¿Hay un tipo de vino que es sólo para beber y otro tipo de vino para cocinar?

Muchas veces en los programas de televisión en donde preparan recetas de comidas, los moderadores del programa (los que están preparando el plato) hacen referencia a los vinos de beber como tal, que pueden ser vinos blancos (white wine), vinos tintos (red wine) o vinos rosados, etc., pero en ocasiones, ciertos... mostrar más Muchas veces en los programas de televisión en donde preparan recetas de comidas, los moderadores del programa (los que están preparando el plato) hacen referencia a los vinos de beber como tal, que pueden ser vinos blancos (white wine), vinos tintos (red wine) o vinos rosados, etc., pero en ocasiones, ciertos cocineros nombran a un “Vino de mesa” o “Vino de cocina” como queriendo decir (y de hecho, creo que así se utiliza) que éstos “vinos de cocina” o de mesa solo se usan para cocinar recetas de comida, no son vinos que se emplean para beberlos en copas.

Quiero saber si esto es cierto… si hay en verdad vinos para beber en copas y hay vinos que se usan preferiblemente para preparar recetas. Acá en Venezuela, un tipo de vino de cocina muy famoso, muy conocido es el que se llama “Vino la sagrada familia”, y viene en sus dos presentaciones: Vino blanco y vino tinto.

JCV.
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