como prepara la salsa para el orange chiken,.como la de lo chinos y si es picosita mejor?

alguien sabe la receta y tiene fotos por favor de mandar rogelioguintomorales@yahoo.com

5 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta preferida

    El autentico orange chicken con salsa picosa

    Orange chicken

    -Ingredientes

    4 pechugas sin hueso, mitades sin piel del pecho de pollo, corte en los cubos de 1 pulgada

    Adobo:

    2 cucharas de sopa del vino chino del arroz o jerez seco

    maicena de 1 cuchara de sopa

    Salsa:

    jugo anaranjado de 1/3 taza *

    2 cucharas de sopa de la salsa de soja oscura

    1 aceite del sésamo de la cucharilla

    1 azúcar marrón de la cucharilla

    1/4 goma de Chile de la cucharilla

    1 ajo del clavo, picadito

    1 jengibre de la rebanada, picadito

    Aceite para revolver-frei'r, según lo necesitado

    PREPARACIÓN:

    Coloque el pollo cubicado en un tazón de fuente, y agregue los ingredientes del adobo. Adobe el pollo por 30 minutos.

    Mientras que el pollo está adobando, prepare los ingredientes de la salsa y el ajo y el jengibre.

    Caliente el wok y agregue el aceite. Cuando el aceite es listo, agregue el ajo y el jengibre y revolver-fri'a hasta que es aromático.

    Agregue el pollo y revolver-fri'a hasta que cambia color. Empuje hasta los lados del wok, haciendo bien adentro el centro. Agregue la salsa.

    Combine la salsa y el pollo. Revolver-fri'a para otro minuto y sirva caliente.

    * Si usted encuentra el sabor anaranjado también el dominar, intente substituir una combinación del jugo anaranjado y del agua para hacer 1/3 taza

  • kopin
    Lv 4
    hace 4 años

    Como Preparar Orange Chicken

  • hace 5 años

    Ingredientes de la salsa agridulce * 3 cucharadas de azúcar. * 3 cucharadas de vinagre de arroz. * 2 cucharadas de salsa de soja. * 1 cucharada de salsa de tomate. * 1/4 de agua (250 ml.). * 1 cucharadita de harina de maíz. Elaboración de la salsa agridulce * Ponemos todos los ingredientes menos la cucharada de maíz, en un cazo y lo calentamos. * En un vaso diluimos la harina de maíz o el espesante con un poco de agua fría; lo añadimos al cazo y lo removemos todo bien. * Se hierve a fuego lento durante 2 minutos y se sirve calentita. SALSA BARBACOA Ingredientes - 400GR. TOMATE - 3 CEBOLLAS - 2 DIENTES DE ajo - 2 CUCHARADAS DE VINAGRE DE VINO - 1 CUCHARADA DE SALSA WORCESTERSHIRE - SAL - PIMIENTA - AZUCAR Instrucciones: PICAR LAS CEBOLLAS Y LOS DIENTES DE ajo Y REHOGARLAS EN UN POCO DE ACEITE AÑADIR LOS TOMATES TROCEADOS AÑADIR EL VINAGRE DE VINO, LA SALSA WORCESTERSHIRE. SAZONAR CON LA SAL PIMIENTA Y AZUCAR COCER 20 MINUTOS Y PASAR POR EL PASAPURE Yo las acabo de ***** de páginas web, hay más formas, espero que te sirva. Bye!

  • hace 1 década

    Ingredientes:

    Para 4 personas

    1 Pollo

    3 Naranjas

    3 dientes de Ajo

    1 Tomate

    1 Cebolla

    2 zanahorias

    1 Pimiento verde

    Caldo de gallina

    Vino tinto

    Aceite

    Sal //-->

    Preparación:

    Prepara el pollo para asar. Límpialo bien por dentro y sazónalo. Corta una naranja en 4 trozos e introdúcelos en su interior. Colócalo en la placa del horno con un poco de aceite.

    Corta el tomate, el pimiento verde, la cebolla, las zanahorias y los ajos y ponlos encima del pollo.

    Vierte encima el vino tinto, el caldo de gallina y el zumo de 2 naranjas.

    Mételo en el horno a 180-200º durante 50-60 minutos. Tras 20 minutos, si está seco echa más caldo o zumo de naranja.

    Retira el pollo del horno, escúrrelo y colócalo en un plato.

    Pasa la verdura y la salsa por el pasapurés y salsea el pollo. Adorna con una ramita de perejil. Para eliminar la grasa de un caldo es necesario dejarlo enfriar y meterlo después en el frigorífico. Así se formará una capa sólida en la superficie y se podrá retirar la grasa con facilidad.

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  • hace 1 década

    ORANGE CHIKEN

    Ingredientes:

    4 Pechugas de pollo

    3 cucharadas de aceite

    200 ml (1 vaso) de zumo de naranja

    (recien exprimida)

    1 cucharada sopera de miel

    Preparacion:

    Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas.

    En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho acompañado por su salsa.

    Saludos, BYE

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