diana b preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

¿cual es la comida tipica de alemania?

mm me dejaron una tarea de ingles y es averiguar la comida tipica de (alemania,u.s.a.,italia,españa,francia,china,mexico,tailandia) y poss no encontado mucho alguno de ustedes me podrian ayudar graxx bye(viva kiss)

7 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    La carne de cerdo, la col fermentada, pescadoas salchichas, hay 1.500 tipos de salchichas

    los pescados ahumados, el chucrut, los quesos de la región de Maguncia, las tartas (especialmente la de manzana, el famoso strüdel), y las variadas recetas de la zona del Sarre, que combinan la cocina alemana con platos de origen francés.

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    Te pongo aqui algunos platillos

    Brezel : Son panes largos a los cuales se les da forma de moño, de aproximadamente 12 cms de diámetro ya "enmoñados". Tienen sal granulada encima, aunque todo mundo acaba quitándoselos. Los conocidos en EEUU y México como "pretzels" son una distorsión de los Brezel.

    Semmel (conocidos en el resto de Alemania como Brötchen [panecitos] u otros nombres): Son panes salados, redondos, de unos 8 cms. de diámetro, los cuales venden solos o con alguna carne adentro. Pueden ir cubiertos de distintas semillas en la parte superior.

    Sauerkraut: es col fermentada.

    Blaukraut (o Rotkohl): Col de hojas moradas

    Salchichas: Mucho más crujientes y grandes que las que se encuentran en México y EU. Hay muchos tipos, algunas son blancas, otras verdes, otras rojas...

    Papas: Hay muchísimas variedades y forman parte de la dieta tradicional alemana.

    Cerveza: Igual, hay muchas marcas y cada región tiene por lo menos una propia. Las fórmulas para hacerlas en muchos casos están protegidas legalmente por el Estado para que no se modifiquen.

    Gebratene Fleisch: es carne con el cuerito frito en aceite, como el chicharrón en México pero hervido y con mucha carne (puede ser carne de distintos animales).

    Nudel: es una pasta blanca en forma de churritos que se usa para acompañar la comida. Por sí sola no tiene gran sabor.

    Knödel: Son bolitas de distintos ingredientes. Por ejemplo, las Kartoffelknödeln son de papa y suelen acompañar a la carne. Las Leberknödeln son de hígado y se suelen servir en caldo como una sopa.

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    Si necesitas algo mas tambien te puede servir este link

    http://es.wikipedia.org/wiki/Cocina_alemana

  • hace 1 década

    -Es típico el flammkuchen q es similar a una pizza con jamón y queso acompañado de un vino de Riesling.

    -Codillo asado

    -Holsteiner Buchweizenklöße

    -Los platos de pescado con Anguilas ahumadas

  • hace 1 década

    Alemania

    Comida Tipica Alemania

    Si se piensa en Alemania, el plato que salta a la imaginación es salchichas abundantemente regadas con cerveza. Y razones no le faltan, ya que hay más de 1.500 tipos de salchichas, como las de Frankfurt (más suaves), Nuremberg (que se sirven asadas), y las de Baviera (blancas).

    Pero la gastronomía alemana ofrece otras posibilidades, como los pescados ahumados, el chucrut, los quesos de la región de Maguncia, las tartas (especialmente la de manzana, el famoso strüdel), y las variadas recetas de la zona del Sarre, que combinan la cocina alemana con platos de origen francés.

    La comida alemana se caracteriza por su contundencia y contenido calórico. Algunos platos ineludibles son las chuletas de cerdo ahumadas, hojas de col rellenas de carne picada, y unos pequeños filetes de carne picada llamados frikadellen. En todo caso, los gustos gastronómicos varían según la región.

    En Berlín son platos típicos las anguilas, el esturión, el codillo de jabalí, manos de cerdo cocidas y, como no podía ser menos, las diferentes ensaladas de papa y las albóndigas. Por su parte, en la ciudad de Frankfurt se toman diferentes variedades de salchichas, cerdo ahumado con chucrut, queso con cebollas crudas aderezadas con aceite y vinagre y los famosos pasteles frankfurter kranz y Bethmämchen.

    ¿Cuánto hace que…?

    …experimentaste algo por primera vez. Personas con éxito nos cuentan.

    Los vinos alemanes tienen su merecida fama. Las zonas vinícolas más importantes son las cercanas a los ríos Rhin y Mosela. Si la cosecha del año ha dado vino de calidad se indica en las botellas con la palabra "naturrein", natural, mientras que si la cosecha no ha sido demasiado buena y es necesario añadirle azúcar al vino se indica con la palabra "verbessert", mejorado.

    Se pueden distinguir cinco clases de vino alemán: kabimett, de alta calidad, spätlese, seco y afrutado, auslese, secos, beerenauslese, dulces y muy refinados y trockenbeerenauslese, extraña variedad con mucha azúcar y muy caros.

    Pero como decíamos antes, hablar de Alemania es decir cerveza. Es la bebida más popular y no hay ciudad que no posea su propia fábrica de elaboración. Hay varios tipos, pero los más populares son la altbier (amarga y con alto contenido de lúpulo), la malzbier (oscura, dulzona y con un bajo grado de alcohol), y las märzen, starkbier, bockbier y doppelbock, todas ellas con un alto contenido de malta. También nos encontramos la pilsener, fuerte y con sabor a lúpulo, la wiessbier, elaborada con granos de trigo y ligera al gusto y la radlermass, muy ligera y que suele beberse con un poco de gaseosa.

    Fuente(s): mi baby
  • Anónimo
    hace 1 década

    la comida mas caracteristica de alemania es el bratwurst y la kartofelsalat. la bebida por excelencia es la cerveza.

    aunque en ciudades portuarias como hamburgo se come mucho pescado

    Fuente(s): yo los comi cuando fui alla
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  • hace 1 década

    Chucrut

  • Mpp
    Lv 4
    hace 1 década

    las salchichas, los embutidos

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