Rainbow preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿Cómo se hace para que el ponque quede parejo?

Al sacar mi ponqué del horno se levanta como debe ser lo correcto, tiene un aspecto dorado y un excelente sabor lo cual demuestra que esta OK, excepto que al desmoldarlo no queda totalmente simétrico más bien de lado no uniforme , asesorenme con esto por favor como se puede decorar un pastel todo doblado, y no es el polvo de hornear todo esta correcto con respecto a la medida, y tampoco es el horno esta correcto de grados . auxilio¡¡¡¡¡¡

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Una opcion es que la rejilla este chueca.

    Otra es que no este bien revuelto el povlo para hornear.

    Pero si no es ninguno de estos no se que pueda ser.

    Ahora, para arreglar eso le puedes cortar la parte que queda más levantada y adornar.

    Mucha suerte!

  • hace 1 década

    tal vez el horno o la rejilla no están bien nivelados, eso influye mucho...

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