¿Cómo se hace para que el ponque quede parejo?

Al sacar mi ponqué del horno se levanta como debe ser lo correcto, tiene un aspecto dorado y un excelente sabor lo cual demuestra que esta OK, excepto que al desmoldarlo no queda totalmente simétrico más bien de lado no uniforme , asesorenme con esto por favor como se puede decorar un pastel todo doblado, y no es... mostrar más Al sacar mi ponqué del horno se levanta como debe ser lo correcto, tiene un aspecto dorado y un excelente sabor lo cual demuestra que esta OK, excepto que al desmoldarlo no queda totalmente simétrico más bien de lado no uniforme , asesorenme con esto por favor como se puede decorar un pastel todo doblado, y no es el polvo de hornear todo esta correcto con respecto a la medida, y tampoco es el horno esta correcto de grados . auxilio¡¡¡¡¡¡
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