vitamina A??

Hola,alguen sabe en que alimentos puedo encontrar esta vitamina

4 respuestas

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  • nena
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    La VITAMINA A o RETINOL está presente en los alimentos de ORIGEN ANIMAL en forma de vitamina A, mientras que en los vegetales aparece como PROVITAMINA A, también conocidos como CAROTENOS, entre los que se destaca el beta caroteno. Los BETA CAROTENOS son PIGMENTOS naturales que se pueden encontrar en frutas y hortalizas de color ROJO, NARANJA, AMARILLO y VERDE OSCURO.

    La VITAMINA A es necesaria para:

    - El crecimiento y desarrollo de HUESOS.

    - El CRECIMIENTO, mantenimiento y reparación de las células de las mucosas, epitelios, piel, visión, uñas, cabello y esmalte de dientes.

    - Contribuye en la prevención de enfermedades infecciosas, especialmente del aparato respiratorio creando barreras protectoras contra diferentes microorganismos. Estimula las funciones INMUNES.

    - Promueve la reparación de tejidos infectados y aumenta la resistencia a la infección.

    - Contribuye en la función normal de REPRODUCCIÓN, contribuyendo a la producción de esperma como así también al ciclo normal reproductivo femenino.

    - Es fundamental para la VISIÓN.

    - Es un ANTIOXIDANTE, ya que previene el envejecimiento celular y la aparición de cáncer, ya que al ser un antioxidante natural elimina los radicales libres y protege al ADN de su acción mutagénica

    Se la puede ENCONTRAR en:

    - Leche

    - Zanahoria

    - Tomate

    - Hígado de vaca, cerdo, pavo y pollo

    - Espinacas

    - Duraznos

    - Brócoli

    - Huevo

    - Queso

    - Pera

    - Manteca

    - Naranja

    - Manzana

    - Pescados grasos

    - Yema de huevo

    Los siguientes vegetales son fuentes de carotenos:

    - Acelga

    - Berro

    - Zanahoria

    - Tomate

    - Esparragos

    - Calabaza

    - Zapallo

    - Hortalizas de hoja verde

    - Batata

    - Frutas amarillas naranjas y algunas rojas

    - Mango

    - Naranja

    - Melon

    - Ají

    - Lechuga

    - Papaya

    - Mamón

    - Pimientos

  • ana l
    Lv 6
    hace 1 década

    La Vitamina A se encuentra normalmente en muchos alimentos. En la siguiente lista de alimentos, cada uno contiene al menos 0.15 mg de retinol (lo que es equivalente a 150 microgramos – 500 UI) de vitamina a o betacaroteno por 50 – 200 g del alimento aprox.: Hígado (res, cochino, pollo, pavo, pescado) (6500 µg 722 %) Zanahorias (835 g 93%). Brócoli (800 g 89%). Papas dulces, o batatas (709 g 79%). Col rizada (681 g 76%). Mantequilla (684 g 76%). Espinaca (469 g 52%). Calabaza (369 g 41%). Lechuga verde (333 g 375%). Melón (169 g 19%). Huevos. (140 g 16%). Melocotones ( 96 g 11 %). Papaya, lechoza (55 g 6%). Mango (38 g 4%). Guisantes (38 g 4%). La vitamina A proviene de fuentes animales como el huevo, la carne, la leche, el queso, la crema, el hígado, el riñón y el aceite de hígado de bacalao y de hipogloso. Sin embargo, todas estas fuentes, a excepción de la leche descremada fortificada con vitamina A, tienen un alto contenido de grasa saturada y colesterol.

    Huevo.'Las fuentes de' betacaroteno son la zanahoria, la calabaza, la batata o camote, el melón, el calabacín, el pomelo o toronja, el albaricoque o albérchigo, el brécol o brócoli, la espinaca y la mayoría de las hortalizas de hoja verde. Cuanto más intenso es el color de la fruta u hortaliza, mayor es el contenido de betacaroteno. Estas fuentes vegetales de betacaroteno están libres de grasa y colesterol.ayuda a los seres humanos a mantener huesos firmes.

    Fuente(s): Google.....
  • hace 1 década

    seguro que si metes vitmina A en el buscador de google te sale toda la informacion que requieres,.

  • hace 1 década

    Fuentes animales de la vitamina A: Dentro de los alimentos animales aparece con mayor proporción en el hígado, en la yema del huevo, en los pescados, sobre todo el pescado azul, y en la mantequilla.

    Fuentes vegetales de la vitamina A : Cuando se descubrió, se pensó que solamente se podía obtener de los animales, concretamente del hígado y del huevo. Mas tarde se descubrió que podía obtenerse a través de los carotenos y especialmente del betacaroteno, que se encuentra en muchos alimentos vegetales de color verde oscuro, naranja, rojizo o amarillo, especialmente la zanahoria, la verdolaga, las acelgas, las espinacas ; la zanahoria el berro , la borraja (, la albahaca , la calabaza ,el tomate el coriandro , los espárragos , el diente de león los pimientos, la sandía, los melones, las coles de Bruselas, los plátanos, las manzanas, las ciruelas, las naranjas, las frambuesas, los mangos, las judías, etc. Tomada en forma de los betacarotenos de las plantas resulta muy interesante. Cualquier betacaroteno es un flavonoide del grupo de los carotenoides . Se trata de un pigmento vegetal que, una vez ingerido, se transforma en el hígado y en el intestino delgado en vitamina A. Además, como se transforma en vitamina A, resulta una manera adecuada de beneficiarse de las propiedades de esta vitamina, sin el peligro de intoxicación que puede suponer una sobreingestión de la misma, cuando se hace a través de suplementos.

    Suplementos: Se toma generalmente en forma de betacarotenos. Existen también suplementos de vitamina A en forma de aceite de hígado de bacalao o combinaciones de vitamina a y betacarotenos. Puede tomarse en forma de cápsulas, tabletas o líquido.

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