Quien de todos ustedes sabe a ser flan de queso?

Question

El flan que busco se usa lechera

Answer 1

Respuesta preferida

Flan de queso

Ingredientes:

1 taza y ½ de leche

1 lata grande de leche condensada

4 huevos

½ libra de queso blanco

Ingredientes para el caramelo:

½ taza de azúcar

¼ de taza de agua

Preparación:

Ponga el azúcar y el agua en una taza de vidrio.

Cocine en alto de 5 a 8 minutos o hasta que esté de color oscuro cubierta con tapa o papel plástico.

Con el caramelo acaramele un molde por todos los lados.

Aparte, licúe la leche condensada, los huevos, la leche y el queso. Vierta la mezcla dentro del molde acaramelado. Cocine en el microondas al baño maría en medio de 15 a 18 minutos o hasta que al introducirle el cuchillo éste salga limpio.

Deje reposar cubierto por 10 minutos.

Fuente(s): http://www.teleantioquia.com.co/programas/enlace/r...