Anónimo
Anónimo preguntado en Comer y beberVegetariana · hace 1 década

como se hace la leche de arroz?

pero la leche leche no el suero de de arroz gracias

5 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    Receta de cocina para preparar arroz con leche

    Arroz con leche:

    Ingredientes:

    1 taza de arroz

    1 litro de leche

    1 raja de canela

    1 taza de azucar

    1 lata de leche condensada

    Canela en polvo

    opcional: pasas

    Ponga el arroz y la raja de canela en una cacerola con suficiente agua para cubrir el arroz y un poco más. A fuego lento deje que el agua se consuma hasta el nivel por encima del arroz y ahora añada la leche entera y siga cocinando hasta que el arroz este "al dente".

    Añada el azúcar y revuelva ligeramente y cinco minutos después añada la leche condensada revolviendo nuevamente. Cuando el arroz esté cocido vaciélo en un plato servidor.

    Cuando cuaje un poco añada la canela en polvo al gusto.

  • Anónimo
    hace 1 década

    Ingredientes

    4 tazas de agua caliente o tibia

    1 taza de arroz cocinado (Integral o blanco)

    1 cucharadita de vainilla

    Preparación

    Mezcle todos los ingredientes en una licuadora (batidora) hasta que tenga una mezcla homogénea.

    Después de batirlos, deje que se asiente por unos 30 minutos.

    Cuele la mezcla resultante.

    Este hace unas 4 a 4.5 tazas.

    El sabor dependerá de como usted cocine el arroz. Trate diferentes formas, hasta que consigue el que tenga mejor sabor.

    Si lo de para variar puede hacer dos cosas. La primera después de limpiar el arroz, úselo crudo en lugar de cocinado. Por otro lado puede dejarlo en remojo toda la noche y batirlo con los otros ingredientes a la mañana siguiente.

  • hace 1 década

    LA PREGUNTA REALMENTE NO ES MUY CLARA, PUES SE PUEDE REFERIR A LECHE DE ARROZ Y TAMBIEN PUEDE SER EL FAMOSO ARROZ CON LECHE SI FUESE ESTE ULTIMO COMO NO RECUERDO DONDE TENGO ALGUNAS TE DARE LA SIGUIENTE:

    "ARROZ CON LECHE

    --------------------------------------------------------------------------------

    Categoria: Recetas Típicas

    Origen: EL SALVADOR,Centro America

    Ingredientes

    4 tazas de leche - ½ taza de arroz (grano redondo y corto) - 1 raja de canela - 1 cucharada de cáscara de naranja o limón raspada - 1 pizca de sal - 1 pizca de nuez moscada - ¼ taza de pasas - ½ taza de azúcar - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 2 yemas de huevo batidas.

    Procedimiento

    1. En una olla ponga la leche, el arroz, la canela, la nuez moscada, el raspado de naranja o limón y sal. Cocine a fuego mediano hasta hervir, inmediatamente reduzca a fuego bajo, no dejando de batir la mezcla para evitar que se pegue al fondo por 45 minutos. Agregue las pasas (uvas secas), el azúcar y 2 yemas de huevo batidas, continué su cocimiento por 15 minutos más, siempre batiendo.

    2. Quite del fuego e incorpore la mantequilla y el extracto de vainilla, . Sazone con azúcar a su gusto. Puede servir caliente o helado, espolvoree con canela molida.

    CON RESPECTO A LA LECHE TE RECOMIENDO SI PUEDES CONSEGUIR LECHE NATURAL NO TAN ADULTERADA SIEMPRE SERA MEJOR, SI SE TE DIFICULTA CONSEGUIR ESTE TIPO DE LECHE NO TE PODRIA RECOMENDAR MARCAS POR NO SABER EN QUE PAIS VIVES.

    EN TU PROXIMA PREGUNTA TE RECOMIENDO AGREGAR AL FINAL DESDE QUE PAIS ESCRIBES

    YO RADICO EN TUXTLA GUTIERREZ CHIAPAS, MEXICO MAS TENGO ACCESO A INFORMACIONES COMO ESTA PORQUE EN SU MOMENTO DOY INSTRUCCIONES A PERSONAS SOBRE LA ALIMENTACION ADECUADA.

  • hace 1 década

    compra un paquete de arina de arroz tres estrellas y pones a hervie la leche le echas media taza de arina de arroz y lizto nada de batallar con los granos de arroz en el fondo de tu taza,le puedes agregar canela y azucar al gusto.

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  • Anónimo
    hace 1 década

    se pone a hervir agua, cuando hierva se hecha el arroz bien lavado con tantita sal para que agarre el azucar, se espera a que se consuma el agua y se agrega la leche, se deja que hierva y le agregas una canelita y azucar al gusto.

    me invitas

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