PIE DE LIMÓN
Ingredientes
2 quesos crema grandes
1 Huevo
1 lata de leche condensada grande
1 limón (jugo)
margarina y galletas maría para la base.
primero haces miga las galletas; engrasas el pirex y lo cubres con una capita de la miga de galletas. Luego se licua, el queso crema, la leche condensada, el huevo, el jugo del limón, y un pedasito de la cascara del limón (mínimo). y ya; pones esa cremita sobre las galletitas, lo horneas a 350F durante 30 min
pay de galletas marias.
2 paquetes de galletas marias.
1 lata de leche evaporada. (carnation)
1 lata de leche condensada. (la lechera)
1/4 taza de jugo de limón.
Nuez picada al gusto.
Se licuan la leche evaporada, la leche condensada y el jugo de limón, si acaso la mezcla queda muy espesa se le puede agregar un poco más de jugo de limón. En un recipiente de vidrio se acomodan uniformemente una capa de galletas marias, y se le agrega un poco de la mezcla de leches hasta que queden cubiertas las galletas, se sigue el mismo procedimiento, hasta que se acaben con las galletas, y al final debe de quedar bien cubierta de la mezcla de leches la última capa de galletas, se le espolvorean las nueces al gusto. Se congela por una hora y después se mantiene en el refrigerador.
BASE DE LA TARTA
150 g de
galletas Maria
75 g de mantequilla
2 cucharaditas
de azucar
RELLENO
24 porciones de queso
3 huevos
75 g de azucar
6 cucharadas de mermelada de fresa
receta
BASE DE LA TARTA RELLENO
150 g de galletas 24 porciones de queso
Maria 3 huevos
75 g de mantequilla 75 g de azucar
2 cucharaditas 6 cucharadas de
de azucar mermelada de fresa
Tritura las galletas añade la mantequilla derretida y el azucar y mezclalo bien . Cubre con esta pasta el fondo de un molde de tarta desmontable.Pasa las porciones de queso por la batidora con los huevos y el azucar, viertelo en la tarta y cuezelo en el horno a 160 de 30 a 35 minutos.Dejalo enfrias desmoldalo y cubrelo con la mermelada de fresa
Pastel frio de durazno
Licua una lata de leche condensada con la mitad de los duraznos de una lata de duraznos en almibar, un chorrito del almibar y queso crema.Engrasa un molde de cristal con un poco de mantequilla o margarina, remoja un poco las galletas en el almibar del durazno o pina, y cubre el fondo y las paredes del molde con la galleta. Pon encima rebanadas de durazno y cubre con parte de la crema que hiciste con el queso crema y la leche condensada, lueo pon otra capa de galletas, mas durazno y mas crema. Despues pon a enfriar en el refrigerador (no congelar) De preferencia, prepara este postre desde el dia anterior, o cuando menos dejalo enfriar 4 horas para que espese
