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¿me pasan recetas para niños de 3y 4 años con verduras?

algo facil para que coman verduras grasias es de mucha ayuda

6 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    selección de la mejores recetas de cocina para los niños. Eso sí, recetas más divertidas, con un fuerte sabor a familia. Sugerimos que la comida de los más pequeños sea lo más sencilla posible para acertar en la selección del menú infantil. Creemos que la sencillez y la tradición de las recetas son los secretos para que los padres no se estresen en la lucha para hacer con que el niño coma bien.

    Unos consejos: La comida no es un premio, no es un castigo, y tampoco debe ser un desahogo a las tensiones de una persona. La comida debe tener su lugar, su hora, y su control. Los grandes responsables por el sobrepeso de un niño son sus padres, aquellos que determinan lo que se consume en la casa.

    Ingredientes básicos

    - 50 grs. de patatas

    - 40 grs. de zanahoria

    - 40 grs. de judías verdes

    - 10 grs. de aceite de oliva

    Se pone a hervir todo, introduciendo además: 100 grs. de pollo, o 100 grs. de ternera, o 100 gr. de rape, merluza o lenguado, o 75 grs. de huevo duro, hasta la cocción completa. Al final se añade un poco de sal.

    Hay que estar atento para evitar a que el niño no adquiera conductas alimenticias caprichosas y monótonas con preferencia para unos alimentos y aversión a otros. Eso puede provocar una alimentación carencial en sustancia nutritiva. Una dieta equilibrada, variada y completa aporta al niño lo que él necesita.

    A partir de los 2 años de edad el niño hace 4 comidas al día (desayuno, comida, merienda y cena)

    Verduras asadas?

    Al asar las verduras se consigue un efecto positivo, ya que éstas adquieren un sabor que probablemente gustará más a los niños. Por tanto, este puede ser un buen modo de comenzar a ofrecerles verduras y hortalizas para que se vayan acostumbrando a su sabor.

    Además, el horno ofrece la posibilidad de preparar los vegetales de una forma curiosa y atractiva para los pequeños, en papillote. Esta técnica consiste en envolver los ingredientes formando un paquete bien cerrado, y someterlos a una cocción corta en un horno a temperatura media. De este modo no hay dilución del alimento en agua y la temperatura que alcanza el interior de los paquetes es moderada, por lo que se pierden menos vitaminas y minerales.

    También es posible preparar los vegetales a la plancha. Las hortalizas idóneas para ello son las setas y champiñones y las más carnosas como la berenjena y el calabacín. Al cocinar los vegetales de este modo, es fácil preparar con ellos unas divertidas brochetas en las que las hortalizas se alternen con otro tipo de vegetales, o bien con trocitos de carne o pescado.

    La forma en que mejor se aprovechan todos los nutrientes de las verduras y hortalizas es cuando se toman en ensalada, ya que el calor hace que se destruya gran parte de las vitaminas que contienen. Por tanto, conviene aprovechar el color y las variadas formas de los vegetales para preparar originales ensaladas en las que incluir diferentes tipos de lechuga, escarola, tomate, zanahoria, remolacha, pimiento, maíz, olivas... También se pueden combinar con alimentos que les gustan más como pasta, arroz, legumbre, huevo duro, palitos de cangrejo, frutas, tacos de queso, jamón... En definitiva, cualquier alimento que agrade a los niños y que haga más fácil que coman vegetales.

    Te mando tips mas que recetas para que leas como aayudar tus niños

    Fuente(s): Yo tengo una de 5 años
  • hace 1 década

    Es muy dificil que los niños a cualquier edad les agrade las verduras. En algun momento, en cualquier lugar lei esto y me parece una gran idea, la misma que les he pasado a mis hijas para sus nietos:

    Al hacer sopa de pasta, con jitomate, cebolla y ajo (licuado), tambien se puede poner zanahoria, chayote, calabaza, etc., en pocas proporciones (estas ya cocidas), enriquecen la sopita, y sin que se den cuenta, tambien estan comiendo las verduras!. Oh, el caldito de la verdura, no tirarlo, agregar a la sopa!

    Fuente(s): personal
  • hace 6 años

    Desde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir una dieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable.

    Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unos ingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa.

    Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva:

    http://cocinametabolica.youtips.info/

    Y recuerda, di no a las grasas saturadas.

  • Anónimo
    hace 1 década

    fijate esta pagina es re buena

    http://www.utilisima.com/

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  • doni m
    Lv 7
    hace 1 década

    Berenjenas con tomate y queso

    Ingredientes:

    1 kilogramo de berenjenas

    1 k. de tomates

    1/2 k. de cebollas

    150 gramos de queso gruyere rallado

    50 gramos de mantequilla

    6 cucharadas de aceite de oliva

    sal, pimienta y albahaca

    Preparar una cebolla picadita, el resto de las cebollas cortarlas finas pelar los tomates, pelar la berenjenas y cortarlas en rodajas (dejándolas en una fuente con sal), etc.

    Echar una cebolla a freír bien, agregar los tomates y mantener hasta que espesen. Sazonar la mezcla con sal, pimienta, albahaca y azúcar. Pasar por el pasapurés.

    Poner en una fuente las berenjenas y las cebollas por hacer, regar con aciete y meter en el horno unos 40 aminutos

    Untar una fuente con mantequilla. Cubrir su fondo con salsa de tomate y poner encima una capa de berenjenas. Echar el queso por encima y continuar a capas hasta terminar con tomate y queso. Poner encima la mantequilla y gratinar...

    Buñuelo de acelga- brocoli

    PARA LOS BUÑUELOS DE ACELGA:

    2 tazas de acelga hervida

    2 huevos

    1 taza de harina leudanteleudante

    En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar.

    50 gr de queso rallado

    1 taza de soda

    cantidad necesaria de aceite

    sal, a gusto

    PARA LOS BUÑUELOS DE BROCOLI:

    2 tazas de brocoli

    2 huevos

    1 taza de soda

    1 taza de harina leudanteleudante.

    cantidad necesaria de aceite

    sal, a gusto.

    Para los buñuelos de ACELGA, hacer una pasta con todos los ingredientes. Con la ayuda de una cuchara dar forma de buñuelos. Freir en una sartén con abundante aceite.

    Para los buñuelos de BROCOLI, hacer una pasta con los huevos, la harina leudante y la soda. Sumergir cada flor de brócoli por la pasta y freirlas una por una en una sarten con abundante aceite.

    Después de freir poner los buñuelos en papel absorbente para que queden sequitos !! Yo a veces paso los buñelos por pan rallado y hago unas ricas croquetas!!

    Crepes de parmesano

    Ingredientes:

    Panquequespanqueque

    (Argentina): crêpe, tortita, panque. Es una lámina muy fina de masa hecha con harina huevos y leche que se cuece a la plancha y se sirve acompañada de dulce de leche, nata, mermeladas, chocolate o caramelo. (2) o crêpes

    Acelga

    Mozzarella

    Cebolla cocidas

    Queso reggianito rallado = queso parmesano

    Manteca (mantequilla)

    Salsa crema o nata

    Pimienta blanca

    Nuez Moscada

    Sal

    Paso 1: tener los panqueques o crêpes hechos.

    Paso 2: luego cocinar el acelga a vapor para que no pierda sus proteinas.

    Paso 3: saltear la cebolla hasta que este tierna.

    Paso 4: una vez luego hacer una mescla con acelga, cebolla, mozzarella, condimentar con pimienta blanca,nues-moscada, muy poca sal, ligar el relleno con salsa crema.

    Paso 5: rellenar los crêpes.

    Paso 6: en mantecar una placa o fuente para horno.

    Paso 7: disponer los crêpes rellenos rociar con el queso rallado. Paso 8: llevar al horno a 180º durante 15 minutos, hasta que se gratinen.

    Si quieres puedes hacer una salsa de tomates liviana antes de poner el queso rallado.

    Espero te sirva. Saludos!

    Fuente(s): experiencia personal y web
  • YM
    Lv 4
    hace 1 década

    Tarta de espinacas:

    discos de masa comprada

    Espinacas hervidas un minuto , escurridas y picadas mezcladas con 2 huevos, 400 grs de ricota y 100 grs de queso rallado. Salpimentar y hornear

    Glup!!!!

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