CHIKI
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CHIKI preguntado en Comer y beberRecetas de Cocina · hace 1 década

Receta pescado al horno de Luby's?

Para los que han comido en Lubys el pescado al horno con salsa blanca, alguien tendrá la receta? porfa.

1 respuesta

Calificación
  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    no se el pescado que hacen ahí. yo cocino pescados con esta salsa y es blanca... no se si te gustara, pero como veo que nadie te pasa la respuesta que quieres, mientras puedes probar esta.

    salsa: se derrite la mantequilla en una cacerola y se le añade la harina a que se fría ligeramente se agrega agua y se revuelve continuamente hasta que se sazona con sal y pimienta. Se retira del fuego y se agregan las alcaparras y el pepinillo.

    Si la mezcla llegara a resecarse se le añaden unas gotas de agua fría y se mueve con el batidor.

    si encuentras la que quieres cuentamela.

    un saludo

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