¿ayuda recetas de postres economicos y faciles de hacer?

quiero saber recetas de algunos postres economicos y que sean faciles de hacer

y tambien la receta de la carlota de cafe o de cualquier otro sabor

4 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Mejor Respuesta

    Bizcochuelo fácil

    Ingredientes:

    6 huevos

    150g de azúcar

    150g de maicena

    Preparación

    1) Se baten huevos con azúcar durante 20 minutos.

    2) Se le agrega maicena

    3) Se revuelve hasta que se mezcle bien y se pone en un molde en mantecado y enharinado en horno fuerte durante 20 minutos.

    Estos cookies tienen dos pasos Primero:

    1 paso

    300g de manteca

    2 huevos

    ralladura y jugo de 1 limón

    azúcar

    Preparación

    Batir el azúcar y la manteca hasta que su color cambie a un amarillito casi blanco y quede una preparación cremosa

    Por otro lado mezclar los huevos con el jugo y la ralladura de limón, sin batir

    Incorporar de a poco la mezcla de huevos al batido de manteca ( la preparación va a parecer cortada pero no hay que preocuparse

    Segundo paso

    500g de harina leudante

    250g de azúcar impalpable

    ½ cdita de sal

    250g de chocolate

    Tamizar los productos secos realizar una corona sobre la mesada y colocar la mezcla anterior.

    Picar el chocolate no demasiado pequeño y agregar a la preparación.

    Incorporar todos los ingredientes sin amasar mucho .

    Colocar la preparación en un film y formar un rollo . cerrar los extremos con un nudo y llevar al freezer hasta que este bien fría.

    Cortar en rodajas de 1cm de ancho. Colocar en una placa enmantecada.

    Llevar nuevamente al freezer hasta que la preparación este bien fría y cocinar a horno fuerte por 10 minutos.

    Retirar y dejar enfriar en la misma placa sin tocar una vez frías desmoldar las cookies y servirlas con azúcar impalpable

    Receta masitas secas. Cocina fácil

    Ingredientes

    150 gramos manteca blanda

    150 azúcar

    100 maicena

    300 harina leudante

    2 yemas

    1 huevo

    Esencia de vainilla

    1 cucharita de polvo de hornear

    Preparación

    1) Mezclar todos los ingredientes secos azúcar, maizena, harina y polvo de hornear

    2) Luego todos los mojados manteca, el huevo, las yemas y la esencia de vainilla

    3) Mezclar todo hasta que quede una masa,

    4) Cortarla con un corta tapa o un molde de galletitas para darle la forma.

    5) Llevar al horno en un molde en mantecado y enharinado unos 15 minutos

    Pasta frola de membrillo. Cocina facil

    Ingredientes:

    500g De harina

    250g De manteca

    150g De azúcar

    4 Yemas de huevo

    1 Limón (la ralladura)

    ½ De dulce de membrillo

    Preparación

    1) Se hace la masa con la harina, la manteca, la azúcar, las yemas y ralladura de limón.

    2) Se amasa, se estira y se forra una tartera baja o en una pizzera. Se aprieta con los dedos, para que quede bien adherida en el fondo y los costados.

    3) Se rellena con dulce de membrillo deshecho con agua caliente.

    Sugerencia: Pruebe también hacerla con dulce de batata en vez de membrillo.

    1) Ee cortan tiritas y se le hace arriba un enrejado de cuadrados y se aprieta con un tenedor como adornos.

    2) Se cocina al horno hasta que este la masa cocida

  • Anónimo
    hace 1 década

    Carlota/charlota (para: 2) - Origen : Mexicana

    - 2 latas de leche - 2 latas de media crema (fría) - 5 paquetes de galletas maría - 10 limones (sólo el jugo) - 1 lata de piña en almíbar en trocitos. (pueden ser duraznos) - nuez picada o pasas (es opcional)

    1- En la licuadora mezcla la leche condensada y la crema y le vas echando el jugo de limón hasta obtener el punto agridulce que desees. 2-Ya que tienes la mezcla, en un refectario le pone como base la mezcla, pero poca porque vamos a ir haciendo capas. Moja las galletas con el almíbar de la piña haz una capa en todo el traste. Después le vuelves a echar la mezcla y le añades trocitos de piña o de durazno y así sucesivamente hasta que llenes el traste. 3-Cuando hays terminado, le pones por último una capa de la mezcla y para adornar le pones rebanadas de piña o durazno y la nuez picada o las pasas, al gusto y lo metes al refrigerador.

    Consejos: Déjala enfriar para que la puedas degustar mejor. Umm queda riquísima.

    enfemenino.com

    ----------------------

    Carlota Rusa

    8 huevos, 1 cda de gelatina sin sabor, 2 tazas de leche evaporada pura o crema ligera, 1 taza de azúcar, 1/2 cdita de vainilla, 2 tazas de crema de leche, 25 biscotelas (vainillas).

    Disolver la gelatina sin sabor con la leche evaporada y 1/2 taza de azúcar en una olla, en baño María. Colar. Batir las yemas hasta que queden muy espumosas. Incorporar la mezcla de la gelatina y luego regresar al baño de María. Espesar moviendo, sin que hierva. Agregar vainilla y enfriar. Batir las claras a punto de nieve e ir incorporando de a pocos el azúcar. Reservar. Batir la crema de leche a punto de crema espesa. Incorporar mezclando suavemente las claras y la preparación de yemas. En un molde desarmable colocar alrededor, pegando con un punto de mantequilla, las biscotelas cortadas a la altura del molde, una junto a la otra. Verter la mezcla dentro del molde. Llevar a la refrigeradora por unas horas hasta que cuaje. Desmoldar y adornar con crema chantilly.

    www.todorecetas.net/recetas/carlota-rusaX398.html

    ------------------

    POSTRE DE 3 LECHES (Colombia)

    1 lata de crema de leche - 1 lata de leche condensada - Leche (tomar la medida con una de las latas anteriores) - 2 sobres de gelatina sin sabor - 1 lata de duraznos en almíbar (o una lata de cóctel de frutas)

    Licuar las tres leches; reservar en el vaso de la licuadora. Aparte, disolver la gelatina sin sabor en el almíbar de los duraznos o cóctel.

    Calentar al fuego hasta que la gelatina se disuelva por completo.

    Truco: verter la gelatina derretida en la licuadora, por el orificio de la tapa, cuando esté en movimiento.Colocar el durazno partido en trozos en una refractaria, agregar la preparación anterior y refrigerar (NO congelar) hasta que cuaje. Al servir se la puede rociar con un poco de crema de leche batida con una pizca de azúcar (opcional).

    recetario personal

    ---------------------

    Batido de chocolate

    1 cda de postre de cacao en polvo sin azúcar- 1 yogur descremado- 50 ml de leche descremada - Edulcorante líquido o azúcar al gusto

    Mezclar todo con batidora.

    recetario personal

    -------------------

    Mousse de fresas u otra fruta a elección

    1 sobre de gelatina del sabor de la fruta elegida preparada según consta en el envase - Trozos de fruta - 1 yogur descremado

    Verter todo en un bol y mezclar bien.

    recetario personal

    ---------------------

    BUÑUELOS DE BANANA

    • 1 taza y 1/2 harina • 50 g azúcar • 2 ctas polvo para hornear • 2 huevos • 3 bananas en rodajitas • 1 cdita esencia de vainilla • leche en cantidad necesaria

    Colocar en recipiente, la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Agregar los huevos en el centro, junto con la vainilla. Revolver con cuchara de madera, agregando poco a poco la leche, para formar una masa no muy blanda (tipo crema). Por ultimo agregar las bananas revolviendo bien. Calentar el aceite en una sartén y volcar a cucharadas la masa, dejando que se doren de ambos lados. Escurrirlos sobre papel absorbente. Cuando están fríos, esparcir azúcar por encima.

    recetario personal

    ------------------------

    BUÑUELOS DE FRESAS (4 Personas)

    24 Fresas - Aceite para freír - Azúcar con canela

    Para la masa: 125 g. de harina - 1/2 sobre de levadura - 1 Pizca de sal - 1/2 Vaso de leche - 1 Huevo - 1 Cda de aceite de oliva - 1 Cda de licor de frutas

    En un bol ponemos la harina mezclada con la levadura, añadimos una yema de huevo, una cucharada de aceite, el licor y una pizca de sal. Mezclamos todo añadiendo la leche poco a poco. Una vez hecha la masa, la tapamos con un papel de plástico y la dejamos reposar unas tres horas. Una vez pasado el tiempo, añadimos la clara a punto de nieve, mezclamos bien y añadimos las fresas rebozándolas bien antes de freír en aceite. Cuando las saquemos del aceite las rebozaremos en el azúcar con canela.

    recetario personal

    ---------------------

    PUDÍN DE FRESAS (para 4)

    ½ kg. de fresas - 3 cdas de azúcar - 150 ml. de nata liquida - 2 huevos y 1 yema - 3 hojas de gelati

    Fuente(s): citadas
  • hace 1 década

    merengues rellenos

    Ingredientes

    3 claras

    150 gr de azúcar

    1 pizca de cremor tártaro

    1/2 taza de chocolate picado

    1 taza de crema batida

    Con la batidora bata las claras con el azúcar y el cremor tártaro hasta formar picos suaves.

    Pase la mezcla a un manga pastelera, y con ella forme círculos pequeños.

    Hornée a 180°C por 20-25 minutos o hasta que los merengues estén firmes.

    Derrita el chocolate e integre a la crema batida.

    Rellene los merengues con ésta crema de chocolate.

    CAPIROTADA

    2 tazas de agua

    ½ kg piloncillo

    1 raja de canela

    4 bolillos secos

    ¾ lt aceite

    ¼ taza de pasas

    ¼ taza de cacahuates

    ¼ taza de nuez

    ¼ taza de queso añejo rallado

    Caliente el agua, el piloncillo y la canela hasta formar una miel.

    Rebane el bolillo con el cuchillo eléctrico y en la freidora fría las rebanadas hasta que doren ligeramente.

    Quite el exceso de grasa de las rebanadas con papel absorbente.

    Coloque las rebanadas de pan en el molde del horno tostador, espolvoree las pasas, los cacahuates, las nueces y vierta encima la miel.

    Hornee a 220°C por 10 minutos, saque del horno y deje enfriar.

    Espolvoree el queso añejo rallado y sirva.

    TARTA DE YOGURTH

    1 paquete de galletas maría

    1 barra de mantequilla de 90 gr.

    1/2 taza de nueces

    1 huevo

    2 mangos, la pulpa

    2 tazas de yoghurt natural

    3/4 taza de leche condensada

    1 cuharada sopera de grenetina

    Licúe las galletas y la nuez hasta que estén completamente deshechas.

    Mezcle las galletas molidas con la mantequilla, nueces y huevo hasta formar una pasta.

    Extienda la pasta en el fondo de un molde para pay y hornee a 180°C por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.

    Enfrie.

    Hidrate la grenetina en 1/4 de taza de agua fría, funda en el microondas.

    Aparte, licúe el mango con el yoghurt, leche condensada y la grenetina.

    Vierta el licuado de mango y yoghurt a la base para pay y refrigere hasta que cuaje.

    Decore con fruta de la estación.

  • hace 1 década

    Pay helado de queso.

    Necesitas un molde para pay,

    una lata de la lechera, y un queso

    crema philadelphia y un sobre de

    grenetina.

    En la licuadora mezclas la lechera y el queso

    crema y pones un chorrito de agua en un sarten

    cuando ya hierva disuelves la grenetina y la agregas

    a la licuadora, lo mezclas de nuevo y lo viertes

    en el molde del pay, o refrigeras y listo.

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora para obtener respuestas.