¿como preparar un pastel de nuez de macadamia?

Me pueden proporcionar una receta para preparar el pastel de nuez de macadamia? gracias

3 respuestas

Calificación
  • Paloma
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    PASTEL DE MACADAMIA

    Batido

    600 gramos de huevos

    200 gramos de azúcar molido

    160 gramos de harina

    18 gramos de polvo de hornear

    165 gramos de macadamia picada

    40 gramos de galleta María

    20 mililitros de Ron

    Decoración

    450 gramos de leche condensada

    300 gramos crema chantilly

    5 gramos de macadamia picada para decorar

    Instrucciones

    1. Se baten claras aparte.

    2. Se baten las yemas con el azúcar.

    3. Se unen ambos ingredientes alternando con la harina, la galleta María, el polvo de hornear, la macadamia y Ron.

    4. Engrasar 2 moldes redondos de 9 1/2 pulgadas y dosificar 500 gr en c/u.

    5. Hornear a 350º por 45 minutos. Sacar y enfriar

    6. Partir cada rosquete transversalmente y rellenar con leche condensada cocinada. (******)

    7. Decorar con la crema chantilly

    Tiempo Preparación: 17 minutos

    Tiempo de cocción: 45 minutos

    Pastel de Macadamia

    Para la pasta:

    225 gramos de galletas María pulverizadas,

    120 gramos de mantequilla derretida.

    Para el relleno:

    5 huevos,

    20 ciruelas pasas deshuesadas,

    ½ taza de nuez de macadamia,

    1 lata de leche Nestlé,

    1 taza de leche,

    190 gramos de queso crema.

    Para cubrir:

    1 taza de miel de maple,

    1 taza de nuez de macadamia martajada,

    5 galletas María desmoronadas.

    Para 10 personas.

    La pasta: Se mezcla la galleta María pulverizada con la mantequilla derretida. Con esto se cubre el fondo de un molde rectangular refractario. Se vierte encima el relleno y se mete al horno precalentado a 150°C durante 30 minutos. Cuando se saca del horno se baña con la miel de maple, se adorna con la nuez de macadamia y se espolvorea con la galleta desmoronada. Se refrigera. Se debe hacer desde la víspera.

    Relleno: Se licúan todos los ingredientes durante 2 minutos.

  • hace 1 década

    Sólo sustituye la nuez común por nuez de macadamia en cualquier receta.

  • hace 1 década

    Para la pasta: 225 gramos de galletas María pulverizadas, 120 gramos de mantequilla derretida.

    Para el relleno: 5 huevos, 20 ciruelas pasas deshuesadas, ½ taza de nuez de macadamia, 1 lata de leche Nestlé, 1 taza de leche, 190 gramos de queso crema.

    Para cubrir: 1 taza de miel de maple,1 taza de nuez de macadamia martajada, 5 galletas María desmoronadas. Para 10 personas.

    PREPARACIÓN

    La pasta: Se mezcla la galleta María pulverizada con la mantequilla derretida. Con esto se cubre el fondo de un molde rectangular refractario. Se vierte encima el relleno y se mete al horno precalentado a 150°C durante 30 minutos. Cuando se saca del horno se baña con la miel de maple, se adorna con la nuez de macadamia y se espolvorea con la galleta desmoronada. Se refrigera. Se debe hacer desde la víspera.

    Relleno: Se licúan todos los ingredientes durante 2 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir en el mismo refractario donde se horneó o cortado en cuadritos en un platón de servicio.

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