¿Emergencia! como hacer un delicioso pastel (cake)?

necesito saber las recetas de un pastel o cake para el cumple de mi bebe tendra 1 year.

demen diferentes recetas y formas de decorar, quiero hacerlo yo misma. ya quees mi regalo de amor para mi bebito.

gracias por sus repuestas.

babran estrellitas y 10 mpuntos a la mejor.

5 respuestas

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  • xxxx
    Lv 6
    hace 1 década
    Mejor Respuesta

    Chocotorta

    - 2 paquetes grandes de galletitas de chocolate sin relleno (chocolinas o similar),

    - 1 pote chico de queso crema (o crema de leche),

    - 1 pote chico de dulce de leche,

    - leche chocolatada.

    Mezclar el queso(o la crema batida)con el dulce de leche en un bol; unir bien, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.Pasar muy rápido las galletitas por la leche chocolatada (para variar el gusto, puede también ser leche sola o mezclada con una cucharada de café soluble); y armar una capa de galletitas en una fuente con bordes altos. Cubrir bien las galletitas con una capa de la mezcla de queso y dulce; acomodar otra capa de galletitas humedecidas y untar nuevamente con una capa de mezcla. Continuar así hasta terminar con todas las galletitas, o hasta obtener el alto deseado. Cubrir bien con la mezcla (también se puede utilizar, para decorar, crema chantilly o cubertura de chocolate)

    Esta es una receta muy sencilla de un bizcochuelo esponjoso que puede ser base para elaborar una deliciosa torta.

    Ingredientes:

    6 huevos

    200 grs. de azúcar blanca

    170 grs. de harina preparada

    4 cucharadas de cocoa

    2 cucharaditas de polvo de hornear

    1 pizca de sal

    Poner en un tazón los huevos con el azúcar, batir muy bien por 5 minutos más o menos de preferencia con batidora eléctrica, o batidor de metal, hasta que se disuelva muy bien el azúcar y duplique su volumen el batido, es decir que quede en punto cinta.Agregar el harina previamente cernida con la cocoa y la pizca de sal, de a pocos, con espátula de jebe o de madera, en forma envolvente, es decir echas un poco de harina y cocoa e integras bien con las espátula, luego agregas el resto, con cuidado para que no se baje el batido.

    Enmatequillas y enharinas un molde redondo,si deseas puedes ponerle un disco de papel manteca para que sea más fácil desmoldarlo, vaciar la preparación y llevar a horno precalentado a 170° (medio) por 40 minutos.

    Con esta base de bizcochuelo, puedes preparar una deliciosa torta, te explico como:Puedes dividirlo en dos o tres partes (3 discos de bizcochuelo). Como esta preparación no lleva mantequilla, es aconsejable humectarla para que no esté muy seca, lo puedes hacer con algún almíbar saborizado. en un disco previamente humectado le puedes poner majarblanco o dulce de leche y encima unos trocitos de merengue. En el siguiente disco, también humectado le pones crema chantilly y fresas picadas, o lo que tu imaginación desee. Luego bañas la torta con crema chantilly, decoras con frutas de la estación, o en conserva (duraznos, piña, cerezas, etc.)

    bizcocho de cumpleaños

    bizcocho • chocolate 1 tableta coco rallado 2 cucharadas • almendra picada 2 cucharadas mermelada al gusto • licor al gusto y nata liquida

    se funde el chocolate con la nata liquida y un chorrito de licor

    se abre el bizcocho y se emborracha y se unta con la melmelada. Se cierra y se cubre con el chocolate fundido - se decora con el coco rallado y con las almendras

    En cotillones y casas de repostería puede adquirir masas de azúcar para modelar, como así también fondant o pasta americana ya preparado para cubrir torta. También en los cotillones se venden los colorantes vegetales que son comestibles para teñir estas pastas. Estos colores son muy concentrados, úselos en poca cantidad, con la punta de un cuchillo suele alcanzar, con excepción del negro, el rojo y el azul que requieren más cantidad.

    Amase bien hasta que el color le quede homogéneo, si por la humedad de las manos se torna pegajosa, espolvoree la masa y sus manos con fécula de maíz (no altera ni el sabor ni el color de la masa).

    Una vez obtenido los colores que requiere para su modelado olvídese que es masa de azúcar, imagine que es plastilina, que está en el jardín de infantes y suelte su imaginación.

    Para pegar una pieza con otra (ej: pegar un bracito al tronco del hombrecito) sólo humedezca la zona de contacto, para ello puede usar un pincel humedecido con agua.

    Sólo humedezca ¡No moje! Si chorrea agua se resbalarán las partes y no quedarán pegadas!

    Las masas de azúcar al airearse se secan, sólo puede pegar entre sí dos piezas frescas (recién modeladas), o una fresca y otra aireada. Si las dos piezas ya están aireadas, por más que las humedezca con un pincel no pegarán. En ese caso deben pegarse con unos puntitos de glasé.

    Si no tiene tiempo para los modelados, no se anima o simplemente no quiere hacerlos, en los cotillones se pueden adquirir los personajes favoritos del momento, como así también una gran variedad de adornos.

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  • hace 1 década

    Un sitio fabuloso es www.cakecentral.com tiene foros en español, recetas, galerías...es muy bueno...chequealo! suerte, y felicidades a tu bebe!

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  • hace 1 década

    felicidades a tu bebe.puedes hacer con la harina ya preparada de caja,o ve a cocinakraft.com.tiene muchas recetas faciles.

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  • hace 1 década

    Si no eres muy experta... hacer un pastel delicioso a la primera es un poco complicado ....

    Mi sugerencia practica es las cajas de pastel que vienen solo para mezclar con un poco de ingredientes...te recomiendo cernir la harina para que este mas esponjocito ... es decir , pasar por un tamiz o colador de hoyitos finitos ... seguir las instrucciones es muy facil y para principiantes muy practico ... encontraras diferentes sabores y con el betun lo mismo ya los venden casi listos ... decoralo con cosita que a tu bebe le llame la atencion ... ya que es muy pequeñito para pedir algun personaje favorito... pero tu como mama sabes que es lo que le gusta ... FELIZ PRIMER CUMPLE A TU BEBE ...

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  • hace 1 década

    Ingredientes necesarios en este receta:

    Harina: 1/2 kg

    Mantequilla: 500 g

    Huevos: 10

    Azúcar: 1/2 kg

    Bicarbonato de Sodio: 1 cucharadita

    Cocoa: 1/2 taza

    Azúcar Glacé: 1/4 kg

    Vainilla: 1 cucharadita

    Leche Evaporada: 1 lata grande

    Ingredientes para el Betún de Chocolate:

    Azúcar Glacé: 2 tazas

    Mantequilla: 1/2 taza

    Cocoa: 1/2 taza

    Leche Evaporada: 1/2 taza

    Vainilla: 1 cucharadita

    Como se prepara Pastel de Chocolate: Se bate la mantequilla, y se va agregando poco a poco el azúcar sin dejar de batir, se agregan las yemas de los huevos. Se cierne la harina con el polvo para hornear y se va agregando a la mezcla alternando con leche, la cocoa y la vainilla sin dejar de batir hasta que se revuelvan muy bien los ingredientes. Se incorpora la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornear a 200°C por 45 minutos.

    Como se prepara Betún de Chocolate: Batir la mantequilla con la cocoa. Agregar el azúcar, la vainilla y poco a poco la leche

    PASTEL DE CHOCOLATE HERSHEYS

    INGREDIENTES

    100 gramos de mantequilla

    1 taza de azúcar

    ½ taza de cocoa disuelta en ¾ taza agua fría

    ½ taza de crema agria

    1 cucharada de vinagre con ½ taza de crema natural

    ½ cucharadita de carbonato

    2 tazas de harina cernida tres veces

    ¼ cucharadita de sal

    1 cucharadita de vainilla

    3 huevos enteros

    B E T U N

    1 Taza de crema

    1 barra de chocolate amargo

    P R O C E D I M I E N T O

    Se mezcla la crema con el vinagre y se deja reposar por quince minutos.

    Se acrema la mantequilla con el azúcar, la vainilla y la cocoa disuelta en agua batiendo poco a poco hasta que quede incorporada completamente.

    Los polvos cernidos se incorporan a la masa poco a poco alternando con la crema batida, por ultimo se ponen los huevos uno a uno, se hornea a 200 grados por espacio de cuarenta minutos.

    Para preparar el betún se funde el chocolate, se bate la crema y se mezclan, se ponen en un sartén hasta que se caliente, que no hierva, se enfrié y se cubre el pastel

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