Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

¿como sazonar Y cocinar pechuga de pollo?

nunca eh cocinado carne. como se sazona y cocina pechuga de pollo ? gracias!

5 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    primero lavas las pechugas, rayas 1/4 de una cebolla mediana y 2 dientes de ajo, picas finamente un puño de cilantro, pones sal al gusto y aplicas esta mezcla a las pechugas, las metes a una bolsa de plastico y las dejas marinar ( en reposo ) una hora, alprepararlas les pones un poco de pimienta, recien molida, un poco de salsa de soya. En un comal o plancha muy caliente pones unas gotas de aceite de oliva, y las pones a cocinar, al medio minuto le das vuelta para que se sellen y queden jugosas, las acompañas con una ensalada de lechuga y champiñones y arroz blanco, provecho !

    Fuente(s): receta propia.
  • hace 1 década

    Hola!!!

    pues te dire yo como la preparo primero dejo remojarla en leche un rato despues bates huevo y renojas la pechuga en el huevo y luego la capeas(si se dice asi?? haha) con pan molido y la pones en un sarten con aceite y le pones jugo maggie ahh eso sabe tan genial

    Fuente(s): me dio hambre ahh mañana preparare eso jaja
  • hace 1 década

    mira lo pones a sazonar con pura pimienta y sal y le hechas tantita salsa inglesa en su defecto de soya y despues lo cocinas con mantequilla y le hechas unos aritos de cebolla te sabra muy rico encerio es sencillo pero delicioso!!

  • hace 1 década

    Puedes preparar lo siguiente:

    ajo picadito

    perejil picadito

    oregano

    aji molido

    sal aceite

    vinagre

    todo mezclado en un pote

    agarras una fuente introducis la pechuga de pollo y rocias con este chimi o condimento dejandolo al menos 1/2 hora.

    Prendes el horno, a temperatura mediana colocas la fuente con la pechuga y dejas que vaya dorando...estara en unos 20 minutos + o -.

    Podes saltarla tambien en una cacerola o una olla donde colocaras un poco de aceite y blanqueas unas cebollas, pimientos, ajo picado, laurel, oregano, 1 cucharita de pimenton, sal....dejas esto por 10 minutos al fuego e introducis la pechuga...estara lista a los 20 o 25 minutos.La Pechuga de pollo es la que menos tiempo de coccion lleva, se hace muy rapido siempre y cuando no este congelada.

    CG

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  • hace 1 década

    comprate un sazonador para carne de aves... despues de aplicarlo, lo dejas reposar por un rato... y luego lo pones a remojar 30 min en leche.....

    asi le hace mi mamá

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