popi preguntado en Comer y beberOtros - Comer y Beber · hace 1 década

¿El domingo es mi cumple, de que puede ser mi torta?

holas, quisiera sabr de que puede ser la torta de mi cumple! ya que cumlo 11años.

muchas gracias a todo2!

bss

15 respuestas

Calificación
  • cleo
    Lv 4
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    Torta lujosa

    Ingredientes

    base

    Manteca 200 g

    Azúcar 100 g

    Chocolate 150 g

    Yemas 4

    Harina 0000 2 cdas

    Dátiles 100 g

    Claras 4

    Relleno

    Chocolate 300 g

    Crema de leche 400 cc

    Azúcar 2 cdas

    Ganache

    Crema de leche 100 cc

    Chocolate 150 g

    Procedimiento

    base

    Batir la manteca con el azúcar a punto blanco, agregar el chocolate ya derretido, luego agregar de a una las yemas con la harina, los dátiles y por último batir las claras a nieve, e incorporar con movimientos envolventes. Poner en un molde untado con manteca y espolvoreado con harina. Llevar a horno caliente durante 30 minutos. Desmoldar en caliente.

    Relleno

    Derretir el chocolate y mezclar con la crema de leche y el azúcar. Llegar a punto chantillí, disponer la crema sobre la base.

    Ganache

    Hervir la crema y verter sobre el chocolate picado, esperar a que se derrita y bañar la torta.

    ===================================================

    Torta selva negra

    Ingredientes

    Bizcochuelo

    Yemas 4

    Azúcar impalpable 40 g

    Avellanas molidas 20 g

    Pan rallado 50 g

    Chocolate cobertura 35 g

    Manteca 40 g

    Claras 4

    Azúcar 40 g

    Para embeber

    Almíbar 750 cc

    Kirsh c/n

    Relleno

    Crema de leche 750 cc

    Azúcar 4 cdas

    Esencia de vainilla c/n

    Cerezas c/n

    Procedimiento

    Bizcochuelo

    Batir a blanco el azúcar con las yemas, agregar la cobertura de chocolate junto con la manteca fundida, mezclar bien, luego añadir, las avellanas picadas junto con el pan rallado y la harina. Por último, agregar el merengue realizado con el azúcar y las claras, en forma envolvente, para no bajar la preparación.Colocar en molde enmantecado y enharinado de 20 x 30 cm. aproximadamente y cocinar durante 45 minutos a 180ºC. (Dependiendo del horno)

    Armado

    Cortar el bizcochuelo en tres capas, embeber el bizcochuelo con almíbar y licor, disponer abundante cantidad de crema chantilly (ya batida con azúcar a punto chantilly), y por encima cerezas.Repetir el paso, en el siguiente corte.Luego cubrir con crema la parte superior y decorar con cerezas bañadas en chocolate.

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  • hace 1 década

    en dairy queen venden unos pasteles de helado (blizzard) deliciosos, hay de m n m´s, de snickers, de butterfinger ,de oreo ,etc ,etc mmm están deliciosos. a y ¡Felicidades!

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  • hace 1 década

    mi hija cumplio 11 el mierc. y la torta tenia de relleno mousse de chocolate y en la otra capa dulce de leche,cubierta con crema de manteca y marmolada con chocolate y decorada con anana ,cerezas y copetes de dulce de leche . Estaba deliciosa, espero que te sirva la idea besos y feliz cumple!!!!!!!!

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  • hace 1 década

    El Rollo de Mango !!

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  • hace 1 década

    de fresa o de chocolate seria espectacular para tu cumple...

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  • Anónimo
    hace 1 década

    a mi me gustaria una de las 3 leches a mi me gusta muchooo

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  • hace 1 década

    Prueba la tarta de la abuela es de chocolat con galletas y esta de vicio

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  • hace 1 década

    Hola

    Feliz cumpleaños!

    La torta puede ser de masa de chocolate y

    rellena con:

    una capa de crema con pedazitos de durazno

    *otra capa de dulce de leche

    *y otra capa de mouse de chocolate

    cubierta con chocolate cobertura y decorada con copitos de dulce de leche , nueces y algunas cerezas.

    Una delicia!!

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  • conan
    Lv 5
    hace 1 década

    el pastel esta muy usado, una gelatina

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  • Anónimo
    hace 1 década

    poes a mi me encantan las de chocolate o si te gustan lñas fresas podria ser trabn una buena opccio ok espero y te sirva mi ayuda ok

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