cosita
Lv 4
cosita preguntado en Comer y beberRecetas de cocina · hace 1 década

necesito algo facil y rapido para cubrir un pastel de cumple????

Mi bebe esta de cumple y quiero hacerle un pastel, pero no tengo ni mucho tiempo ni mucho dinero, me pueden ayudar por favor, gracias, Feliz Fin de semana para todos.

14 respuestas

Calificación
  • hace 1 década
    Respuesta preferida

    aquì te doy una receta de torta facil y económica.- Y luego te doy varias recetas para cubierta, el más facil y barato es el merengue, pero hay otras cremitas ricas. Felicidades.

    BIZCOCHUELO MARAVILLA.

    6 huevos.

    2 tazas (tamaño té) de azucar.

    2 tazas y media (tamaño té) harina leudante.

    Media taza (tamaño te) fecula de maiz

    Esencia de vainilla, limón u otra.

    Una taza (tamaño te) de agua HIRVIENDO.

    Separar las claras de las yemas.

    Batir a punto NIEVE las claras con una taza de azucar.

    Aparte, batir las yemas con la otra taza de azucar, hasta el punto cinta o que quede amarillo clarito. Agregar las esencias.

    aGREGAR a esto 1 TAZA DE AGUA HIRVIENDO, mezclar rápidamente porque el agua caliente precocinarà la mezcla.

    Agregara esta preparación (la amarilla), las dos tazs y media de harina y la media taza de fecula, mezclando rapido pero SIN BATIR.

    (SI NO HAY FECULA), se puede usar otra media taza de harina.

    AGREGAR por último las claras y mezclar todo con movimientos envolventes.

    Poner en un molde redondo de unos 24 a 26 cm. De diámetro, enmantecado y cubierto con harina.

    Colocar en un horno con temperatura mediana. Entre 45 minutos y una hora. (se puede abrir el horno a los 40 minutos para probar si está cocina o no, pinchando la torta con un mondadientes o un cuchillo).

    Retirar, dejar enfriar, y cortar al medio rellenando como todas las tortas.

    MERENGUE COCIDO:

    poner una olla con agua, y sobre ella, un bol o fuente redonda para hacer el BAÑO MARIA (con la hornalla prendida, pero a mínimo para que no hierva).

    en el bol, colocar 2 claras de huevo; agregar 120 gs. de azucar común, mezclar y comenzar a batir con batidora electrica, por espacio de unos 5 minutos. OJO, poruqe van a ir aumentando su tamaño, así que usá un bol grande.

    Cuando se puso firme (va a formar como piquitos si paràs la batidora, y miràs los batidores), lo sacàs del calor, y seguìs batiendo sobre la mesa, unos 3 minutos màs para que enfrìe.

    A eso lo podès aplicar blanco, o separar, dando color con colorantes.

    SI NO, podés usar estas cremas, un poquito más caras, pero también muy ricas y fáciles:

    CREMA DE CHOCOLATE

    50 gs. manteca con una barra dechocolate cortado en trocitos. ponerlos en baño maría o microonda al 30%, para que derritan. cuando estén disueltos, integrarlos con espátula o cuchara de madera. Agregar un pote de 1/2 kg. de dulce de leche, revolviendo. dejar enfriar. cubrir la torta con una espátula o usando manga decoradora, si te animás.

    CREMA DULCE LECHE Y CREMA.

    otra: batir un pote de crema de leche con un pote de 1/2 kg de dulce de leche , con cuidado proa que no se corte la crema.-

    CREMA MOCA.

    un pan de manteca de 200 gs. a temperatura ambiente; batir con 250 gs. de azucar impalpable, 2 yemas de huevo y una cucharada de cognac o wisky.- Agregar un pocillo de café bien fuerte, tibio o casi frío. integrar batiendo, hasta que el café se integre a la pasta de manteca.

  • hace 1 década

    ponle nata

  • Anónimo
    hace 1 década

    bate crema de leche hasta q este bien cremosa y ponle cacao o toddy de frutilla o mermelada o cualquiera de esos rellenos saldra delicioso y es facil!pero si estas cn tu mestruacion no batas la crema pq lo bajara

  • hace 1 década

    Para cubrir facil, economico y rapido:

    compra una crema de leche, batis y decoras.

    luego podes poner o rociar con merenguitos desmenuzados con dulce de leche, las velitas y muñequito original.

    CG

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  • hace 1 década

    corta un circulo o cudro segun sea tu pan dobla el papel y picalo con las tijeras o se a haz cortes de figuritas como si fueras a hacer una carpeta luego ponlo sobre tu pan espolvorea azucar glas de colores levanta con cuida tu papel y las figuritas quedaran fromadas en tu pan otra pon le crema chantilly y decoralos con cosas naturales ya sean hojas flores detalles pues que tengas en casa,

  • hace 1 década

    puedes ponerle chocolate liquido ya sea ke lo compres ya listo o compres unas barras y las pongas a derretir... le pones el chocolate a todo el pastel despues le pones por la pura orilla leche condensada, lopuedes decorar con unos kisses d los mas chikitos y nuez picada o lo ke se te ocurra, veras ke se vera deliciosoo

    Suerte ;)

    Saludos Bye

  • hace 1 década

    hace una torta que vienen en caja en donde solo agregas un poco de leche hevos y la cocinas..

    ariba le podes poner

    -compras chocolate para cobertura(lo deretis a baño maria y se lo tiras encima..)le podes poner confites de chocolate

    -crema y le pones pesacitos de fruta ej: frutillas,durazno

    -dulce de leche y merengue picado

    eso queda muy bien

    y si van nenes chiquitos podes poner chupetines en la torta para que hagarren y coman eso sirve y es muy original

    suerte y feliz cumple

  • hace 1 década

    compra chocolate en barra,derretilo y cubrilo qon eso :) luego el cholate se endurecera y quedara bien

  • Eli
    Lv 5
    hace 1 década

    Dulce de leche

    queso blanco mezclado con dulce de leche

    crema chantilli con merenguitos picados

    mousse de chocolate de cajita

    nutella

    Suerte y que te quede rica!

  • hace 1 década

    Crema chantilli

    crema de leche y azucar(batir hasta que espece)

    suerte

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