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Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿hola necesito su ayuda necesito la receta de un plato típico de Canadá?

hola es que tengo un trabajo de historia y necesito la receta completa porque la tengo q preparar. le agradezco un mucho gracias y cuidense

4 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Ensalada Canadiense

    300 gr. de arroz

    1 planta de lechuga

    2 zanahorias medianas

    2 cebollas

    1 lata pequeña de arvejas

    20 champignones

    Preparación:

    Hervir el arroz hasta el punto deseado.

    Colarlo y enjuagarlo con agua fría.

    Volcar el arroz en el fondo de una bandeja de vidrio.

    Cortar la lechuga en pequeños trozos y echarla en la bandeja.

    Rallar las zanahorias y agregarlas también.

    Cortar en aros las cebollas, y los champignons en láminas.

    Agregarlos a la ensalada.

    Aderezar con aceite de oliva, vinagre sal y pimienta.

    Mezclar y servir.

    LINGÜINI DE PUERROS Y ESPINACAS CON CAMARONES CANADIENSES

    750 g de camarones canadienses

    450 g de lingüini (u otro tipo de pasta)

    25 ml de aceite de oliva

    2 dientes de ajo picados

    4 puerros en juliana

    90 g de alcaparras escurridas

    50 ml de zumo de limón

    120 g de espinacas

    1 cuchara sopera de limón rallado

    sal y pimienta recién molida al gusto

    Cocer los lingüini al dente. Mientras se hace la pasta, calentar aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añadir el ajo y el puerro y saltearlos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Añadir las alcaparras, el zumo de limón y la cáscara de limón y dejar cocer otros 2 minutos más.

    Reducir el fuego y añadir los camarones. Remover, calentar (sin que hierva) y retirar del fuego. Escurrir la pasta y colocarla en una fuente grande junto con las espinacas. Añadir poco a poco la mezcla de camarones. Salpimentar y servir caliente inmediatamente

    PASTELITOS DE QUESO Y CANGREJO CANADIENSE

    75 g de harina

    1/2 cucharadita de levadura en polvo

    Sal, pimienta y pimienta de cayena al gusto

    50 g de queso cheddar canadiense, rallado

    1 yema de huevo y una clara

    (a temperatura ambiente)

    100 ml de leche

    25 g de mantequilla, fundida

    100 g de carne de cangrejo canadiense, escurrido

    1 cebolla verde picada en trocitos

    Mantequilla

    En un bol grande, mezclar la harina, la levadura, la sal, la pimienta, la pimienta de cayena, y el queso. En un bol pequeño, batir la yema, la leche, y la mantequilla fundida.

    Añadir después el cangrejo y la cebolla. En otro bol, batir la clara a punto de nieve. Mezclar el contenido del bol grande de harina, especies y queso con el contenido bol pequeño que contiene la yema, la leche y la mantequilla.

    Remover hasta conseguir una mezcla homogénea, una vez conseguida, incorporar paulatinamente la clara montada.

    En una sartén a fuego medio, fundir un poco de mantequilla, y verter unas cucharadas de la mezcla. Cocer hasta que crezcan y que se doren. (como si fueran tortitas)

    Para 20 pastelitos aproximadamente

  • hace 1 década

    Hola:

    Aquí te dejo un enlace con recetas canadienses.

  • hace 1 década

    Una ayuda simple y fácil. Abres latas de salmón rosa canadiense y lo sirves sobre galletas habaneras ya que estas no son muy saladas. Igual en tu casa lo puedes comer en pan bolillo caliente. =)

  • hace 1 década

    hola te paso una mega facil y super rica..se llama putin. es de la region de quebec y son papas a la francesa con salsa gravy encima y queso...son buenisimooos

    Fuente(s): lo probe alla
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