Anónimo
Anónimo preguntado en Salud y bellezaDieta y Vida Sana · hace 1 década

¿Alguien sabe que se come en la dieta del regimen pancreatico? Es para bajar de peso.?

Menciona algo acerca de que el pancreas secreta hormonas para determinado peso; es decir, si pesas 50 kilos el pancreas secreta hormonas para 50 kilos. Pero que nuestro pancreas se confunde con todo lo que le damos y secreta hormonas para mas kilos de los que tenemos. Entonces esta dieta hace que tu pancreas empiece a secretar hormonas de acuerdo a tu peso y luego al que quieres tener. Gracias

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    se indica dieta líquida y luego se debe reducir la estimulación del páncreas, por lo tanto la dieta debe ser sin estimulos gastrointestinales, baja en grasas y rica en proteínas de alto valor biológico, con constitución blanda y de volumen disminuído.

    Los alimentos sugeridos son:

    - Lácteos descremados, (delactosada para los pancreáticos)

    - Solamente clara de huevo,

    - Carnes magras, pollos sin piel y pescados,

    - Hortalizas de bajo contenido en *ácidos orgánicos.

    - Todo tipo de frutas *menos las restringidas por su contenido en ácidos orgánicos,

    - Pastas simples o rellenas con quesos,

    - Todo tipo de cereales,

    - Panes tostados sin costra marrón y/o desecados,

    - Jaleas y miel,

    - Azúcar,

    - Aceites crudos sin calentar,

    - Todo tipo de bebidas excepto las efervescentes.

    - Condimentación suave y aromática.

    Los alimentos deben sufrir de las siguientes restricciones:

    - El consumo diario de grasas (lípidos) no debe superar los 20 a 30 g/diarios.

    - No deben consumirse:

    - verduras *aliáceas (ajo, ajíes, cebollas,),

    - coles (repollo, coliflor, brócoli) por ser estimulantes gástricos,

    - Frutas ricas en ácidos orgánicos (melones, sandía, frutillas, cítricos en general),

    - Legumbres,

    - Paltas, por su alto contenido graso,

    - Alimentos ricos en lípidos,

    - Mate cebado (por ser un estimulante gástrico).

    La forma de preparación de los alimentos puede ser de cualquier tipo excepto aquellas que contienen frituras, salteados y gratinados. Es indispensable que se respete la distribución adecuada de las comidas y una alimentación completa

    Espero haberte ayudado suerte

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