AYUDENME O DERREPENTE CONOCEN ALGUNA PAGINA DONDE ESTE ESTA INFOMRACION
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