Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberCerveza, Vino y Bebidas alcohólicas · hace 1 década

respecto al corcho?

¿cuales son las caracteriticas de una bebida alcoholica para que la botella en la que es embasada tenga que ser tapada con corcho?, ¿cual es el beneficio que da el corcho?

4 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    -esto te puede ayudar para saber que finalidad tiene un corcho en un buen vino, que por su caracteristica tiene que ser añejo, por excelencia

    Aunque hay diferentes modelos, el tapón estándar utilizado para el vino es cilíndrico, de 24 mm de diámetro, y se coloca compromiso en cuellos de botella de 18 mm. Otros modelos habituales son el tapón bordelés de 49,5 a 54 mm de longitud, y el tapón italiano de 34, 40,5 o 45 mm de longitud por más de 26 mm de diámetro.

    El tapón de corcho permite airear el vino, pero una vez la botella reposa en posición horizontal, el vino humedece el tapón y no permite que el oxígeno entre. El catador de vinos, después de abrir una botella con el sacacorchos, lo primero que hace es oler el tapón. Si el vino está en buenas condiciones, el tapón huele a vino. Si huele a corcho, es que la botella no se ha conservado adecuadamente, o bien el corcho contiene hongos que pueden haber contaminado el vino dándole mal gusto. Por esta razón, se considera buena práctica, al servir el vino, dejar el tapón encima de la mesa.

    Un tapón de corcho aglomerado no es apto para vinos de guarda, pero puede tener calidad suficiente para vinos jóvenes.

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  • Anónimo
    hace 1 década

    El corcho en su mayoría lo portan los vinos, aunque también algunos licores y aguardientes como el tequila. Se dice que el corcho ayuda a "respirar" a la botella, sin embargo muchos vinos en la actualidad, sobre todo los del nuevo mundo (todos los que no provienen de Europa), cuentan con corchos sintéticos y la tendencia moderna es que algunos ya son de tapa-rosca (como los vinos Montgrass o Rosemount Estates por citar algunos). Existe un debate entre los mas tradicionalistas que dicen que el corcho es necesario para la buena conservación del néctar que esta envasado y otros que dicen que es pura y arcaica tradición. Yo en lo particular pienso que no hay nada como el viejo y elegante ritual de descorchar una botella, y disfrutar del líquido que nos regala la botella ¡salud!

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  • PAZ
    Lv 5
    hace 1 década

    YO CREO QUE ES POR LA FERMENTACION

    DATE CUENTA QUE LA CHAMPANA

    LA MAYORIA VIENE CON CORCHO

    DEJAME AVERIGUAR EXACTAMENTE EL PORQUE

    OK *********************BYE

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  • hace 1 década

    ten cuidado con que no se te cuele dentro el corcho...

    ¬¬

    ¬¬

    ¬¬

    ¬¬

    kiss

    KArLA

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