yarenyRamos preguntado en Salud y bellezaDieta y Vida Sana · hace 1 década

¿cuanto marisco acostumbras comer?

Los especialistas en nutrición llevan años advirtiéndonos de que no tomamos las cantidades semanales recomendadas de pescado, y por tanto de todas las buenas propiedades que esconde el mar.

Pero, ¿cuánto es lo que debemos tomar? Los expertos hablan de cuatro raciones, de 100 gr en el caso que sea de tipo azul y de 150 gr para aquellos denominados blancos.

Evidentemente, la categoría de saludable también dependerá de la manera de cocinarlos.

¿Cómo los sueles tomar tú?

¿Llegas a las 4 raciones semanales?

8 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    hola

    mas bien lo consumo una o dos veces al mes

    en realidad es por el presupuesto jeje

    las ganas son muchas pero hace falta $$$

    cuando lo llego a consumir

    lo preparo a la plancha o ala veracruzana

    delicioso

    Ingredientes:

    Aceite

    Filetes de pescado

    Pimienta negra al gusto

    Sal al gusto

    Agua, la necesaria

    5 papas peladas en rodajas

    Salsa

    1 ½ cebolla picada

    1 cabeza de ajo

    ½ cebolla morada fileteada

    1 pimiento rojo en juliana

    ½ taza de vino blanco

    Hojas de laurel

    Tomillo al gusto

    Mejorana al gusto

    Puré de tomate

    Pimienta negra la gusto

    1 taza de aceitunas sin hueso

    ½ taza de alcaparras

    Chiles güeros al gusto

    Cebolla morada fileteada

    Perejil al gusto

    Procedimiento:

    Calienta el aceite y cocina los filetes de pescado con sal y pimienta.

    Blanquea las papas cocinando por unos minutos en agua con sal.

    En el mismo sartén donde se cocinó el pescado saltea el ajo, la cebolla blanca picada, la cebolla morada, el pimiento, agrega vino blanco, las especias, incorpora el puré de tomate y heco esto, baja el fuego y espera de 15 a 20 minutos. Incorpora las aceitunas y las alcaparras. Deja espesar un poco. Ahora, precalienta el horno 180ºC.

    Coloca en un refractario previamente engrasado una cama de papa y luego el pescado. Baña con la salsa y hornea de 10 a 15 minutos hasta que el pescado este listo. Puedes acompañar este pescado con arroz blanco.

  • Flaqui
    Lv 5
    hace 1 década

    No, solo como mariscos y pescados una vez por semana.

  • Creo que yo practicamente solo consumo pescados y mariscos XD

    MINIMO consumo 4veces a la semana mariscos jajaja

    Solo consumo pescados blancos; pargo y robalo son los que prefiero, ah y los camarones y el atún me fascinan!! jeje :P

    Un dia a la semana sustituyo la porcion de carne por una porcion de nueces/almendras o algún otro ingrediente vegetariano; carne roja solo como 2-3 veces maximo al mes.

    Te pondré estrellita, es bueno que todos sepan esto :)

  • Anónimo
    hace 1 década

    El pescado juega un papel importante en nuestra dieta... contiene OMEGA-3 es un verdadero elixir para la salud....El organismo humano no lo puede generar y es por eso que hay que adquirirlo de las comidas. Y el único lugar donde se encuentra es en los pescados y los mariscos.

    Lamentablemente todos no llegamos a cumplir esta regla... ya que como minimo consumimos 1 vez a la semana con suerte.... Y es tan importante...

    La manera de hacerlos, hay muchas: te dejo un link....con mas de 200 recetas asi las ojeas:

    http://www.irapescar.com/gastronomia/index.html

    ( me encantan las rabas, la paella, el filet de merluza..al estilo marinera)...

    Saludos!

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  • hace 1 década

    Normalmente no como pescado, ya que tiene un precio demasiado caro y la verdad no lo sé cocinar muy bien, soy una floja vrd

  • hace 1 década

    si, pero los especialistas no considera lo caro que son, a mi me encantan la mayoria de mariscos: langostas, camorones, pulmo, calamares, mejillones, en fin pero son muy pero muy caros

  • hace 1 década

    mmmmmmmmm a veces ni una xD

  • hace 1 década

    snif creo q ni una a la semana je ahora se me antoja un coctel de kmaron o q riko

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