¿como le quito el gusto amargo a la leche de soya?
He preparado mi propia leche de soya pero no logro quitarle ese saborito particular yo entiendo que ella lo trae pero no se recomiendenme algo.
2 respuestas
- Anónimohace 1 décadaRespuesta preferida
Una cucharada de café.-Una cucharada de miel o gotas de vainilla
o cacao..o Cual quier otro saborizante.
Fuente(s): Suerte - hace 1 década
Leche de soya
½ taza de frijoles de soya secos
6 tazas de agua
1 ½ cucharadas de miel de abejas
1 ½ cucharadas de azúcar no refinada o miel de arce
¼ cucharadita de sal
Deje remojando la soya en agua toda la noche. Al día siguiente tire el agua de remojo, y muela la soya con las 6 tazas de agua en una licuadora (se puede hacer en partes). Cuele con un lienzo para extraer el líquido. Ponga a hervir a fuego medio por 15 a 20 minutos, revolviendo frecuentemente y cuidando que no se llene de espuma. Deje enfriar. Cuele la leche otra vez pasándola por un filtro permanente de café o algún otro colador súper fino. Agregue el resto de los ingredientes y guarde en el refrigerador. Use como sustitudo de la leche de vaca.