galletas de novia?

Question

las galletas son de nuez o almendras y se cubren con azucar glass

Answer 1

Respuesta preferida

Estas galetitas son deliciosas y muy faciles y rapidas de hacer.

Se llaman tambien Galletas Rusas de Boda, Galletas Mexicanas de Boda y Galletas de Boda. Aqui te mando la receta

21/3 de harina todo uso

1 tasa de azucar glass

200 gramos de mantequilla pura

1/ 2 taza de nueces picadas o almendras, mani u otro que tengas

Prepara la harina con el azucar y la mantequilla hasta que se sienta que se han amalgamado. Agrega la nuez y unas gotas de vainilla o bien canela, u otro sabor que te guste como limon y pon la masa entre el refrigerador unos dies minutos para que se enfrie... Se calienta la masa asi que tambien puedes batir con batidora.

Ahora a hacer bolitas de mas o menos del tamaño de las albondigas de carne.

Pon en un molde de galletas a un centimetro una de la otra y mete al horno unos dies o 15 minutos. No dejes que se doren. Sacalas y cuando ya esten enfriando, pasa por azucar glass otra vez para que te queden cubiertas de blanco. Son muy ricas!

Answer 2

Galletas de nuez

300 grm de mantequilla

2 tazas de harina

2 cucharaditas de vainilla

200 grm de nuez molida (en licuadora)

4 cucharadas sopera de azúcar

Nueces en trozos más grandes para adornar las galletas, o azúcar glass para espolvorear, o azucar revuelta con canela.

Manera de hacerse:

Se suaviza la mantequilla

Se agrega el harina cernida y luego el azúcar

Se agrega la nuez y la vainilla hasta que queda una masa homogénea.

Haces bolitas con las manos y si quieres les adornas con un pedacito de nuez entera y las pones en una charola engrasada y al horno 190º por 10 minutos.

Si al salir horneadas se te desbaratan mucho quita un poco de mantequilla para la siguiente vez, no tienen falla, son deliciosas!

Espero que te sirvan!