alguien tiene la receta de españa directo del domingo 4 de mayo? patatas con chipirones?

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Respuesta preferida

Patatas con chipirones

Ingredientes para 4 personas

-1 kilo de patatas

-250 gramos de chipirones

-150 gramos de almejas

-5 cucharadas de aceite

-1 cebolla

-1 cucharadita de harina

-1 hebra de azafrán

-1 cucharada de perejil picado

-1 pizca de sal

-150 gramos de gambas peladas

Instrucciones de elaboración:

Se sofríe la cebolla, se agrega los chipirones cortados y se rehoga un poco.Después se añaden las patatas troceadas junto con la harina y se le da vuelta a todo para que vaya tomando el sabor.

A continuación se cubre de agua, añadimos el azafrán y se deja cocer para que los chipirones y las patatas se pongan tiernos.Por ultimo se echan las almejas y las gambas, se rectifica de sal, espolvoreamos con perejil picado, se deja cocer un poquito más.

BUEN PROVECHO!!!

Saludos, BYE

Fuente(s): http://www.cocina.org/uploads/Patatas-con-chipiron...